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2018.06.22
テーマ： 今日行ったお店について(9083)
カテゴリ： 中華
長岡の名物という 青島食堂
（
長岡市
宮内
3-5-3
0258-34-1186
）でラーメン。青島ラーメンの大盛りかチャーシュー麺かしかないので、実質メニューは一つという潔さ。私は青島ラーメン(800円)にした。
5分程度で出てきた。麺はちょっとカンスイ臭のする昔ながらの縮れ麺で気持ち柔らかめ。濃厚な醤油で生姜の香りが微かにするが、それほど強くない。チャーシューは細かいのがいくつか入っている感じなのも珍しい。
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5分程度で出てきた。麺はちょっとカンスイ臭のする昔ながらの縮れ麺で気持ち柔らかめ。濃厚な醤油で生姜の香りが微かにするが、それほど強くない。チャーシューは細かいのがいくつか入っている感じなのも珍しい。
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