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March 12, 2006

ホワイト・デーは、「セルジュ・アレクサンドル」のチョコ♪

(6)

カテゴリ：おいしいもの

今日のおやつは、美味しいチョコ♪最近、高級チョコに目覚めた、だんなからのホワイト・デーのお返し、 「セルジュ・アレクサンドル」 をいただきました。

大丸・東京店の地下に、「ホワイト・デー」のお菓子たちが並んでいるコーナーがあったので、だんなと二人でぶらついて吟味した結果、選んだのがこの、 「セルジュ・アレクサンドル」 。

セルジュ･アレクサンドラのBOX

何でも、日本では、大丸・福岡天神店のみの通常販売なのだそうです。パンフレットによると.....

1967年生まれ。チョコレート王国ベルギーが生んだ天才ショコラティエ。

2002年ベルギー国チョコレート大使（終身称号）に任命され、2003年にはショコラティエの世界最高峰「国際ベルギーチョコレート大会」で優勝。いまや世界中のエピキュリアンが彼の作品を追う。

と、書いてあって、なんか凄そう。でも、それよりも一目ぼれしたのが、季節限定のハート型チョコ、 ＜フランボワーズ＞ 。ねっ、かわいいでしょ♪

セルジュ・アレクサンドラのかわいいハートチョコ

フランボワーズのピューレをチョコレートに練りこみ、ホワイトチョコでコーティングしたもので、さわやかな酸味と甘さが広がります。

「うん。これは、美味しい♪」

これだけではつまらないので、もう一箱買ってもらったのが、こちら。

セルジュ･アレクサンドラの詰め合わせ

上： ＜プラリネ・ピスターシュ＞ アーモンドペーストとローストピスタチオをビターチョコで。

右： ＜バニーユ＞ バニラのガナッシュをホワイトチョコで

下： ＜フュイティーン・レ＞ サクサクのパイフレークとアーモンドペーストをミルクチョコで

左： ＜カフェ･ノアール＞ コーヒーのガナッシュをビターチョコで

いずれも、まろやかな味で美味しいチョコたちでした。でも、あんまり外国のチョコ特有の濃厚な甘さがないから、日本のチョコっぽい感じがする。だんなもそう思ったらしく、

「ライセンスだけ取って、日本で生産しているのかな？」

なんて、言っている。

後で売り場のお姉さんに聞いてみたら、

「原料はベルギーから輸入しているけれど、作っているのは日本です。」

とのお答え。ふ～ん。それなのに、日本のチョコっぽく感じるのは、何でなんだろう？？

とはいえ、関東方面では、なかなか手に入らない、 「セルジュ・アレクサンドル」 のチョコたちです。大丸・福岡天神店では、チョコだけではなく、ケーキなども販売しているとのこと。今度、博多に行ったら、買いに行こうっと♪