定価並で購入した日記（天空の城）

2020年12月14日

新たな　新政colors「アース（大地）」誕生しました

テーマ：お酒大好き(5482)

カテゴリ：梅酒・ワイン・日本酒など

ヤマユからバトンを渡され新政酒造「colors」には、レギュラー銘柄で4種あります。
それぞれが、原料米の違いで明確な色分けされています。

・ヴィリジアン　「美郷錦」　秋田の高級酒米
・コスモス　　　「改良信交」血統的には「美山錦」と兄弟米
・ラピス　　　　「美山錦」　東北を代表する酒米
・エクリュ　　　「酒こまち」秋田生まれの酒米

このレギュラー銘柄に「アース」（大地の色）が仲間入りするとのアナウンスがありました。原料米は『陸羽（りくう）132号』（通称：愛亀）です。

陸羽132号の系統図

【系統図引用元】　(c)著作権国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構次世代作物開発研究センターイネ品種データベース検索システム

思えば、数年前より、新政酒造の「陸羽132号」に関する取り組みは熱がこもっていました。

今期販売された、特約店PB商品にも「陸羽132号」を使用した「No.Yタイプ」があり、
「農民藝術概論2019」の原料米もついに「陸羽132号」なりました。

六號酵母の生誕を記念して醸された「六號酵母生誕九十周年記念酒」は、2種類の原料米で発売されましたが、その一つは、「陸羽132号」でした。

ここまで「陸羽132号」に思い入れが強ければ、新たな定番銘柄になるのも遠くはないと思っていたところ、本日、祐輔社長よりアナウンスがありました。

秋田県鵜養地区産、無肥料無農薬の自然栽培米「陸羽132号」を使用した、新たなColors『アース』が、来春から出荷されるようです。楽しみですね。

カラーズに使用されている原料米（新政酒造の公式サイトより引用）
『
【美郷錦】
　生誕年[登録年]：2002年(平成14年)
　生誕地[登録県]：秋田県
　平均収量：約7俵/反
　新政酒造における主要栽培地：秋田市河辺地区

【改良信交】
　生誕年[登録年]：1959年(昭和34年)
　生誕地[登録県]：秋田県
　平均収量：約7俵/反
　新政酒造における主要栽培地：秋田市河辺地区

【美山錦】
　生誕年[登録年]：1978年(昭和53年)
　生誕地[登録県]：長野県
　平均収量：約８俵/反
　新政酒造における主要栽培地：秋田市河辺

【酒こまち】
　生誕年[登録年]：2004年(平成16年)
　生誕地[登録県]：秋田県
　平均収量：約８俵/反
　新政酒造における主要栽培地：秋田市河辺
　』

カラーズに新色が仲間入りすることになりました。原理米は、陸羽132号。鵜養産、無肥料無農薬の自然栽培米です。アース(大地)という名称になりました。可能なら数は少ないですが毎月定量を、来年春頃からリリースしたいですね。 pic.twitter.com/uPv2lDl3jq
— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 14, 2020