【浅草】喜林で朝食【浅草】UUTO SECONDでランチ【浅草】神田伯山の講談がすごくて【浅草】オマージュで夕食

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2024.06.02

【浅草】喜林で朝食【浅草】UUTO SECONDでランチ【浅草】神田伯山の講談がすごくて【浅草】オマージュで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9099)

カテゴリ：フレンチ

日曜の朝は喜林（台東区浅草 5-37-1 ）。いつものようにザワークラウトとキャベツサワー。いつもの焼売に加え、初めて鶏醤油煮もオーダー。鶏醤油煮がとっても美味しかった。焼きそばは、からし菜とオリーブのオイル漬けで作ってもらった。そしてコーヒー割。今日も美味しかった。

今日は昼前から神田伯山を見るために浅草演芸ホールに行く予定だったので、早めのランチをということで、10時から営業している UUTO　SECOND （台東区浅草 4-43-6 03-5849-4133 ）に初めて来た。ランチメニューは瓦蕎麦とかだったんだが、夜メニューでもできるものがあると言うので和牛100％ミニバーガー（700円）をオーダー。本当に小さいですよと言われたので、和牛ビーフシチュー（800円）もオーダー。ミニバーガーは確かに小さくてかわいい。シンプルで美味しい。ビーフシチューはモツ類のシチューでこれも美味しかった。メニューになかったがコーヒーもあるというのでお願いした。200円だった。ちゃんと美味しいコーヒーだった。

私の誕生日祝いの週末はオマージュか赤寶亭だったんだが、赤寶亭がやめてしまった今はオマージュ一択になっている。今日もコースをばらしてアラカルトにしてもらって量も少なくしてもらった。ワインは最近セラーの調子が悪くて娘の生まれ年の2005年の大量のワインの将来が危ういので2005年の

格付け第1級セカンドルプティムートンドロートシルト（ロスシルド） 2018 750ml 赤ワインカベルネソーヴィニヨンフランスボルドー
アミューズで　胡瓜出汁ジュレ、フォカッチャクルトン、グリーンオリーブ、フムス。ソッカなどが出てくる。いつもながらきれいで美味しい。
さらにアミューズで　ガスパチョアーモンドミルク。スイカも使ったもので新しいガスパチョ。
オーダーした前菜は妻と娘が　淡路島産フレッシュ涙豆のブイヨン　ガンチャーレ
私はマジで久しぶりにフランス　スーラール社かもフォアグラのテリーヌクラシック　マジで懐かしいタイプのフォアグラテリーヌだった
肉料理は娘が鹿児島産和牛　ハラミ、私と妻はラカン産仔鳩のファルシー　サルミソース　今日はフォアグラフェアだなって感じでフォアグラ包んでた。サルミソースうまし。
ハッピーバースデーのケーキを用意してくれていて、そのあとにデザート。
妻はレモンのタルト、私と娘は昆布のセルクルと苺　アーモンドのソルベ　
雷おこしのデザートやフィナンシェ、カヌレなどの小菓子もでて今日も大満足。
量を減らしてもらって食べきれるのもありがたい。