発信源高知　　

お気に入りのものたち

　　　便利グッズは買わない。あるもので工夫する　　台所道具は、プロ仕様無名のものと決めている　　　が、しかし　　こいつは例外　　　　　　　便利で有名店の品である焼き網であるが、素直に　　　　こいつぁ　いいぞ　　　使ってやるぜぇ　　　と言える　　　明らかに　パンが美味く焼き上がる　　　餅も　焦げることなく　上手に膨らむ　　　干物だって　上等さ　　　　　それはそれは　びっくり！　の域　　　それでもこだわりに拘って、店の名を明かすなぁ　やめときますわ