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2009年01月05日
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テーマ: 食べ歩き(4416)
カテゴリ: 福井
油あげを食べにまた「 谷口屋 」さんに行ってきました。
お取り寄せもしているのですが、やっばり本場で。

PC281594.JPG

油あげも福井名物です。

竹田の油あげと豆乳ミルクゼリー家族団らんを注文。

PC281598.JPG
竹田の油あげ
おっやはりでかくておいしそー

PC281599.JPG

ちょっとまてよ、確か前回食べたときのほうがふっくらしてたぞ。
焼き加減はすごい難しいんだよね。

PC281604.JPG
豆乳ミルクゼリー家族団らん
冬にがりのゼリーと豆乳ゼリーと黒蜜ゼリーの三層構造です。
これがかなりおいしくちょっとはまってしまいました。

購入した油あげを家で電子レンジ→オープンのパターンで
調理してみました。いつもフライパンで失敗しているのです。

PC291663.JPG
おおっ、いい感じ。
しかし食べると中は半焼け。。そして半泣き。

美味しゅうございました


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Last updated  2009年01月05日 23時27分20秒
コメント(16) | コメントを書く
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Re:谷口屋(01/05)  
ma2no  さん
竹田の油揚げ、なつかしい!
これも出張のときホテルの朝ごはんでよく食べました。
確か福井は油揚げの消費量が日本一と聞いた気がします。
福井へは一度行くと2週間の滞在、しかもホテル暮らしだったので、有名どころはたいてい制覇しました。 (2009年01月05日 23時39分17秒)

うおお~グルメ!  
ちょりです  さん
イッチーさすが!
うまほすなぁ~。。厚揚げ。。
豆の香りがふんわりょね。
イッチーはうまぃもん喰うとるぉ~ (2009年01月05日 23時42分41秒)

Re[1]:谷口屋(01/05)  
ma2noさん
>竹田の油揚げ、なつかしい!
>これも出張のときホテルの朝ごはんでよく食べました。
>確か福井は油揚げの消費量が日本一と聞いた気がします。
>福井へは一度行くと2週間の滞在、しかもホテル暮らしだったので、有名どころはたいてい制覇しました。
-----
福井はおいしいものが多いから楽しかったのでは ?
ということはヨーロッパ軒も行かれたのですか ? (2009年01月06日 00時15分16秒)

Re:うおお~グルメ!(01/05)  
ちょりですさん
>イッチーさすが!
>うまほすなぁ~。。厚揚げ。。
>豆の香りがふんわりょね。
>イッチーはうまぃもん喰うとるぉ~
-----
これが油あげなんすねー
びっくりでしょ。

うまいもん食ってきましたよー でへっ。 (2009年01月06日 00時16分26秒)

Re:谷口屋(01/05)  
ルルール♪  さん
油揚げがここまで主役になれるとは!
福井ってことも初めて知ったよ~^^; (2009年01月06日 10時28分59秒)

Re[1]:谷口屋(01/05)  
ルルール♪さん
>油揚げがここまで主役になれるとは!
>福井ってことも初めて知ったよ~^^;
-----
油揚げがメインなのです。
自然の中でいい油揚げを食べようではないか! (2009年01月06日 11時51分25秒)

Re:谷口屋(01/05)  
つきもん♪  さん
わー今度は福井ですか!
越前そばに油揚げ!好きなものばかりです。
栃尾の油揚げは食べたことがあるけどこれは見たことなかった。分厚くてウマソですね~
(2009年01月06日 13時52分55秒)

Re:谷口屋(01/05)  
こんにちは^^油揚げって福井名物だったとは知りませんでした、要チェックしないとw
ポチしてきますねw (2009年01月06日 22時01分04秒)

Re:谷口屋(01/05)  
油あげの厚さがすごいです。
美味しそうですね。
(2009年01月06日 22時07分37秒)

Re[1]:谷口屋(01/05)  
つきもん♪さん
>わー今度は福井ですか!
>越前そばに油揚げ!好きなものばかりです。
>栃尾の油揚げは食べたことがあるけどこれは見たことなかった。分厚くてウマソですね~
-----
栃尾の油揚げを食べられたとはさすがです !
非常においしいです。お取り寄せできます !
越前そばと油揚げセットもありますよん。 (2009年01月06日 22時21分48秒)

Re[1]:谷口屋(01/05)  
よっちゃん丸^^さん
>こんにちは^^油揚げって福井名物だったとは知りませんでした、要チェックしないとw
>ポチしてきますねw
-----
ありがとうございます。
油揚げ要チェックです !
行かれたら是非 ! (2009年01月06日 22時22分36秒)

Re[1]:谷口屋(01/05)  
ひろさきふっじーさん
>油あげの厚さがすごいです。
>美味しそうですね。
-----
これは賞味期限的にお土産にできませんでした。
おいしいのですが。。。 (2009年01月06日 22時23分31秒)

Re[2]:谷口屋(01/05)  
ma2no  さん
イッチー1919さん
>ma2noさん
>>竹田の油揚げ、なつかしい!
>>これも出張のときホテルの朝ごはんでよく食べました。
>>確か福井は油揚げの消費量が日本一と聞いた気がします。
>>福井へは一度行くと2週間の滞在、しかもホテル暮らしだったので、有名どころはたいてい制覇しました。
>-----
>福井はおいしいものが多いから楽しかったのでは ?
>ということはヨーロッパ軒も行かれたのですか ?
-----
ヨーロッパ軒、行きましたよ
片町だったかな、繁華街はいってすぐの、わりと古めのお店で、ソースカツ丼をしっかりいただきました
甘めのソースがおいしかったです (2009年01月06日 23時43分13秒)

Re:谷口屋(01/05)  
こぐま42  さん
福井名物なんですね、油揚げって。
おいしそうですね~。
これは、何かつけて食べるんですか?
(2009年01月06日 23時47分31秒)

Re[3]:谷口屋(01/05)  
ma2noさん
>イッチー1919さん
>>ma2noさん
>>>竹田の油揚げ、なつかしい!
>>>これも出張のときホテルの朝ごはんでよく食べました。
>>>確か福井は油揚げの消費量が日本一と聞いた気がします。
>>>福井へは一度行くと2週間の滞在、しかもホテル暮らしだったので、有名どころはたいてい制覇しました。
>>-----
>>福井はおいしいものが多いから楽しかったのでは ?
>>ということはヨーロッパ軒も行かれたのですか ?
>-----
>ヨーロッパ軒、行きましたよ
>片町だったかな、繁華街はいってすぐの、わりと古めのお店で、ソースカツ丼をしっかりいただきました
>甘めのソースがおいしかったです
-----
うわっ、やはり。
ソースかつ丼は何軒かで食べたことがありますが、いまいちピンときませんでした。
ヨーロッパ軒次回行ってみようかな。 (2009年01月07日 10時04分56秒)

Re[1]:谷口屋(01/05)  
こぐま42さん
>福井名物なんですね、油揚げって。
>おいしそうですね~。
>これは、何かつけて食べるんですか?
-----
これはおいしいです。
おろしとネギ、醤油で召し上がります。 (2009年01月07日 11時36分39秒)

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