ハートのチョコかわいい！
下のもおいしそーう！
外国のチョコって一口食べただけで「もう結構！」と言いたくなるチョコが多いですが、高級チョコはどっちかというと甘さ控えめな気がします（変に口に残らない甘さ）。
ほのかな苦味とか食感（外パリ中トロリ）を大事にしてますよね。
外国のお菓子は苦手だけど、高級なものは上品なお味で好き。 (March 21, 2006 07:32:06 PM)
下のもおいしそーう！
外国のチョコって一口食べただけで「もう結構！」と言いたくなるチョコが多いですが、高級チョコはどっちかというと甘さ控えめな気がします（変に口に残らない甘さ）。
ほのかな苦味とか食感（外パリ中トロリ）を大事にしてますよね。
外国のお菓子は苦手だけど、高級なものは上品なお味で好き。 (March 21, 2006 07:32:06 PM)
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うささん2
さわやかな風の吹く湘南から、日々のあれこれをお届けします。湘南の美味しいもの情報が満載です！読書日記や旅行記もありますよ。
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March 12, 2006
カテゴリ： おいしいもの
今日のおやつは、美味しいチョコ♪最近、高級チョコに目覚めた、だんなからのホワイト・デーのお返し 、 「セルジュ・アレクサンドル」
をいただきました。
大丸・東京店の地下に、「ホワイト・デー」のお菓子たちが並んでいるコーナーがあったので、だんなと二人でぶらついて吟味した結果、選んだのがこの 、 「セルジュ・アレクサンドル」 。
何でも、日本では、大丸・福岡天神店のみの通常販売なのだそうです。パンフレットによると.....
1967年生まれ 。チョコレート王国ベルギーが生んだ天才ショコラティエ。
2002年ベルギー国チョコレート大使（終身称号）に任命され、2003年にはショコラティエの世界最高峰「国際ベルギーチョコレート大会」で優勝。いまや世界中のエピキュリアンが彼の作品を追う。
と、書いてあって、なんか凄そう。でも、それよりも一目ぼれしたのが、季節限定のハート型チョコ、 ＜フランボワーズ＞ 。ねっ、かわいいでしょ♪
フランボワーズのピューレをチョコレートに練りこみ、ホワイトチョコでコーティングしたもので、さわやかな酸味と甘さが広がります。
「うん。これは、美味しい♪」
これだけではつまらないので、もう一箱買ってもらったのが、こちら。
上： ＜プラリネ・ピスターシュ＞ アーモンドペーストとローストピスタチオをビターチョコで。
右： ＜バニーユ＞ バニラのガナッシュをホワイトチョコで
下： ＜フュイティーン・レ＞ サクサクのパイフレークとアーモンドペーストをミルクチョコで
左： ＜カフェ･ノアール＞ コーヒーのガナッシュをビターチョコで
いずれも、まろやかな味で美味しいチョコたちでした。でも、あんまり外国のチョコ特有の濃厚な甘さがないから、日本のチョコっぽい感じがする。だんなもそう思ったらしく、
「ライセンスだけ取って、日本で生産しているのかな？」
なんて、言っている。
後で売り場のお姉さんに聞いてみたら、
「原料はベルギーから輸入しているけれど、作っているのは日本です。」
とのお答え。ふ～ん。それなのに、日本のチョコっぽく感じるのは、何でなんだろう？？
とはいえ、関東方面では、なかなか手に入らない 、 「セルジュ・アレクサンドル」 のチョコたちです。大丸・福岡天神店では、チョコだけではなく、ケーキなども販売しているとのこと。今度、博多に行ったら、買いに行こうっと♪
大丸・東京店の地下に、「ホワイト・デー」のお菓子たちが並んでいるコーナーがあったので、だんなと二人でぶらついて吟味した結果、選んだのがこの 、 「セルジュ・アレクサンドル」 。
何でも、日本では、大丸・福岡天神店のみの通常販売なのだそうです。パンフレットによると.....
