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2011年03月の記事
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「今日の夕食」
今日はほうれん草と春菊のバター醤油焼きと 豚肉の焼肉のタレ みそだれ炒めを作りました ほうれん草と春菊はバターで炒め 塩、胡椒で味付けして最後に醤油をかけ お皿に盛ってから摺り胡麻を混ぜました 豚肉はフライパンで炒め 豚肉の焼肉のタレ みそだれを入れて 味付けをしました 春菊の茎の青臭さが残ってしまったのが 残念でした 茹でてから炒めた方が良かったかなぁ・・・
2011.03.29
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「昨日の夕食」
昨日はパスタを作りました パスタが1Kg198円で売ってたんですよね～ 豚肉とほうれん草を茹でて パスタの上に載せて 和風玉ねぎドレッシングをかけて食べました 少し咽る時もあったけど 美味しかったですねぇ～♪
2011.03.29
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「一昨日の夕食」
一昨日は豚肉と野菜の炒めものを作りました 食材は豚肉、ほうれん草、 調味料は焼肉のタレのごまだれ、塩、胡椒、 ごまだれはこれが最後でした また買いに行かなきゃなぁ～
2011.03.29
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「今日の夕食」
今日は手抜き料理ですって料理って言えないなぁ・・・特売298円の鰻をご飯に載せたうな丼付属のたれと山椒をかけました鰻はここ数年 稚魚が採れないのでもうすぐ庶民には買えない高級魚となりそうなので安いうちに沢山食べようかと・・・ 苦笑でもさすがにこの値段だと小さいので不足分は前に買ったレトルトのクリームシチューをおかずにしました100均だけど結構 美味しかったですそう言えば今日 スーパーに買い物行ったら東北、関東の野菜が殆ど無く西日本の野菜だらけでした世界的に食糧難で北アフリカでは暴動が起き中国も不作で食糧難になってて暴動が起きる寸前ですこの状況下で何を贅沢言ってるんだ！って思いますねビビリなんだよ！このヘタレどもが！！まぁ 小さい子供さんのいるトコは仕方ないんでしょうけどねってなわけでどうにか見つけた青森、茨城、千葉の野菜を買いました今後はなるべく関東、東北の野菜しか買わないようにしたいと思います！
2011.03.25
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「今日の夕食」
今日は家にいたので16時台に夕食さすがに後でお腹空いたら嫌なので少し多めに作って保存してます今日は鶏むね肉のスープ的なものを作りました食材は鶏むね肉、人参、椎茸、調味料は鶏がらスープの素、かつおだし、醤油、料理酒、みりん、結構 美味しく出来たのでは？って自画自賛 苦笑
2011.03.23
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「心配し過ぎだと思います」
洗浄すれば食べられるものもあるのでは？ 放射線量チャート 上記の表を見れば解るが １年間で人が浴びる自然放射線量を基準としているが それ以外はもっと多い 原子力産業従事者に比べたら 本当に微々たる量でしかない そんなもん山の中で埃が舞ったから 地滑りが起こると言ってるようなもの もしかしたら起こるかもしれないけど そんなものを気にしてたら山になんて登れない 元々 日本人は心配し過ぎと言われていますが こういう時はもう少しそれを和らげてもいいのでは？ それで助かる人がいるのだから・・・ 僕は売っていれば買いますよ 買いたい！って人はいるハズですから お願いです そういう人達の思いを叶える為にも売ってください 政府の言動の曖昧さを 指摘している方もいらっしゃいますが 彼らはなるべく後で何かあった時に 責任問題にしたくないし、それで辞任したくない って思ってるから言動が曖昧になるんです そういう人は別に政治家じゃなくても 会社の上層部でも役職持ちでもいます 彼らだけ特別ってわけじゃないです もしかしたら自分だってそう見られているかもしれません でも そんなのはどうでもいいんです 判断材料さえ提示してくれれば自分で考えます 情報だけでいいんです 良い情報も悪い情報も全部見て 後は自分で信念を持って判断すれば 後で後悔なんてしません 確かにリーダーシップや 責任感がある政治家は理想的ですが だからといってどこに 他人の為に自分を犠牲に出来るほど 潔い政治家がいますか？ そういう考えの政治家がいたのは 悲しいけど戦時中だけだったように思います
2011.03.23
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「報道の嘘」
