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ら・こぱん
半田市＆小牧市で開催している料理教室「Ｌａ* Ｃｏｐａｎ」スタッフのブログです。教室のお知らせについても紹介していきます。
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2007.08.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、一人目妊婦のときから仲良くしてて、ともびき料理教室にも顔を出してくれる
友達と名古屋で待ち合わせ。
実は今回が２回目。
美味しいもの好きの私達は、美味しいものを探してます。
今回は、話題（？）のメゾンカイザー。
行列するパン屋さん。いったいどんな味なのか試しにチェック！
代名詞ともいわれる「クロワッサン」
イートインスペースがないので、高島屋のエレベーター横のベンチでパクリ。
（せっかく朝イチで買ったから、早く食べたくって）
でもね。
･･･ん？
正直、「並んでまで手に入れたいクロワッサン」って感じじゃなかったなぁ。
話題って事もあるし、美味しさの基準って人それぞれだしね。
ただ、最近の「食」の事情（特に業界話）を聞くと残念だなぁと思う事が多いのは確か。
世間で取り上げられて、あれよあれよといううちに有名になるシェフ。
そうするとたいていが、デパートに卸し始めたり、お店の規模が大きくなったり、
店舗を増やしたり。。。
結局、お店が増える分「大量生産」に結びつく。
有名なシェフが直接作るわけでもないのに、、「●●シェフのケーキ」として売られてる。
なんだか「お金もうけ」に走ってるような気がして。。。
ちょっと残念だなぁと思ってしまいます。
どんなに有名になっても、常に自分の目が届く範囲で
それ以上、大きくしない。そんな事をポリシーとしている職人さん。
すごく素敵だし、頑張っていただきたいなぁと思います。
。。。と、色々と考えた一日でもありました。
次回も美味しいもの探して、フラフラと♪今から楽しみです☆
友達と名古屋で待ち合わせ。
実は今回が２回目。
美味しいもの好きの私達は、美味しいものを探してます。
今回は、話題（？）のメゾンカイザー。
行列するパン屋さん。いったいどんな味なのか試しにチェック！
代名詞ともいわれる「クロワッサン」
イートインスペースがないので、高島屋のエレベーター横のベンチでパクリ。
（せっかく朝イチで買ったから、早く食べたくって）
でもね。
･･･ん？
正直、「並んでまで手に入れたいクロワッサン」って感じじゃなかったなぁ。
話題って事もあるし、美味しさの基準って人それぞれだしね。
ただ、最近の「食」の事情（特に業界話）を聞くと残念だなぁと思う事が多いのは確か。
世間で取り上げられて、あれよあれよといううちに有名になるシェフ。
そうするとたいていが、デパートに卸し始めたり、お店の規模が大きくなったり、
店舗を増やしたり。。。
結局、お店が増える分「大量生産」に結びつく。
有名なシェフが直接作るわけでもないのに、、「●●シェフのケーキ」として売られてる。
なんだか「お金もうけ」に走ってるような気がして。。。
ちょっと残念だなぁと思ってしまいます。
どんなに有名になっても、常に自分の目が届く範囲で
それ以上、大きくしない。そんな事をポリシーとしている職人さん。
すごく素敵だし、頑張っていただきたいなぁと思います。
。。。と、色々と考えた一日でもありました。
次回も美味しいもの探して、フラフラと♪今から楽しみです☆
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