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料理 鉄道 旅 大好きブロガーあきちゃん
このブログは僕の休日の過ごし方や趣味など、皆様に見て頂きたく始めました✨ 具体的には鉄道で旅した事や、僕が趣味で作っている料理(和食やイタリア料理やインド料理など)です😀 興味のある方は是非、僕のブログをご覧頂ければ嬉しいです😄
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2021.05.29
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(95816)
カテゴリ： 料理
姫竹の煮浸しレシピです✨
姫竹の煮浸し自体は簡単に作れます。
只、姫竹は皮を剥いたり塩茹でしたり下ごしらえが必要なため大変です。
それでも素朴な味で美味しく頂けますので是非お試しください‼️
姫竹の煮浸しレシピを紹介します＼(^-^)／
姫竹の煮浸しレシピ👩🍳
(材料2人分)
- 姫竹 1/3に切る
- うすあげ 2枚 短冊切り
- だしの素 大さじ3
- 薄口醤油 少々
- 砂糖 小さじ1
(作り方)
先ず最初は姫竹の皮を剥き塩茹でしてください。
姫竹を塩茹でしたら1/3に切ります。
あとは水を沸騰させうすあげと一緒に煮ます。
この時に砂糖・だしの素・薄口醤油で味付けしてください。
姫竹に味が染み込んだらお皿に移します。
これで姫竹の煮浸し完成🎉
海鮮山芋焼き・海老キムチ・鰤大根の煮付けと一緒に食べました✨
お酒も進みます☺️
皆さんいつも僕のブログを読んでくださり本当にありがとうございます。
それでは今回はここまでとさせていただきます✨😌✨
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