2021年04月の記事
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カルディのマンデリンフレンチを飲んで感じた…カルティのコーヒーにおすすめは存在しない
※あくまで個人の感想です。コーヒーなんてものは嗜好品なのですから、美味い不味いなんてのは個人の感覚によるものが大部分を占める訳です。タバコと同じ。そういう前置きをした上で僕が好みなのが、しっかりとした苦みに豊かなコク、そして酸味は非常に穏やかなコーヒーです。そういったコーヒーを選ぶために参考になるのが、こういったチャートです。 カルディ マンデリンフレンチのチャートこれはカルディコーヒーファーム（以降カルディ）マンデリンフレンチのチャートなのですが、これを見る限りでは好みにドンピシャ！なので豆のまま購入してみました。ちなみにお店の説明文によりますと…力強くシャープな苦みと深いコク食後にぴったりの深煎りテイストアイスコーヒーにもおすすめの深煎りこれは期待できます。マンデリンとはインドネシア最大の島であるスマトラ島で栽培されているアラビカコーヒー豆のことを言うそうです。他のお店でもマンデリンを飲んだことがありますが、カルディのマンデリンフレンチは200グラムで718円と破格です。これは通常価格の半額くらいじゃないないかな。コーヒー豆は画像の通りのツヤッツヤ。まるで何かをコーティングしたかのような艶ですが、そこは特に疑ってないです。コーヒーメーカーでちょっと濃い目に淹れてみましたが…う～ん。力強くシャープな苦みと深いコク？ないなぁ…複雑なコクと深煎りすることでマンゴーのような芳香さが味わえるマンデリンなのですが、カルティのマンデンリンはコクは今一つで、とにかく単調なまったり感。これは申し訳ないのですが、カルディの他のコーヒーにも言える特徴かなと。美味しい5000円クラスのワインがマンデリンとするなら、カルディのマンデリンは無難な1000円台の金賞ワインという感じですかね。食後にぴったりの深煎りテイスト？ないなぁ…色を見ると深煎りなのですが、それに見合った苦みが控え目で、非常にあっさりしたコーヒーです。アイスコーヒーにもおすすめの深煎り？ないなぁ…アイスにするならカルディの水出しの方が良いと思います。カルディのコーヒーは焙煎してから2週間経過したコーヒーを店頭販売するルールがあることは有名ですが、このせいで風味が飛んでいるのですかね？たっぷり濃い目に淹れて、ミルクなり砂糖を入れるならアリかも知れませんが、ストレートで飲むにはあまりにキツい…なので僕はカルティのカルディ マンデリンフレンチを、他店で購入した酸味が強すぎて好みではないコーヒーにブレンドして使っています。これで丁度良いくらい。※繰り返しますが、あくまで個人の感想です。画像は通販日記。さんからカルディのマンデリンフレンチがどんな人に合うか？というなら、無難なコーヒーをとにかく安く飲みたい方…となってしまいますね。本当に美味しいマンデリンを味わわれるなら、通販日記さんの記事にあるしげとし珈琲さんで、マンデリン スマトラタイガーの中深煎りか深煎りを（できれば両方）試されるのが良いと思います。200グラムならポスト投函される手軽さです。味の違いにきっとたまげると思います。コーヒー豆 送料無料 マンデリン・スマトラタイガー200g【中深煎り】【メール便 送料無料 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ レギュラーコーヒー マンデリン コーヒー豆 Mandheling coffee】価格：1458円（税込、送料無料) (2021/4/30時点)楽天で購入
2021年04月30日
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ドーナツ髙橋商店 昔ながらのドーナツに和む～☆
