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かずんこ

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椿荘日記 マリ・デユプレシさん

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2014/05/04
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カテゴリ: 料理
  • 201405051112_5647_iphone.jpg

米粉のノンオイルチョコシフォンです。使ったレシピは抹茶でしかもシフォン型じゃなくてプレゼント用に紙カップ、勝手に全卵1個多くして、ダークラムも入れました、焼き時間も3分延長、というわけですっかり別モンやん!「つくれぽ」書けませんな。
「メレンゲの泡をつぶさないように切るように混ぜる」とどのレシピにも書いてあるのですが、気にしすぎると白い部分ができて水玉になってしまいますね、うーん。マーブルならともかく!まあ、食べれますけど。というわけで、次回はもう一回余計に混ぜます。
プレーンなチョコ味に飽きたら、バナナスライスとカスタードなんかつけると美味しいんじゃないでしょうか。





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Last updated  2014/05/05 11:35:05 AM
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