Terroir

今日は少し軽く。

まあ、言ってしまえば単なるコルシャルだが、これは素晴らしい。香りを嗅ぎ、一口飲んだだけでスレンダーさを感じ、畑は Pernand だと判る。私的には Pernand 側の CCh はどうしても冷たい陰の典型的な「顔色の悪い瘦せぎすな女性」のイメージが強いのだが、これは知的な魅力溢れるワインだ。豊満で媚びるところは全く無いが、物静かで奥ゆかしさ、品の良さを感じさせる。小柄では無い。最初は物静かだがゆっくりと開いて、表情が出てくる。翌日も落ちなかったのは立派だ。特に名を出さないが超有名生産者が幾つか揃う Pernand の CCh で初めて感動したワインで有った。

昔は CCh と言えばボディコンで豊満な LL が好みだったのだが、最近はどうも手に負えないような気がしている。素晴らしいワインなのだが、単純で分かりやすいが故にちょっと物足りない。何だか５０代男性が２０代女性に対する気持ちに似ているような気がする。

まあ、実際は（ワイン好きの）５０代男性でも未だに２０代女性を追い求める人がいるんだけど。

あ、今日のワインには全然関係ない話になってしまった。（苦笑）