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「隠れ家 川蝉」,いろいろありながらも営業しております!停電は相変わらず。最近は,不規則な停電も多し。変な時間にも停電する… 停電が多くなり,氷屋さんが大繁盛のようで。「700件もオーダーが入ってます!」って,ほんまかいな!?しかし,停電の影響でジェネレーターを多く使うので,値上げとなってしまった… 停電で忙しいのはわかるが,オーダー受けても持ってこない,電話にも出ない…繋がったか?と思えばあのアナウンス「PK machine…」。やっと出た,「もう着きます!」…30分後に到着。そば屋の出前か??もう何十回目?そっちも大変やろが,こっちも困るんや!となる。しゃあないな… うちだけかと思ってたら,他店舗でも同じようなことになっているようで… さらに… 水が上がらない!!ここしばらくは,付近一帯に水道水が来ないことが多い。来ても,なぜかうちだけが上がらない…よって断水状態に。おいおい!営業ができんやないか!来たり来なかったり…困ったことです。何とかやり繰りしていますが。 日本と違って,下のモーターを回して水道水を上のタンクに入れるのが一般的。そこから使う。なくなれば,また上げる。さらに室外にはプレッシャーポンプもある。 なんでサンドウィッチに,箸が??はい,うちのスタッフのミスです!(^_^;)「隠れ家 川蝉」 営業:11時~14時 (LO 13:45) 17時~21時 (LO 20:30) ※14時~17時は,閉めます。定休日:日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ガソリン騒動…なんか一気に元の状態に戻っている。デマで多くの人々が右往左往…あの騒ぎは,何やったんや?? ↓ はげみになります。 クリックをお願いします!! ↓2つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと,カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので,見たいときだけ,どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで,本サイトへ!本サイト
2022/04/28
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先週,いきなりミャンマーで石油が入手困難に陥った…オイルショックか??ガソリン求めてGSには長蛇の列。1時間待ちは普通??1人5万ksまで?いや,もっと少ない??そもそも閉めてる店も続出?原因は,ティンジャン休みでドルがない,ドルがないから支払いができずタンカーが横付けしたまま?とかいろいろ話があったが…どっちにしても,原油か石油の備蓄なんてほとんどないんやろな。軍が発表したから,マスコミが勝手に騒いだからとか,いろいろ言われてるが。 ディーゼルは少しは余裕があったようだが,それでも並ばなければならないことには違いなかった。毎日何時間も停電だらけの中,ジェネレーターも点けられんやん!となった。国中が麻痺状態になるんやないのか?と非難囂々。 前日の深夜に発表で,翌朝から実施なんて事は日常茶飯事。発表がなくても,何でもいきなり始まる国。じゃあ,いきなり収束するんじゃないのか?という声も多い中,数日でやや落ち着いてきた模様である。 ジェネレーターの燃料が,もうすぐなくなる。どうすんねん!?なくなったら,停電時は店を閉めなければならない。基本,1日最低8時間(12時間)は停電やし。 スタッフが買いに行った。少し前までの何十台もの列はなかったようだ。それでも,15台ぐらい並んでいたとか。 うちの店のジェネレーターは軽油(ディーゼル)が燃料。日本ではNGだが,こっちではポリタンクに普通に入れる。しかし,今回いきなり携行缶じゃなければダメになった。急遽買いに行く。 携行缶は,36,000ks(約2,470円)。8ガロンと言ってたかな。ガロンは,英国式(4.6L)と米国式(3.7L)があり,ややこしいことにミャンマーでは混在している。じゃあ,この携行缶は何リットルなんやろ? 後ろのポリタンクは,大きいのは10ガロン。小さいのは,5ガロン? シュポシュポも買ってきた。2,800ks(約192円)。 まあ,次から次へと見事にいろんな問題が発生する。それは政情から日常生活まで多岐に渡る。身近で言うと,エアコンの水漏れ,エアコンのガスがない,水道の配管が壊れた,水が上がらない,水が溢れた,すぐに切れるLED(しかも爆発),壊れやすいリレー,水や氷の配達が来ない,工事にいつ来んねん!…言い出したらキリがないけど,まあそんなもんやと思って過ごしています。いちいち怒ったりイライラしても仕方ない(^_^;) 発展のために,変えていかなければならない課題は多いけど。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします!! ↓2つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと,カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので,見たいときだけ,どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで,本サイトへ!本サイト
2022/04/24
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ヨーミンジーランの「隠れ家 川蝉」です!弁当は,もう10ヶ月ぐらいやってませんし,もともとデリバリーもありませんよ!(^_^;) 夜のお薦めメニューは,女性スタッフがカウンターで作るものが,いくつかあり。 これは,なんでしょうね~?超お薦め! 早くも人気の… 昼夜ともに定番の 夜のお薦めメニューは,ネットで載せるとシェフに…だから,勝手に少しUPしました(^_^;)…で,ここまで!「隠れ家 川蝉」 営業:11時~14時 (LO 13:45) 17時~21時 (LO 20:30) ※14時~17時は,閉めます。定休日:日曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ガソリン騒動…ディーゼルは比較的あるようだが,本当に速やかに収束するかな? ↓ はげみになります。 クリックをお願いします!! ↓2つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと,カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので,見たいときだけ,どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで,本サイトへ!本サイト
2022/04/22
