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2007.01.11
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豚汁

(2)
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2362)
カテゴリ： 料理
昨夜は豚汁に焼鮭です。

色々検索して、今までの豚汁の作り方を変えてみました。

ためしてガッテン流？
具は適当に豚バラ、ゴボウ、大根、人参、さつまいも、油揚げ
（糸コン入れようと思ってたけど入れ忘れちゃった＾＾；）。

作り方はいつもより簡単♪

普段はまず具を炒めてから煮ていましたが、
最初から肉以外の具をお水から煮てしまいます。

それからお味噌を全部入れずに半量程入れ少し煮て、
豚バラを入れます。
最後に残りのお味噌で香り付け。
こんな感じ。


だしは野菜と豚から出るんだそうな。

ホント☆今までで一番美味しい～！！！
簡単になって美味しくなって♪♪♪

なのにだんなさんから晩ご飯いらな～いとの電話。。しょんぼり





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Last updated  2007.01.11 13:35:33
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