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2006.12.28
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2362)
カテゴリ： 料理
やっと今日で仕事納めです～♪早く17：30になぁれ！
お昼はお蕎麦を食べに行ってきます(^^)v
れんこんと一緒にキャベツも1玉頂いていたので、
冷凍庫にあった合挽ミンチを使って
昨晩はロールキャベツにしました。
実は前の日から煮込んでいたのでサラダを作って食べるだけ！
今回はコンソメ風です。
ル・クルーゼのお鍋で作るとどうしてこんなに美味しいんでしょ
昨日たまたま見つけた「細木さん風ソースのレシピ」で作った
ソースをかけるとこれまた美味しい！
洋食屋さん風に出来ました。
ソースのレシピ・・・熱したフライパンにバターを溶かし、
日本酒（なければ料理酒やワインでも）を入れアルコールを飛ばし、
醤油、ケチャップ、ソースを入れ煮つめて出来上がり。
パッと見て適当に作っても美味しくできました♪量も適当に＾＾；
結婚祝いに頂いたディジョンイエローです↓
お昼はお蕎麦を食べに行ってきます(^^)v
れんこんと一緒にキャベツも1玉頂いていたので、
冷凍庫にあった合挽ミンチを使って
昨晩はロールキャベツにしました。
実は前の日から煮込んでいたのでサラダを作って食べるだけ！
今回はコンソメ風です。
ル・クルーゼのお鍋で作るとどうしてこんなに美味しいんでしょ
昨日たまたま見つけた「細木さん風ソースのレシピ」で作った
ソースをかけるとこれまた美味しい！
洋食屋さん風に出来ました。
ソースのレシピ・・・熱したフライパンにバターを溶かし、
日本酒（なければ料理酒やワインでも）を入れアルコールを飛ばし、
醤油、ケチャップ、ソースを入れ煮つめて出来上がり。
パッと見て適当に作っても美味しくできました♪量も適当に＾＾；
結婚祝いに頂いたディジョンイエローです↓
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