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2009年01月05日
テーマ： 食べ歩き(4416)
カテゴリ： 福井
油あげを食べにまた「 谷口屋
」さんに行ってきました。
お取り寄せもしているのですが、やっばり本場で。
油あげも福井名物です。
竹田の油あげと豆乳ミルクゼリー家族団らんを注文。
竹田の油あげ
おっやはりでかくておいしそー
ちょっとまてよ、確か前回食べたときのほうがふっくらしてたぞ。
焼き加減はすごい難しいんだよね。
豆乳ミルクゼリー家族団らん
冬にがりのゼリーと豆乳ゼリーと黒蜜ゼリーの三層構造です。
これがかなりおいしくちょっとはまってしまいました。
購入した油あげを家で電子レンジ→オープンのパターンで
調理してみました。いつもフライパンで失敗しているのです。
おおっ、いい感じ。
しかし食べると中は半焼け。。そして半泣き。
美味しゅうございました
お取り寄せもしているのですが、やっばり本場で。
油あげも福井名物です。
竹田の油あげと豆乳ミルクゼリー家族団らんを注文。
竹田の油あげ
おっやはりでかくておいしそー
ちょっとまてよ、確か前回食べたときのほうがふっくらしてたぞ。
焼き加減はすごい難しいんだよね。
豆乳ミルクゼリー家族団らん
冬にがりのゼリーと豆乳ゼリーと黒蜜ゼリーの三層構造です。
これがかなりおいしくちょっとはまってしまいました。
購入した油あげを家で電子レンジ→オープンのパターンで
調理してみました。いつもフライパンで失敗しているのです。
おおっ、いい感じ。
しかし食べると中は半焼け。。そして半泣き。
美味しゅうございました
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