【上野】Ｔ’ｓたんたんでランチ

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2019.04.25

テーマ：今日行ったお店について(9082)

カテゴリ：中華

新幹線の乗る前にランチしてしまおうとエキュート上野。先日たいめいけんを利用して早い時間からやっているのとどの店もかなり空いているのがわかったのでこのエリアに再訪。蕎麦屋のつもりだったのだが、担々麺の文字を見てついつい T’s たんたん（台東区上野 7-1-1 エキュート上野 3F 03-5826-5618 ）に入ってしまった。

入ってから気付いたのだが、ここはビーガンレストランで担々麺もビーガン担々麺だった！ソイミートとか絶対食べないだろうものがメニューに並んでいる。

担々麺は白胡麻、黒胡麻、金胡麻の3種類あって、一番人気という金胡麻の担々麺(900円)をお願いした。

5分弱で運ばれてきた。見た目は普通に担々麺。麺も細麺のストレート麺で悪くない。挽肉の代わりにソイミートみたいなものが使われているが胡麻の風味たっぷりで思ったよりも悪くない。ビーガンって化学調味料が使えるのかどうか知らないが、結構ちゃんと出汁が出ている印象のスープだった。だからといって担々麺としてビーガンでない担々麺まで入れて美味しいかと言われるとそこまでのレベルじゃないけど。