水野美紀さんが ブログで 岩手県大舟渡の避難所にいる知人の話 という事で報道はされない真実を載せていました 今回の地震では海外で賞賛された日本人ですが 実態はこんなものかと・・・ 結局 少ないとはいえ（そう思いたいです） こういう人はいるんですね さらにテレビ局のやらせ行為 フジテレビの取材クルーは 報道の自由を主張して救援車輌専用の ガソリンスタンドで無理やり給油したとの話もあります そんな事する為にわざわざ被災地に行くなら 行く必要無いでしょ ドラマかなんかの撮影気分で行ってるんですかね？ 解説は嘘多いし （とりあえず今回の件に関しての テレビ報道は嘘ばかりで全く信じられません）、 悪戯に人々の不安を煽ってるし テレビ局って碌な事しませんね
2011.03.23
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「今日の夕食」
今日は17時台の早めの夕食今日はホタテのバター醤油焼きと卵かけご飯ホタテは今日でラストこの間見たら値上げしてたからホタテは暫く買えないかなぁ・・・
2011.03.22
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「今日の夕食」
今日は力うどん的なものを作りました食材は乾麺のうどん、お餅、麺つゆは麺つゆの素、かつおだし、和風玉ねぎドレッシングで作りました最後に天かす、摺り胡麻、刻み長ネギをトッピングお餅が入ってるせいか食べ応えがありお腹も膨れましたねぇ～
2011.03.21
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「今日の夕食」
今日はご飯は無事にピークタイム前に炊けましたがおかずを作ってる間にピークタイムに入ってしまいました失敗です・・・。で今日は豚肉と鶏むね肉の生姜焼き豚肉と鶏むね肉をマーガリンで焼き塩、胡椒してから生姜焼きのたれを入れましたお皿を洗わないようにどんぶりにして食べましたよ
2011.03.18
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「今日の夕食」
今日もピークタイム前にご飯を炊けました今日のおかずはバジルウィンナーともやしサラダ油はまだあるのですが今日は代用品のマーガリンを使用味付けは塩、胡椒、焼肉のたれのごまだれを使いましたうちは電気の暖房が多いので暖房は未使用ですマイクロファイバー毛布に普通の毛布を重ね下半身はそれで対策お腹の調子がイマイチなのでお腹にはハクキンカイロを入れています上半身はフリース着てその上に着るブランケットを着ていますこれでかなり温かいので問題無いと思いますね～
2011.03.17
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「本物の専門家」
テレビに出ている専門家モドキと違ってまともに解説している専門家の動画がありました今回の原発について詳しく説明されているユーチューブの動画です大前研一経営コンサルタントとしては解りませんが原子炉に対してはかなり優秀で的確な説明が出来る人のようです今回の地震後の津波災害を見て今までは堤防や高台に非難する事を基本にしてきましたが今後は津波が来るような平地には潜水可能なシェルターを建設するべきでは？と思います原子炉も原潜を再利用したような緊急用原子炉を設置しておけば今回のような電源が確保出来なくなるというような危機は避けられると思います
2011.03.16
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「今日の夕食」
今日は味の素の節電レシピを見て少しアレンジして作ってみましたキムチに生卵、刻み長ネギ、ごまだれの焼肉のたれ、摺り胡麻を混ぜてご飯に載せてみました辛いものは苦手なのですが多少 生卵などで中和されてるのでどうにか美味しく頂けました♪今日は18時前にご飯は炊き終えたので昨日と違って早めに食べれられます 苦笑食後に紅茶アッサムカルカッタオークションをりんご酢と蜂蜜と水で作ったもので入れましたジュース類が購入制限あるのでいつものように買えないので家にあるもので作ってみました
2011.03.16
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「今日の夕食」
今日は体調が悪く寝ててピークタイム直前に起きたので20時過ぎてからご飯を作りました今日は豚肉とほうれん草の生姜焼き豚肉とほうれん草をキャノーラ油で炒め生姜焼きのたれで味付けしただけです時間ずらしてお腹空いてたので美味しく頂きました♪空腹は最高の調味料（でしたっけ？）実践してみました 苦笑
2011.03.15
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「停電エリア検索システム」
停電エリア検索システム気になったら自分の地域を確認してみるといいかもしれません
2011.03.15
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「原発の仕組みと今後の事」
