今回ご紹介します竹炭を使ったクッキーを販売しています

ルシエールというケーキ屋さんです。

札幌の手稲駅の近くに最近オープンしました。

オーナーの鈴木勝政さんは、

創作意欲が豊富で

このお店の新商品が

竹炭を使ったクッキーです。

クッキーの名前が

「黒おに」

黒いごつごつしたところが

いかにも名前の由来かも。

竹炭とおからと玄米で焼き上げたクッキーです。

どんな味か不安でしたが

炭の味？と思いましたが

なかなかやめられない味でした。

炭とおからと玄米で、砂糖も控えめで健康志向でいいですね。

ちなみに

当店の商品も扱っていただきました。