普段はランチも買い物も最寄り駅でもあるＪＲ蒲田駅界隈ばかりなのですが、今日は気分変えて雑色方面をぶらぶらと散策してきました。すると、気になるお店発見！ドーナツ髙橋商店さんとな？店内にはとても多くのドーナツ！しかも50円とかお安いですね～。サーダーアンダギーもあるのですね。4つ買っても200円。味わいは素朴で、昔ながらのドーナツといった感じ。油っぽさも感じないので、ずっしりしつつも軽快に頂けちゃいました。普段、ドーナツと言えばミスドばかりでしたので、とても新鮮な気分。こういうお店はずっと続いて欲しいので、またお伺いしたいです！【プレーン12個入り】【期間限定 お一人様4点まで】ヘルシー おいしい 甘さ控えめのドーナツ！ 米粉と豆腐のドーナツ 神戸スイーツ 神戸べいくろーる ドーナツ お試し ヘルシー 朝ごはん 朝食 おやつ 米粉【10P30Nov14】価格：1500円（税込、送料無料) (2021/4/25時点)楽天で購入
2021年04月25日
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[蒲田] 羽根つき餃子の有名店 歓迎(ホアンヨン)テイクアウト専門の餃子製造直売所に行ってみた！
すっかり蒲田の代名詞ともなった羽根つき餃子、中でも歓迎(ホアンヨン)は１・２を争う人気店です。中でも私はあやめ橋店が大好き！それはさておき、そんな歓迎の持ち帰り（テイクアウト）専門店が出来たので行ってきました！餃子製造直売所と言います。場所はＪＲ蒲田駅と京急蒲田駅の中間くらいですかね。（地図）メニューはこんな感じ。焼き餃子は生は5個入って300円。ショーケースにはスグに食べられる惣菜もあって、完全手作りなのだそうです。生餃子の皮はモッチモチ！これは冷凍餃子では出せないモチモチ感ですね。作り方は通常の焼き餃子と同じです。小麦粉が多く入っているので、蒸し焼きの過程で入れる水（僕は必ずお湯でやります）を餃子の上から回し入れると良いのかもちょいと焦げましたが、良い感じに出来上がりました！皮はちょいとお店のよりも厚めに感じますが、それはテイクアウトを意識してのことだと思います。これがカリっとしていて美味しいんだ♪そして中から肉汁ブッシュ～のところはお店と何ら変わりません。近所にこのレベルのお店があるのなら、もう餃子を通販する必要性を感じなくなってしまいますね。また伺います！！累計2000万個完売◆送料無料！奇跡の一粒「すっぴん」餃子100個 絶品タレなし 約1.8kg！約16人前 もつ鍋トッピング コロナ 送料無料 おかず お弁当 冷凍食品 母の日価格：4560円（税込、送料無料) (2021/4/18時点)楽天で購入
2021年04月18日
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油そば専門店 油や鹿鳴 蒲田西口店 蒲田では難しいかも知れない…
今日はちょいと気分を変えて地獄の担担麺天竜さんにでも行こうかな？と、ＪＲ蒲田駅西口を背にして右方面、工学院方面に歩きますと…あれ？またお店が変わってる？油そば専門店 油や鹿鳴 蒲田西口店虎鉄 → 地獄の担担麺天竜 → 油や鹿鳴という油そば専門店にになったのですね。調べてみますと二子新地にあるお店の二号店なのだそうです。店内入ってスグ右側にある券売機で食券を購入するシステム。【メニュー】 油そば（並・大） … 750円 辛油そば（並・大） … 850円 温玉 … 100円 小ライス … 100円 中ライス … 150円 大ライス … 200円初めてのお店なので、油そば並をお願いしました。麺は中太ちぢれ麺でトッピングはご覧の通り。期待をこめて頂きますと…うん、普通。どこまでも普通ですね…油そばはラーメンよりも単価が安いので、ある意味「麺が命」みたいなところがあると思っていたのですが、本当～に普通です。なので、豊富な味変アイテムで自分好みにアレンジする必要があります。これに救われた感あり。汗刻んだタマネギとニンニクは良くマッチしました。不味くはないんです、どこまでも普通なだけ。なので、わざわざ鹿鳴さんに来る意味が見出しにくいので、これから蒲田で生き残っていくのも大変だとは思うのですが、頑張って頂きたいですね。
2021年04月11日
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