４５才からのぐうたら生活

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2007年01月16日

キムチゲ納豆うどん

テーマ：今夜のばんごはん(52544)

カテゴリ：ぐうたら日記

今日も定時で帰りまして、
特に寒くもなかったんですが、寒い日にオススメのうどんを作って食し、
素晴らしく、お腹が一杯に。

レシピをば．．．。

<材料>
うどん　１玉
卵　　　１個
納豆　　１パック
キムチ　適量
汁　　　適量

<作り方>
１．納豆を器に移し、かき回す、とにかくかき回す、
　　力一杯、これでもかってくらい、ねちょねちょにかき回す。

２．そこに卵を投入し、かき混ぜる、ガンガンかき混ぜる。
　　途中で、メレンゲばりの泡が出てくるが、気にせずかき回す。

３．暫く放置する。
　　ここで、出汁をとって、うどん汁作ったり、キムチ刻んだり
　　皿洗ったり、猫にゴハンやったりする。

４．土鍋に、汁を入れうどんを投入
　　刻んだキムチを好きなだけ入れる。

５．煮込む。

６．最後に、１～２で作った、納豆卵をどばっと投入
　　ネバネバしているが、気にせず形を整え、蓋をする。
　　好きな所で、火を止める。