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手打蕎麦 日向.(福岡西中洲)2011.2.19
(26)
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ひなちゃんは、この店の名前に
グッと来て、訪れました
2月19日(土)
ひなちゃんは、福岡出張中
「手打蕎麦 日向.」を紹介します
宿泊先のホテルの、飲食店案内に
「日向」の文字が!
「ひゅうが」ではなく「ひなた」
これは、行くべし!
手打蕎麦 日向.
「.」がついてるのに、気付きましたか?
理由について、あとから説明します
場所は、
西中洲の東横インの隣のビル2階
エレベータで 行きます
注文したのは、
蕎麦ランチ 850円
メインのもりそばに
サラダ 豆腐 鴨おにぎり2個つきます
お得ですよ
十割そば特有の粗っぽさ
蕎麦の香りと食感が、グッと来ます
ちゃんと、石臼で挽いて
毎日打ってる真面目さ、伝わります
ところで、なぜ「ひなた」なのでしょう?
店の主人に、聞いてみました
5歳の娘さんの名前、日向(ひな)から付けた
おお~ ひなちゃんじゃん!
子供の名前から取った店は
8割方、繁盛するらしいと
さらに、
ひらがな3文字と 漢字11画が、
特に良いと、奨められた
「ひな」では、2文字なので「ひなた」に
「日向」では、10画であり
1画足りないので、「.」を付けました
店の主人は、宮崎県出身の30代
真正直な性格、元高校球児
まさに、直球勝負の蕎麦です
お客さんが、次々と!
開店して、1年4ヶ月
蕎麦好きの博多っ子を
満足させてくれる、本格蕎麦
ひなちゃん、ちょっと嬉しくなったよ
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最終更新日 2011.02.20 06:43:52
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