Terroir

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2006/09/11
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カテゴリ: Degustation
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この作り手も最近余り聞かない。税金の関係で別名になっているがDaniel Rionであると理解している。畑は1級ではなく村名級。(理由が判らない人もう一度ワイン教則本を見直すこと)畑名の由来はCrai(現在仏語はCras)から来ている。この辺もブルゴーニュ好きなら押さえるべき。

閑話休題、さてこの作り手だが決して悪くない(褒め言葉である)のだが何故かあまり琴線に響いたことがない。少し粗を感じるからである。このワインも例外ではなく、厚みのある果実を感じるのだがどうも香りに華やかさが欠ける。タンニンが少し多めで果実やエピスをマスクしていてニュアンスに乏しい印象を受ける。彼の作りもあるだろうが95のVTの悪いところ。熟成の度合いはフレッシュでもなく、古酒のように渾然一体でもなく、丁度その中間で濁りが感じられる中途半端な状態。割りと低温で保管していたので通常よりも遅めなのだろう。フィニッシュは割りと長い。1時間ほどでタンニンは溶けた感じだがUnderlyingなフルーツのフェードが気になる。今後熟成するかどうかは判らない。

Clive Coatesは同じ作り手であるがこのワインだけは「Extra Refinement」を感じるとCote D’Orに書いているが私には判らなかった。近日中に別のVTを飲んで様子を見る事にする。





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Last updated  2006/09/11 09:08:11 PM
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Q__@ Re[1]:Sancerre Monopercelle 469 2021 (C. Riffault)(10/09) みりんさんへ お久しぶりです! そうな…
みりん@ Re:Sancerre Monopercelle 469 2021 (C. Riffault)(10/09) こん○○は、Qさん こういう出会い、発見が…
Q_ @ Re[1]:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
Q_ @ Re[1]:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) みりんさんへ バタバタしていてコメント…
うまいーち @ Re:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) エントリーありがとうございます。楽しま…
みりん@ Re:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) こん○○は、Qさん 既存のブランドや権威(…

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