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今日は前回あるある大辞典でやっていた、
風邪に効く鍋を実践してみました。

妹の風邪の症状もなんとかおさまり、
鼻水程度になったので、第一段階の症状に効く鶏鍋を
我が家風にアレンジしてみました。

材料は、
白菜、ネギ、水菜、にんじん、鶏手羽先、タラ白子、豆腐。
あくまでも我が家風にアレンジしている材料なので、
他の材料も使ってみてくださいね。

コンソメ仕立てなので「食べるスープ」といった感覚で
いい感じに美味しく仕上がります。

シメはうどんにしてみました。
野菜と鶏、コンソメのエキスがからんで、これまたおいしいです。

みなさんも試してみてくださいね。





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Last updated  January 24, 2006 10:36:10 PM
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