MIT技術者による今回の件の見解が日本語に訳され載っていますこれを読んで個人個人どう受け取るかは個人の自由です いろんな意見があって当然です 各々が自分で考える参考のひとつになればいいと思います被害を拡大したような報道には騙されないで下さい 余計な混乱が起こり、 必要以上の人に迷惑をかけたり 不安を煽ったりする結果になると思いますツィッターで面白い解説をしてる方がいました子供向け？ 苦笑うんち・おならで例える原発解説
2011.03.15
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「ヨウ素」
被曝した時に核分裂生成物が人の甲状腺に溜まるので そこを先にヨウ素で飽和させて他のものが溜まらないようにする っていうのが元なんですね それで海水からヨウ素を濃縮している海草を取るんだそうです 急を要する場合にはヨウ素剤を飲むそうです ただし不足しても取り過ぎても甲状腺異常になるので 適度な摂取が効果的だそうです 日本では主に海草から摂取、他はヨード卵とか・・・ 中国では食塩にヨードの添加が義務付けられているそうです 国立健康・栄養研究所のヨウ素解説
2011.03.15
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「単位」
1Gy＝100rad 1Kgの物質に1ジュールの放射エネルギーが 吸収されたときの吸収線量が1グレイ(Gy) 1kgあたり0.01ジュール (J) のエネルギーを 吸収したときの吸収線量が1ラド(rad) 1nGy=0.000 000 001Gy シーベルト＝放射線荷重係数×Gy 現在 各地域の時間あたりのnGy量が ツィッターなどでも発表されているので 以下の放射線荷重係数を参照にシーベルトが導き出せますね X線、ガンマ線などの光子：荷重係数1 ベータ線、ミューオンなどの電子：荷重係数 1 中性子10KeV以下:荷重係数5 中性子10 - 100KeV:荷重係数10 中性子100 - 2000KeV:荷重係数20 中性子2000 - 20000KeV:荷重係数10 中性子20000KeV以上:荷重係数5 反跳陽子以外の陽子でエネルギーが20000KeV以上の物:荷重係数5 アルファ線:荷重係数20 核分裂片:荷重係数20 重原子核:荷重係数20
2011.03.15
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「原発と被曝」
日本の原発（沸騰水型原子炉）は チェルノブイリ原発（黒鉛減速沸騰軽水圧力管型原子炉）と 形式が異なり安定度が高く冷却材（水）が損失しても破裂しないように 原子炉が格納容器に収まっている それをさらに建物が覆っているので大きく言えば二重構造になっている その上 冷却材が減少するにしたがって核分裂反応も減少する さらに日本独自の改良で冷却材の追加投入が可能で これにより冷却と減圧が可能になっているが 今回はこれが重要な働きをしている 元々の熱交換率も火力発電所の40%よりも低い30%しかなく 発電出力は低い 人は6000～7000Bqの放射能を体内に所有していて このレベルの放射能を浴びても問題は無い さらに実験や研究だとＭＢｑレベルの放射能を扱う これがＧＢｑを越えると人体に影響が出て 約4Gyの被曝で半数の人が死亡する チェルノブイリ事故の時には放射能濃度が 370 Bq/kgを越えると輸入禁止としていた （1秒間に1つの原子核が崩壊して放射線を放つ放射能の量＝1Bq） ニュースで使われている単位CPMは壊変毎分という意味で 放出される放射線を放射線測定器が1分あたりどれだけ検出したかという意味 1Bq＝60CPM よって数値は大きくなる 人が体内に所有している数値の最大は4万2000CPM 今回 発表された被曝者の少ない人で1800CPM 一番 多い人で4万CPMと問題の無いレベルである事が解ります 日常的な被曝では 胸部X線撮影は0.1～0.3mSv Ｘ線ＣＴだと7～20mSv 1年間に自然環境から人が受けるもので平均2.4mSv 1回の緊急作業での限界100mSv 危険レベルだと 白血球の減少250mSv リンパ球の減少500mSv 急性放射線障害1000mSv 5%の人が死亡2000mSv 50%の人が死亡3000～5000mSv 99%の人が死亡7000mSv以上になる （Sv=放射線荷重係数×物質の吸収線量） ニュース記事でマイクロシーベルト単位が使用されているので 誤解の無いように追記 上記のmSvはミリシーベルトです 1マイクロ＝0.001ミリ 毎日新聞報道の第１原発正門付近の放射線量882マイクロシーベルトは 0.882mSvで胸部X線撮影よりは多いけど Ｘ線ＣＴよりは少ない数値ですね でもそれだけのマージンをとって安全を重視しているという事でもあります 放射能は短期的だけではなく長期的な被害をもたらす事もあるので 被災された方は専門機関の指示を聞いて行動するのが 一番良い方法だと思います 放射線医学総合研究所さんのサイトに 解りやすい放射線の基礎知識が出ています 放射線医学総合研究所 東北地方太平洋沖地震に伴い発生した原子力発電所被害に関する放射能分野の基礎知識 対策や単位関連もあるので関心のある方は見てみるのもよいかも？
