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2016年04月13日
テーマ： 食べ物あれこれ(51806)
カテゴリ： カレー・シチュー
なぜか昨日あたりから、「エビカレー」が食べたい気分
どんなエビカレーかというと・・・
海老フライカレーでもなく
スープカレーでもなく
バーモンドカレーみたいなカレーでもない・・・
イメージとしては・・・視える具はエビ（剥き海老）のみで
全体的に赤系で、エビの出汁なのか油なのかオレンジ色の油が浮いているようなカレー
ネットのレシピ検索で画像を見てみたけど、これだ！！っていうのは見当たらない
思い出してみると、まだ学生の時に網走の海沿いの喫茶店で食べたような・・・
でも、それは帆立カレーだったような・・・
漠然としたイメージだけど・・・海老の旨みとコクが溶け込んだこの妄想エビカレーが食べた～い
どんなエビカレーかというと・・・
海老フライカレーでもなく
スープカレーでもなく
バーモンドカレーみたいなカレーでもない・・・
イメージとしては・・・視える具はエビ（剥き海老）のみで
全体的に赤系で、エビの出汁なのか油なのかオレンジ色の油が浮いているようなカレー
ネットのレシピ検索で画像を見てみたけど、これだ！！っていうのは見当たらない
思い出してみると、まだ学生の時に網走の海沿いの喫茶店で食べたような・・・
でも、それは帆立カレーだったような・・・
漠然としたイメージだけど・・・海老の旨みとコクが溶け込んだこの妄想エビカレーが食べた～い
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