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カテゴリ: カテゴリ未分類
こんにちは、上内(うえうち)です。


昨日は、ちょっと買い物があって茨木のマイカルサティに行ってきました。


遅い時間に行ったので、買い物が終わって最上階の飲食店街へ


そこで、入った中華料理屋さん・・・。


メニューはイッチョマエなんですが、水がまずい!!


『なんじゃこりゃ?』 と思わず口に出てしまうくらい。


あまりにもまずいので店員さんに『この水、なんかおかしくない?』


と聞くと、『はぁ~?』って感じで軽く流されてしまいました。


『もういいや・・・。』と気を取り直し、注文。


そこで、芝えびのチリソースを頼んだのですが、これがまた…


これだけ、飲食業界が激戦の世の中なのに、大型の百貨店やスーパーの最上階に


入っているような飲食は… 意味がわかりません。


『文句が言いたい!』と思われるのは嫌なので、書かせていただきますが、


なぜ、商売をやっているのに『お客さんにおいしいもんを食べてもらいたい!』と言う気持ちになれないのか?


私には、全く理解できません。


最高のサービスを期待しているのでもなく。価格相応の味であれば全然合格なんです。

しかし、人の流れが多いから適当に新規さんが入ってくるだろう。


といわんばかりに『適当な料理』これでは、いつか潰れるでしょう。


私達も人のことをとやかく言えたガラではありません。


もちろん、私達も成長してレベルの高い仲介をしなければならない。


お客様に怒られることもあります。


でも、このお店は何で『こんなもんでええやろ。』となるのか、私は不思議でなりません。


そんな精神なら、鮮度が落ちないモノを売ればいい。


アメリカなんてそうです。


『まずい。』と思ったら、ほんとに誰も来なくなる。


そのお店の代表は『あ~、マイカルの集客も大したことないなぁ~、


今日はお客が入らないなぁ~』なんて言っているでしょう。


でも、時代は違います。へんぴな場所のおいしい洋食屋や居酒屋がいつも満員なように


みんな賢くなっているのです。


目先だけでは、誰も納得しない世の中になろうとしているのです。


あなたもそんな時代に遅れを取らないように『味のわかる人』になりましょう。


ちなみに私が最近ハマッているのは『セブンイレブンのおでん』です…。


えっ? 『レトルトじゃないか!』って…?


私は嫌々食べた『コンビニのおでんが結構うまい!』がうれしいのです。


でも、こんなことが『セブンイレブン』と言うブランドをより良く変えていくってことですから。


ん…、私もこんな『うれしい』を不動産仲介に取り入れていきたい…。


オープンハウスで『うえうちが作ったおでん』を売ろうかな~ 






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最終更新日  2006年01月26日 17時41分30秒


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