2011.03.15
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「今日の夕食」
今日はレトルトの野菜カレーに生卵と醤油をかけて食べました停電される地域もある事ですしピークタイムをずらしてご飯を食べました
2011.03.14
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「今日の夕食」
今日は体が温まるようにスープ的なものを作りました 食材はバジルウィンナー、白菜、エリンギ、豆腐、 調味料は鶏がらスープの素、かつおだし、 少し味が薄くてパンチが足りないと思い かつおだしを足したものの なんかぼやけた味になってしまいました 苦笑 それでもとりあえず体は温まったので それはそれでＯＫとしよう 苦笑
2011.03.12
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「昨日の夕食」
昨日は豚肉と白菜の生姜焼きを作りました なんか生姜焼きのたれで味付けしたら 何でもかんでも生姜焼きと言っていいのか？ 最近 疑問に思ってます 苦笑 食材は豚肉、白菜、ほうれん草、 調味料は塩、胡椒、生姜焼きのたれ どうにか力付いたかなぁ？ こういう時は力必要ですからねぇ～
2011.03.12
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「今日の夕食」
今日はバジルウィンナーの生姜焼きを作りました食材はバジルウィンナー、白菜、ほうれん草、調味料は塩、胡椒、生姜焼きのたれ、この生姜焼きのたれは調味料として使うと本当に便利で重宝してますウィンナーの腹持ちがいいのか？結構 お腹に溜まりましたねぇ～ 苦笑
2011.03.10
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「今日の夕食」
今日は風邪を拗らせて食欲がありませんので栄養のありそうなスープを作ってみました食材はカットトマト、豚肉、ほうれん草、溶き卵、長ネギ、調味料は丸鶏がらスープの素、醤油、味はよく解りません 苦笑
2011.03.08
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「今日の夜食」
どうもお腹が空いたので夜食を作りましたご飯を多めに炊いたので保温してあったのがありそれに生卵と甜麺醤を入れてよくかき混ぜ卵ご飯にしてからキャノーラ油を入れてよく熱した中華鍋に入れてよく混ぜ水分が無くなりよく混ざってから塩、胡椒を入れました中華鍋で混ぜるのに何回も振るので結構 腕が疲れますねぇ～ 苦笑でもパラパラな炒飯が出来ましたよ♪
2011.03.07
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「今日の夕食」
今日は豚肉の生姜焼きとキャベツのバター醤油焼きを作りました本当は豚肉もバター醤油で一緒に焼こうかと思ったのですがなんとなくバリエーションをつけたくなって生姜焼きのたれを使って焼きました今日は結構 濃い目の味になったので紅茶を沢山飲んで薄めようかと思います 苦笑
2011.03.07
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「今日の夕食」
今日は寒いせいか首の痛みが酷くご飯を食べる気力が無かったのでおかずだけ作りましたほうれん草のバター醤油炒め 摺り胡麻かけホタテのバター醤油焼き茹でた鶏肉の塩。胡椒、醤油炒めチーズとかつおだしを混ぜ 隠し味に少し醤油を入れた玉子焼きを作って食べましたあまり食欲無かったけど美味しく食べられましたね～
2011.03.03
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「今日の夕食」
今日はご飯を食べるほどパワーが無かったのでそばを作りました普段は麺類と言ったらうどんを食べるのですが丁度 正月前に買った乾麺が残っていたので・・・食材は豚肉、ほうれん草、生卵、麺つゆは麺つゆの素、カットトマト、中華だし、砂糖、おろしにんにく、おろし生姜、最後に天かす、摺り胡麻をかけました体が温まり良かったです栄養になったかな？
2011.03.02
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「今日の夕食」
今日は寒かったし、体調も悪かったのでうどんを作りました使ったのは乾麺のうどん食材は豚肉、ほうれん草、麺つゆは麺つゆの素、かつおだし、最後に天かす、摺り胡麻、生卵をかけました味はまぁまぁでしたねぇ～
2011.03.01
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