1967年生まれ 。チョコレート王国ベルギーが生んだ天才ショコラティエ。
2002年ベルギー国チョコレート大使（終身称号）に任命され、2003年にはショコラティエの世界最高峰「国際ベルギーチョコレート大会」で優勝。いまや世界中のエピキュリアンが彼の作品を追う。
と、書いてあって、なんか凄そう。でも、それよりも一目ぼれしたのが、季節限定のハート型チョコ、 ＜フランボワーズ＞ 。ねっ、かわいいでしょ♪
フランボワーズのピューレをチョコレートに練りこみ、ホワイトチョコでコーティングしたもので、さわやかな酸味と甘さが広がります。
「うん。これは、美味しい♪」
これだけではつまらないので、もう一箱買ってもらったのが、こちら。
上： ＜プラリネ・ピスターシュ＞ アーモンドペーストとローストピスタチオをビターチョコで。
右： ＜バニーユ＞ バニラのガナッシュをホワイトチョコで
下： ＜フュイティーン・レ＞ サクサクのパイフレークとアーモンドペーストをミルクチョコで
左： ＜カフェ･ノアール＞ コーヒーのガナッシュをビターチョコで
いずれも、まろやかな味で美味しいチョコたちでした。でも、あんまり外国のチョコ特有の濃厚な甘さがないから、日本のチョコっぽい感じがする。だんなもそう思ったらしく、
「ライセンスだけ取って、日本で生産しているのかな？」
なんて、言っている。
後で売り場のお姉さんに聞いてみたら、
「原料はベルギーから輸入しているけれど、作っているのは日本です。」
とのお答え。ふ～ん。それなのに、日本のチョコっぽく感じるのは、何でなんだろう？？
とはいえ、関東方面では、なかなか手に入らない 、 「セルジュ・アレクサンドル」 のチョコたちです。大丸・福岡天神店では、チョコだけではなく、ケーキなども販売しているとのこと。今度、博多に行ったら、買いに行こうっと♪
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んもう！うささん２達ご夫婦ったら！
チェリー さん
凄く美味しそうなチョコ！
それにしても・・いつも本物志向のお二人！
やっぱりお似合いです～。
お友達っぽくて、いつまでも恋人同士っぽくって
同じ感覚で、いいなぁ～～！！
あっ！我が家もでこぼこコンビで結構楽しいんですよ（笑） (March 21, 2006 04:41:13 PM)
それにしても・・いつも本物志向のお二人！
やっぱりお似合いです～。
お友達っぽくて、いつまでも恋人同士っぽくって
同じ感覚で、いいなぁ～～！！
あっ！我が家もでこぼこコンビで結構楽しいんですよ（笑） (March 21, 2006 04:41:13 PM)
Re:んもう！うささん２達ご夫婦ったら！(03/12)
うささん2
さん
チェリーさん、こんにちは。
これ、とっても美味しかったですよ。
特に、ハートの＜フランボワーズ＞は、おススメです♪
って言っても、これ、バレンタインとホワイト･デー限定品らしいので、
来年まで食べられないのが残念ですが.....
我が家の凸凹･コンビですが、チェリーさんのところとは、
比べ物にはならないですよぉ～。
まだまだ、修行不足です (^-^;) (March 21, 2006 05:04:01 PM)
これ、とっても美味しかったですよ。
特に、ハートの＜フランボワーズ＞は、おススメです♪
って言っても、これ、バレンタインとホワイト･デー限定品らしいので、
来年まで食べられないのが残念ですが.....
我が家の凸凹･コンビですが、チェリーさんのところとは、
比べ物にはならないですよぉ～。
まだまだ、修行不足です (^-^;) (March 21, 2006 05:04:01 PM)
Re:ホワイト・デーは、「セルジュ・アレクサンドル」のチョコ♪(03/12)
mamo@ねこ
さん
Re[1]:ホワイト・デーは、「セルジュ・アレクサンドル」のチョコ♪(03/12)
うささん2
さん
mamo@ねこさん、こんにちは。
ねっ、このハートのチョコ、かわいいでしょ♪
売り場で、チョコが呼んでいる、って思いました(^-^)
確かに、外国のチョコでも高級なのって、甘さと苦味が程よいバランスになっていますよね。
(March 21, 2006 07:57:44 PM)
ねっ、このハートのチョコ、かわいいでしょ♪
売り場で、チョコが呼んでいる、って思いました(^-^)
確かに、外国のチョコでも高級なのって、甘さと苦味が程よいバランスになっていますよね。
(March 21, 2006 07:57:44 PM)
おいしそう♪
シルバーハート
さん
おはようございます（＾＾）
実は昨日、うささんのブログを主人と一緒に見たんですよ。
下の鎌倉の椿などの画像を綺麗なので見せたかったんです。
主人もハート型のチョコを見て「おいしそうだなぁ。食べたいねぇ」って言ってました（＾＾）
そういえば私、ホワイトデー貰ってなかったので
「私には？」と言ったら寝たフリされました（－－）
(March 22, 2006 09:24:49 AM)
実は昨日、うささんのブログを主人と一緒に見たんですよ。
下の鎌倉の椿などの画像を綺麗なので見せたかったんです。
主人もハート型のチョコを見て「おいしそうだなぁ。食べたいねぇ」って言ってました（＾＾）
そういえば私、ホワイトデー貰ってなかったので
「私には？」と言ったら寝たフリされました（－－）
(March 22, 2006 09:24:49 AM)
Re:おいしそう♪(03/12)
うささん2
さん
シルバーハートさん、こんにちは。
だんな様、久しぶりに帰ってらしたんですよね。
一緒に写真を見ていただいたとは、うれしいです！
ありがとうございま～す♪(^-^*)/
実は、ホワイト・デー、うちのだんなも忘れていたようで、
私から催促して買ってもらったのでした... (^-^;)
(March 22, 2006 10:04:01 AM)
だんな様、久しぶりに帰ってらしたんですよね。
一緒に写真を見ていただいたとは、うれしいです！
ありがとうございま～す♪(^-^*)/
実は、ホワイト・デー、うちのだんなも忘れていたようで、
私から催促して買ってもらったのでした... (^-^;)
(March 22, 2006 10:04:01 AM)
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