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ＮＹエスニック編

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かずんこ

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かずんこ @ Re[5]:特別支援学校では障害のある生徒に部活を事実上禁止しているという事実。(05/09) はあ？？さんへ　コメントありがとうござ…

はあ？？@ Re:特別支援学校では障害のある生徒に部活を事実上禁止しているという事実。(05/09) この親にしてこの子ありって言われるよう…

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かずんこ @ Re[3]:特別支援学校では障害のある生徒に部活を事実上禁止しているという事実。(05/09) 返信ありがとうございますさん＞返信あり…

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2014/05/10

レモンをさらに消費しようと抹茶スコーンのレシピをアレンジしてみました。（やっぱり別物）
クッキーと違ってスコーンは形がいびつでも結構おいしそうにみえるところが好きです。スコーン型というのもあるけれど、手で切ったこんな不揃いな形でも、「ふふふ次はこの子をいただこうかしら」という「どうぶつビスケット」的な楽しさがあるじゃない？

レモン汁の量など悩んだのですが、元のレシピの牛乳量のうち半分をレモン汁にしました。自分でいうのもなんですが、おいしかったです。
19のとき、パリからロンドンに一人で渡ってみたのですが（ドーバー海峡を泳いで、ではナイ）当時絵を描いていなかったので、美術館なども行かず、あまりよい思い出がない旅でした。そんな中で、スーパーで買った「レモンビスケット」がおいしかったのが印象に残っています。「ロンドンって料理まずいのに、お茶菓子はサイコー！」...癒されました。
それにわりと近い味になって、嬉しいです。息子にも好評でした。でももしかしたら、くるみじゃなくて、マカダミアナッツがよかったかも知れません。くるみは残ったので、今度キャロットケーキにします。

スーパーに行けば、それこそ軽く百や二百種類のお菓子を売っているというのに、なぜわざわざ作ろうとするのか、失敗して材料を無駄にするかもしれないのに馬鹿げているとも思うのですが、買ってそんなにおいしくなかった時のがっかりも嫌なものです。
シンプルな素材で作りたい、特にマーガリンは体に悪いので、バターやオリーブオイルや米油をと思うと、市販品では限られてしまいます。
何より、お部屋がいいにおい！

においといえば、うちのみかんたちも白い小花をたくさんつけ始めました。先日購入したマダガスカルジャスミンも、鉢をかえましたが、無事白い花が開きました。カラーもたくさん咲いています。

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