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昨日までが水かけ祭り(ティンジャン)の休み。実際には,ほとんどやってないけど。17日の今日は,ミャンマーの正月。アジアの多くの国も,同じような日が正月だ。 ミャンマーは落ち着いたと言う人は多い。確かに,取りあえず普通の生活はできる。表向きはそうかも知れないが,実際にはまだまだそんなことはない。裏では,いろんな駆け引きがある。爆弾も多い。地方では,今日も戦闘が行われている。 そんな中で,昨日に続いて…FBから,少し写真を換えて。 「川島チャンピオン」さんで。キッチンスタッフの1人は,もう5年ぐらいの知り合い。2店舗で一緒だった。結婚式にも行っている。 日本人のオーナー及びマネージャーはもっと長くて,もう8年近くになる。 ホールスタッフの1人も,5年ぐらいの知り合い。同じく2店舗で一緒だった。 ティンジャンと言うことで,1人1本ずつ好きなものをプレゼント。 夜も更けていく… いろいろあり,こんなささやかな楽しみでもないとね。 夜間外出禁止令の22時からが,24時からに変更になったのは,非常に大きい。この2時間が,思った以上に大きいのだ。これは,実際に体感しないとわからない。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします!! ↓2つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと,カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので,見たいときだけ,どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで,本サイトへ!本サイト
2022/04/17
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9日~17日は,水かけ祭りとミャンマー新年で連休だ。ティンジャンともダジャンとも言う。正確には,13日~16日が水かけ祭りで17日が正月かな。9日~12日は,なんとなくくっつけて連休にした??(^_^;) 東南アジアでは,他国でも同じような時期がお正月だ。水掛祭りは,ラオスはピーマイラオ。タイはソンクラン。カンボジアの正月も同じ時期だが,水祭りは11月だったかな。「隠れ家 川蝉」は,お休み。よって,近所の店をはしご。 「川島チャンピオン」さん。この店は,日本人ミャンマー人スタッフともに,長い付き合いの人が多く,8年~5年になる。 パダウ続いて… 「武士道」さん。ここも日本人,ミャンマー人スタッフに知り合いがいる。開店時から知っている。前身は,「MJ Cafe」さんになるかな。そして… 「東京ラブストーリー」さん。ここも開店時には,フリーペーパーの「myan myan」で取材に来たかな。 「大ラ王」Tシャツです!最後に… 「JC7」さん。ここは日本は関係ないが,近所なので。 この時期は,タクシーは少なく,料金も高い。遠くには行きにくい。他にも行きたい店はあるんだけど… 水掛祭り会場は,一応何カ所かあるが,爆弾が爆発したりで物騒で近づくなんてとんでもない。そうじゃない全く関係ないところでも爆発が毎日あるので,近所以外は外出はしにくい… 国際線発着許可,オンラインビザ発給,銀行のドル口座問題など,いろんなことがある今日この頃。停電は,この期間だけかなりマシだけど,不規則に消えるので,逆にやりにくい気がする。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします!! ↓2つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと,カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので,見たいときだけ,どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで,本サイトへ!本サイト~
2022/04/15
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2019年に1年間やっていた「焼き鳥屋台」。ものすごくいろんなことがあった1年だった。当時は,宣伝した方がよいと思いながらも,ブログを長らくやっていなかった時期であり,ここではほとんどUPしてなかった。FBでは,連日書いていたんですがね…→「焼き鳥屋台をやっていたとき」(クリックでジャンプ) 2回移転し,最後の3カ所目であるレーダン。2019年12月。 3代目スタッフ。1代目は2人,2代目も2人,3代目は3人だった。 時々,みんなで食事に。 店が閉店してしまった後も,会うことはあった。そして… サンチャウンの,とある店。 久しぶりに会った,もとスタッフの1人。元気にやっている。終わったから,はいおしまい!…じゃないと思う。 親戚の子と一緒に働いている。実家は,ヤンゴンではない地方の子だ。 タイではメジャーなクイティアオの店。 例のこれもある。 トーバッティ(アボカド)のジュース。 久しぶりにサンチャウンに行く用事があったので,会いに行った。じつは,この翌日には田舎に戻ってしまうという。これはタイミングがよかった。 3人のうち,あとの2人だが,1人はずっとヤンゴンにいる。何回か会っている。もう1人は田舎に帰って過ごしている。時々メッセージをすることがある。 今,「隠れ家 川蝉」で働いているスタッフのうち2人は,「蓮カンドーヂ」と「サンチャウンダイニング」から,もう5年以上一緒になる。少し間が開いていた期間はあるけど,長くなったな。 ついでに言えば,マノーラマ僧院日本語ERINクラスの生徒になると,長い子でもう8年近くになるかな。 1度知り合った人間は,みんな大切な宝物と思っている。こういった付き合いは,今後も大事にしていきたい。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします!! ↓2つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと,カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので,見たいときだけ,どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで,本サイトへ!本サイト
2022/04/09
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更新の間が開いた。停電が多いのもあるし,なんか疲れが取れないのもあるし,いろいろで… 「隠れ家 川蝉」,夜のおすすめメニューが変わります。新たなメニューの他に,残るメニューと消えるメニューあり。消えたメニューも,場合によってはできるものがあるかも?? 一部のメニューは,女性シェフが調理。男女がどうのとか言うのは,いけないのかも知れないけど,実際のとこ,おっさんの私やシェフよりもね… さて,何を作っているんでしょうね? 前回から生き残りのメニュー。白身魚です。 昼も夜も人気メニューのチキン南蛮。 ハモ「隠れ家 川蝉」 営業:11時~14時 (LO 13:45) 17時~21時 (LO 20:30) ※14時~17時は,閉めます。定休日:火曜日099-70473066No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon ↓ はげみになります。 クリックをお願いします!! ↓2つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 にほんブログ村ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと,カウントされないことがあります。↓ こちらは確認用ですので,見たいときだけ,どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。にほんブログ村海外旅行(アジア) ブログランキングへクリックで,本サイトへ!本サイト
2022/04/05
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