いまや人参も色んな種類が…？
コロンとしてて♪色もキレイですね☆+゜
温野菜にしたら、どんな感じだろぅ、、♪
年々～昔ほど野菜嫌い(特に人参)と騒がれるお子さんが減少したのは
農家の皆さんのお陰と、母の味の工夫で変わってきてるんでしょうね♪ (2010.10.26 02:47:20)
コロンとしてて♪色もキレイですね☆+゜
温野菜にしたら、どんな感じだろぅ、、♪
年々～昔ほど野菜嫌い(特に人参)と騒がれるお子さんが減少したのは
農家の皆さんのお陰と、母の味の工夫で変わってきてるんでしょうね♪ (2010.10.26 02:47:20)
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土建や1981
但馬豊岡 農業生産法人（株）『Ｔeams』取組を紹介していきます
2010.10.23
カテゴリ： にんじん
Ｔeamsの人参といえば向陽2号ですが・・・
ひそかに播種していた、黄色い人参金美が収穫まじかになりました。
実は夏にも、くろぼく圃場でためしていたんですが、猛暑のせいもあり
結果は今一つ、夏栗圃場で栽培していたものがようやく紹介できるまでになりました。
輪切りにして中を切ってみるとやっぱり黄色
ちょっと沢庵見たい・・・
この人参は黄色人参と赤人参を交配させたものらしく、人参特有の癖もなく甘みが
強いのが特徴、彩にも使えそうです。
せっかくなので糖度も測定・・・
7.6生で食べた感じも癖が無く甘さが残ります。
生食、ジュース、炒め物、煮込みなんでも使えるようで、もう少しでデビュー予定です。
来春からの作付けへ組み込む予定です。
ひそかに播種していた、黄色い人参金美が収穫まじかになりました。
実は夏にも、くろぼく圃場でためしていたんですが、猛暑のせいもあり
結果は今一つ、夏栗圃場で栽培していたものがようやく紹介できるまでになりました。
輪切りにして中を切ってみるとやっぱり黄色
ちょっと沢庵見たい・・・
この人参は黄色人参と赤人参を交配させたものらしく、人参特有の癖もなく甘みが
強いのが特徴、彩にも使えそうです。
せっかくなので糖度も測定・・・
7.6生で食べた感じも癖が無く甘さが残ります。
生食、ジュース、炒め物、煮込みなんでも使えるようで、もう少しでデビュー予定です。
来春からの作付けへ組み込む予定です。
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ぽかぽかが続きます。 2013.03.06 コメント(2)
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芽がしっかりと・・・ 2012.05.19 コメント(3)
Re:金美人参(10/23)
Ｆラン
さん
こんにちは。
この人参、知らなかったです。
ほんとに黄色なんですね。色も柔らかだけど、香りも優しいんだ。
生で、食べたい野菜ですね。最近生でも食べられる野菜がブームになりつつあるって聞きましたけど、この人参も人気が出そうですね。食べてみた～い！！ (2010.10.25 10:54:10)
この人参、知らなかったです。
ほんとに黄色なんですね。色も柔らかだけど、香りも優しいんだ。
生で、食べたい野菜ですね。最近生でも食べられる野菜がブームになりつつあるって聞きましたけど、この人参も人気が出そうですね。食べてみた～い！！ (2010.10.25 10:54:10)
Re:金美人参(10/23)
ぐるめっ子 ロズ
さん
人参はやはり癖が少なく甘いっていうのが好まれるのでしょうね、でも、私はそういうのに疑問だなー
野菜それぞれのニオイや苦さや味、どんどん無くなっていくのがちょっと悲しいかなー
バラなんかも香りがジャマだとかで香りのしない品種改良が
されてるそうです。
花屋さんではバラの香りがしないんですよ～
(2010.10.25 23:18:53)
野菜それぞれのニオイや苦さや味、どんどん無くなっていくのがちょっと悲しいかなー
バラなんかも香りがジャマだとかで香りのしない品種改良が
されてるそうです。
花屋さんではバラの香りがしないんですよ～
(2010.10.25 23:18:53)
Re:金美人参(10/23)
tamtam4153
さん
Re:金美人参(10/23)
sachi-e*
さん
Re:金美人参(10/23)
はるあや0203
さん
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