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2006.02.16
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カテゴリ: イタリアン
神田で昼飯となった。訪れたのは di ANDOH (千代田区神田北乗物町16 03-3252-2685)というイタリアン。入り口のところに立派なピッツア釜があったので、旨いピッツアが食べられるかもと期待して1000円のピッツアのセット(サラダ、トマトとバジルのピッツア、コーヒー)をオーダーした。オーダーに際して、フロアのスタッフに「トマトってフレッシュなんですか?」と聞くと、「ホールトマトです」とのお答え。続けて「サンマルツアーノですか?」と聞くと「???イタリアのトマト缶なんですけど…」とのお答え。これはやばいかもと思いながらもピッツアモードになってしまっていたのでそのままピッツアをオーダーした。

やばいと思った時は素直に止めるべきであったというのが答え。ナポリ風でもミラノ風でもない、香ばしくない、生地に旨みのないピッツアが出てきた。あんな立派なピッツア釜入れてこれはないだろう。ピッツア釜の使い方がわかんないのだろうかと不思議になったし、ピッツア釜が無ければ、ピッツアをオーダーしてさびしい思いをしなくて済んだのにと悔しさでいっぱいになった。トマトソースはそれほど悪くなかったのでパスタでもオーダーしていたらそこそこ満足できたのではと思えただけに残念しきりだった。

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Last updated  2006.02.17 00:02:10
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