【蔵前】チガヤのグラマラス【上野】スシローでランチ【浅草橋】ことりのテイクアウト

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2021.01.16

【蔵前】チガヤのグラマラス【上野】スシローでランチ【浅草橋】ことりのテイクアウト

カテゴリ：和食

チガヤ

ジョブチューンで見て先日娘が友達と初めての回転ずし体験をスシローでして、結構食べられたから付き合ってもいいと言うので二人で上野のスシロー（台東区上野6-9-9 上野オリエンタルビル B1　03-5846-6077）へ。ネット予約して行ったのだが、自転車を置いているうちに時間を過ぎてしまったようで再度チェックイン。ちょっと待ってから呼ばれた。
タブレットでオーダーする仕組みで娘の方が慣れている。ジョブチューンでふぐの三点セットがあったのでそれを楽しみにしていたのだが、なかった。
娘はまずあさりの味噌汁（200円）、私はジョブチューンで美味しそうだった数の子松前漬け（120円　ちょっとしょっぱい）、めかぶ長芋納豆軍艦（120円　これ美味しい）、寒ブリ（120円　寒ブリにしては脂のノリがなくアッサリしているがプリプリしてちゃんとしている）、光物3点盛り（120円　イワシが美味しい。コハダイマイチ、サバ普通）、娘が穴子一本（320円）、鰻（170円）、カルビ（120円）、イワシ（120円）とアジ（120円）。私があん肝（170円　これはイマイチ）、京都伊根鮪6点盛り（980円　　伊根鮪は夏に境港で巻網で獲られたマグロを畜養して出荷している畜養鮪。だが、天然鮪と区別が難しい位質が良いので、三ツ星だった水谷でも畜養とは言わずに京都産本鮪としてこっそり出していたと言われる。ちゃんとした厚みに切られている。赤身は大したことないかったが、中トロは大変美味しかった。ただ酢飯は甘く古臭く感じて、鮪のクオリティに見合っていない印象だった）。

回転すしはさび抜きになっていて、質の低い混ぜわさびが入っていないのは良い。イワシ、ブリ、伊根鮪の中トロ、めかぶ長芋納豆が良かった。エスサワダの澤田シェフとコラボの麻婆うどんがあったとは知らなかった。そっちを食べるべきだった。

夕食はことり（台東区浅草橋1-29-1 ソリューション浅草橋 2F　03-5825-4383）で焼鳥のテイクアウト。オーダーしたのは、レバーX2、ハツX3、砂肝X3、ボンジリX3、やげん軟骨X3、せせりX３、ももX３、チーズつくねX１。レバーのみタレで、他はすべて塩でお願いした。ことりの焼鳥はテイクアウト可能だし、ちゃんと美味しい。もつ煮込みとかのテイクアウトができるって知らなかった。次回のお楽しみ。飲み物はレモンサワーの素