2009年08月の記事
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ゴーヤのマヨネーズ炒め
ゴーヤのマヨネーズ炒めゴーヤといえばゴーヤチャンプルですがちょっと変えてみました鶏肉ともやし油の代わりにマヨネーズコクもでるし、なかなかです鶏もいいけどエビも良さそうです今度はエビで作ってみようかぼちゃの煮物きざみ昆布と炊くのが好きです昆布のうまみがよく出て美味しいのです煮干しのだしでさらに旨みＵＰです娘がレッスンに通っている音楽教室の近くに農家の方が開いている無人の野菜売り場があるんです１００円～２００円くらいでいろいろ季節の野菜が並んでいますそこでカボチャを買いましたオクラやキュウリも味が濃くて美味しいとくにオクラ大きさにビックリ！！お味も最高でした明日また買って来ようかな
2009年08月07日
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釣った魚で
これが釣ってきた鯵ですぅかわいい豆鯵から揚げにしましたやっぱり、これが一番美味しいよね柔らかくって、骨まで全部食べれますよそして。。。一番右のお皿たこ生を刺身にしました～や～、コリコリして旨いたこ 大好きあとは、スーパーで買ったお刺身鯛とハマチさすが、私の目利き新鮮で美味しいハマチでしたわよほど釣りが楽しかったのか、また行ってたみたいです仕事から帰ってきたらおりませんでしたさすがに連ちゃんは避けたいので、冷凍庫で眠ってます次は南蛮漬けだね
2009年08月04日
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バナナケーキ２種
バナナを使ってパウンドケーキを焼きました暑いから特価で買ったバナナが日持ちしません熟れ熟れ状態のバナナはケーキに変身 スパイシーバナナケーキ新生姜があったので摩り下ろして入れてみましたシナモンとカルダモンも生姜の風味のケーキも美味しいですよバナナともよく合いますもうひとつ チョコバナナケーキ チョコレート入りチョコチップじゃなくてクーベルチュールの砕いたものを入れていますトロっと溶けたチョコレートが口当たりよくて美味しいですバナナのお陰でふんわり柔らかなパウンドケーキになりました今日は暑かったですよね旦那ちゃんと息子君は釣りへ行っていたようです仕事から帰ってきたらいませんでした海釣りだって鯵をたくさん釣って帰ってきましたよ豆鯵懐かしいな私も子どものころは両親とよく行ったものです今度は娘も連れて私も一緒に行きたいなぁ
2009年08月03日
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なすとピーマンの肉みそ炒め
夏野菜で肉みそ炒め肉みそ美味しいよね大量に作ってもしっかり完食です夏なのに食欲の落ちない家族たちですお弁当用が欲しいときには食卓に出す前に取り分けとかないと残りませんあとはホッケの焼いたの玉ねぎとトマトのサラダ玉ねぎスライス美味しいよねプチトマトもたくさん苗を植えたので買わなくてもいっぱい食べれます来年も植えなくっちゃね今日は朝は土砂降りその後は快晴午後から奈良競輪場に高校総体の自転車競技を見に行きましたもちろん奈良県勢の応援に！！あまり長い時間はいなかったんだけど、大会新記録のレースを２つ見ることができてラッキー本当はロード見に行きたかったんだけどなぁ奈良県、強いんですよ４日平日だし、仕事あるもんなそれは、また今度ですね自転車競技はあと二日残ってます選手の皆さん、そして大会関係者の皆様頑張って下さいね
2009年08月02日
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はなび
ＰＬの花火を見に行きました何年ぶりかな子供たちが小さいときにはよく見に行ってたんだけど、スポーツを始めたり、塾に通い始めたりすると時間が合わなくなってしまって行きたくても行けませんでした。今日は娘の塾も早く終わり、受験生にもかかわらず息子は塾にも通っていないので、さあ行くぞ！！って旦那ちゃんが。。。でもねぇ。今年は雨ばかりあいにく今日も雨が降ったり止んだり随分迷ったんだけど、行ってきましたすごい人だよねよく見えそうな場所には車の列人もたくさん今回もなかなかのポジションをキープビニールシートをの上に座り、ケンタッキーとビールで旦那ちゃんは花火が上がる前から宴会開始私と子どもたちはファンタとケンタッキー花火の時にはケンタッキーらしいです私にはよくわかりませんが。。美味しいからいいんだけどね私にとっての必需品、ビスケットも美味しかったわ雨は降りませんでしたが、煙が。。。花火半分見えないじゃん音は豪快だけど肝心の花火が。。。とっても残念綺麗に見えればよかったにね風向きが悪かかったのかなぁ来年はどうかな行けるかな？見えるかな？それよりも家族でお出かけがいつまで出来るのかしらね
2009年08月01日
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