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Mori-chan
旅行とお酒、そして美味しいものが何より好きです。食いしん坊なあなたに送るＢ級グルメ情報を中心とした日記（となる予定）です。
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2012年10月27日
カテゴリ： 鳥取
其の２０７：すみれ食堂
２０１２年９月４日は鳥取県中部の琴浦町にあるすみれ食堂にお邪魔しました。このお店は鳥取県の中部で昔から親しまれている牛骨ラーメンの人気店であり、県内外からのお客様で賑わう人気店のようです。私個人としても以前からその店名は耳にしており、機会があれば行ってみたいとずっと思っていたのですが、Ｋ君が山陰に遊びに来てくれたついでに、足を伸ばしてみることとしました。１個１００円のおでんも気になったのですが、車での来店でしたし、この後もう一軒ハシゴする予定でしたので、おでんはスルーし、ラーメンを２つオーダー。５分程で運ばれてきました。見た目は至って普通なのですが、よく見ると牛骨のキメの細かい油の粒々が浮かんでいます。先ずはスープを一口。意図的な甘みはなく、素材を活かしたシンプルな味で一口目は少し頼りないのですが、食べ進めるうちに病みつきになる味、地元のみならず、県内外にリピーターが多いのも頷けます。チャーシューは豚バラ肉でしょうか、控え目な味付けで、スープが主体の印象です。味自体はアッサリしているものの、牛骨はやはり鶏ガラほどアッサリしていないので、少しモタレるような感じが残るのですが、これが牛骨ラーメンの醍醐味でもあります。スープも殆ど飲み干し、大満足でお店を後にしました。我々がお店に滞在した１５分程の間にも、次から次へと近所のおじさんやおばさん達が来店され、平日の１２時前だというのにアッという間に満席になりました。皆さんも是非琴浦町のすみれ食堂にご来店ください。ＪＲ山陰本線の浦安駅から北側に徒歩１０分位です。 採点：☆６．８
卓上の品書き
お店の外観
（店舗情報）
すみれ食堂
〒６８９－２３５２
鳥取県東伯郡琴浦町浦安１８９
ＴＥＬ：０８５８－５２－２８１７
１０：００～１５：００、１７：００～２１：００
水曜のみ１０：００～１５：００、無休
２０１２年９月４日は鳥取県中部の琴浦町にあるすみれ食堂にお邪魔しました。このお店は鳥取県の中部で昔から親しまれている牛骨ラーメンの人気店であり、県内外からのお客様で賑わう人気店のようです。私個人としても以前からその店名は耳にしており、機会があれば行ってみたいとずっと思っていたのですが、Ｋ君が山陰に遊びに来てくれたついでに、足を伸ばしてみることとしました。１個１００円のおでんも気になったのですが、車での来店でしたし、この後もう一軒ハシゴする予定でしたので、おでんはスルーし、ラーメンを２つオーダー。５分程で運ばれてきました。見た目は至って普通なのですが、よく見ると牛骨のキメの細かい油の粒々が浮かんでいます。先ずはスープを一口。意図的な甘みはなく、素材を活かしたシンプルな味で一口目は少し頼りないのですが、食べ進めるうちに病みつきになる味、地元のみならず、県内外にリピーターが多いのも頷けます。チャーシューは豚バラ肉でしょうか、控え目な味付けで、スープが主体の印象です。味自体はアッサリしているものの、牛骨はやはり鶏ガラほどアッサリしていないので、少しモタレるような感じが残るのですが、これが牛骨ラーメンの醍醐味でもあります。スープも殆ど飲み干し、大満足でお店を後にしました。我々がお店に滞在した１５分程の間にも、次から次へと近所のおじさんやおばさん達が来店され、平日の１２時前だというのにアッという間に満席になりました。皆さんも是非琴浦町のすみれ食堂にご来店ください。ＪＲ山陰本線の浦安駅から北側に徒歩１０分位です。 採点：☆６．８
卓上の品書き
お店の外観
（店舗情報）
すみれ食堂
〒６８９－２３５２
鳥取県東伯郡琴浦町浦安１８９
ＴＥＬ：０８５８－５２－２８１７
１０：００～１５：００、１７：００～２１：００
水曜のみ１０：００～１５：００、無休
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