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たったかはうす
おうちで何かを作っている事がすきな『たったかはうす』です。
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2009年06月30日
カテゴリ： お献立
わかめがたくさんあってどうしよう、という時に！
（春先は新わかめが出回りますよね。って、今梅雨ですけれど！）
わかめと三つ葉のめんつゆです。
これからの季節にも使えます。
材料 わかめ 適当
三つ葉 適当
めんつゆ これまた適当
１．好みの固さに戻したわかめを適当な大きさ（できるだけ細かい方が良い）に切る。
２．気になるようなら熱湯をかける。
３．好みの濃度に希釈しためんつゆに、たっぷりのわかめとたっぷりの三つ葉と共に入れる。
私はわかめをみじん切りにしています。その方がいただきやすいように思います。
当然、三つ葉は 長ネギや大葉に変えても。
大根おろしを加えても美味しいです。
わかめが多すぎると…
どうも「食物繊維」の多量摂取になってしまうようで、後でちょっとつらいかも…
（春先は新わかめが出回りますよね。って、今梅雨ですけれど！）
わかめと三つ葉のめんつゆです。
これからの季節にも使えます。
材料 わかめ 適当
三つ葉 適当
めんつゆ これまた適当
１．好みの固さに戻したわかめを適当な大きさ（できるだけ細かい方が良い）に切る。
２．気になるようなら熱湯をかける。
３．好みの濃度に希釈しためんつゆに、たっぷりのわかめとたっぷりの三つ葉と共に入れる。
私はわかめをみじん切りにしています。その方がいただきやすいように思います。
当然、三つ葉は 長ネギや大葉に変えても。
大根おろしを加えても美味しいです。
わかめが多すぎると…
どうも「食物繊維」の多量摂取になってしまうようで、後でちょっとつらいかも…
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