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2020.03.27

新玉ドレッシング

テーマ：ドレッシング(10)

カテゴリ：料理レシピ

新玉ネギが出回り始めました
コレでドレッシング♪

新玉ネギ　　　　100ｇ
オリーブオイル　100cc
お酢　　　　　　50cc
レモン汁　　　　40cc
砂糖　　　　　　大さじ１
塩・コショウ　　小さじ1/2くらい

こんな感じで
ガーっとミキサーで一気に混ぜて出来上がり

ちなみに彼はこのドレッシング嫌い
オリーブオイルの青臭さと
レモンと酢が多めの酸っぱいのが嫌いみたい

玉ネギのみじん切り＆甘醤油ベースの方が
好きなのはわかるけど
それは、砂糖を結構使うので作りたくない(笑)