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2011年10月の記事
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エンブレムゴーフレット
ここ数日間、車のステアリングあたりから「ウ～ンウ～ン」と異音が。ディーラーにて診てもらうとパワステオイル不足が原因との事。なるほど、オイルを補充してもらうと異音は無くなりました。重症でなくてひとあんしん。13万キロも走っているとこの先いろいろと出てきそうだ。エンブレムゴーフレットをいただきました。
2011年10月29日
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モーニングサービス
喫茶店でコーヒーを頼むとこれだけ付いてきます。サンドイッチ２種、サラダ、暖かいそうめん、チャーハン、茶碗蒸し。
2011年10月28日
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シャインマスカット
一口食べたとたんに「美味しい～！」こんな言葉が飛び出すブドウ。その名はシャインマスカット。ラ・フランスさんごちそうさまでした。
2011年10月19日
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アルガブランカ ヨウシンデン2009年
日本のワインが届きました。届いたワインはアルガブランカ ヨウシンデン2009年。羊の可愛いエチケットが印象的。2009年の生産本数は537本。エチケット裏より＜＜洋新田圃場アルガ白＞＞「風土の個性を反映するワイン造り」に挑む当ワイナリーでは、栽培地（テロワール）毎の醸造に取り組んでいます。このワインは、標高470メートルにある自社畑「洋新田」において、当社の栽培責任者{雨宮正博}が、凝縮感のある甲州種を求め徹底した優良穂木の選抜や育成を繰り返し幾多の歳月を重ね、少量ながらやっと実りを得たことにより誕生いたしました。なめらかな口当たりと繊細でありながらしっかりとしたボリューム感のある深い味わいは、甲州ワインの新たな魅力をもたらします。
2011年10月18日
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勝沼人の大地 マスカット・ベーリーA 2008年
今日のワインは勝沼人の大地 マスカット・ベーリーA 2008年。こんなにすっきりと切れのあるマスカット・ベーリーAは初体験。といってもそんなには経験がないのですが。285本しか作られていない勝沼ワイナリーのワイン。ブドウは内田ぶどう園の樹齢10年。栽培履歴がわかるようになっています。
2011年10月17日
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マリコヴィンヤード シャルドネ ２０１０年
マイブームになっている日本ワイン。今日はマリコヴィンヤード シャルドネ ２０１０年。メルシャンは日本最高品質のワイン造りを目指すべく、長野県上田市丸子地区にて2003年より自社管理畑「椀子（マリコ）・ヴィンヤード」を展開し、ブドウの栽培を開始しました。このワインはその椀子（マリコ）・ヴィンヤード産のシャルドネ品種を100％使用しています。しっかりとしたミネラル感とボディが楽しめるワインです。【産地】 長野県上田市丸子町【使用品種】 シャルドネ 100%【色】 白【容量】 750ml【アルコール度数】 12.5%【栽培】 垣根式【収穫】 10月上旬【醸造】 ステンレスタンク発酵、オーク樽発酵 18～22度 約15～25日間【育成】 ステンレスタンク発酵、オーク樽育成 約6～8ヶ月間
2011年10月16日
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本店 みわ屋＠瑞浪市
今日は杖を携えて法事に出席。正座ができないのでお寺さん、料理店ともに椅子を借りる。食事は本店・みわ屋＠瑞浪市へ。飛騨牛料理のお店です。本日の逸品はこの大根料理。ごちそうさまでした。
2011年10月15日
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バッタが２匹
我が家のフェイジョアの樹にバッタが２匹。
2011年10月10日
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金太郎湯
ここの所よく利用させていただいている「金太郎湯」。昔ながらの銭湯で入浴料は４００円。自宅の風呂ではここまで身体が温まりません。ホッコホコになって悪い腰や足にも良さそうです。
2011年10月07日
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ココ・ファーム・ワイナリー
ココ・ファーム・ワイナリーのワイン４種が届きました。栗沢ブラン２０１０年こころみシリーズ ケルナー２０１０年こころみシリーズ ゼット２００９年こころみシリーズ ピノ・ノワール２００９年
2011年10月06日
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