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うささん2
さわやかな風の吹く湘南から、日々のあれこれをお届けします。湘南の美味しいもの情報が満載です！読書日記や旅行記もありますよ。
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July 10, 2009
テーマ： 今日行ったお店について(9821)
カテゴリ： 日々あれこれ
某SNSで知り合いになった方たちとのオフ会が、ゲートシティー大崎 （畑）ハレノヒ
」
で行われました。ちなみに、（畑）は 「マエハタケ」
と読みます。そう、会社名の頭に付く（株）を 「マエカブ」
って読むのと同じ感じです。参加者は7名。全員女性です。いつものように、和気藹々の楽しいオフ会となりました。
ここは、ヘルシーな有機野菜料理が食べられるお店なんですよ。今回は、幹事さんお勧めの 「ムシケン（1890円）」 をオーダーしました。名前の 「ムシケン」 は 「蒸して健康」 の略なんですが、どんなお料理かというと.....
和風だし(かつお＆昆布)OR洋風だし(ブイオン)で有機野菜を蒸し、色々なソースをつけて食べるヘルシーセイロ鍋。基本の野菜や薬味・クレープに、お好きな出汁・季節野菜・ソース・お肉・〆を選んでいただくプリフィックコース。蒸し料理なので、他の調理法(蒸したり茹でたり)に比べビタミンが壊されず、栄養素を効果的に摂取できます。もちろん、油を使わない蒸し料理なので、とてもヘルシー。（お店のHPより）
では、簡単にご紹介しましょう。
蒸籠（せいろ）が運ばれてきました。下の鍋の中に出汁が入っていて、その上に蒸籠を置いて蒸すスタイルです。
中には野菜（二人分）がたっぷりと入っています。基本の野菜にプラスして選んだ季節の野菜は ＜カボチャ＞ と ＜カブ＞ 。5種類の中お肉の中から選んだのは ＜ベーコン＞ と ＜海老しんじょ＞ 。〆に和風の ＜カッペリーニ＞ を選んだので、出汁は ＜和出し＞ にしました。
ソースは10種類から選びます。左が ＜バーニャカウダ＞ 、右が ＜カレー＞ 。
蒸しあがった状態がこちら。野菜やお肉にほんのりと出汁がしみこんでいるので、素材そのものの味を楽しむことができます。身体に優しいお料理ですね。
＜クレープ＞ と ＜花巻＞ （写真は二人分）がついてくるので、これに包んで食べてもOKです。野菜だけだと物足らないような気がしますが、野菜だけでも結構なボリュームなんですよ。それに ＜クレープ＞ や ＜花巻＞ も付いてくるので、お腹がいっぱいになりました。
では、〆に移りましょう。お鍋の中には和出汁のスープが入っています。
ここに ＜カッペリーニ＞ を入れて、ちょっと煮立てます。
トッピングは、 ＜海苔＞ と ＜明太子＞ 。野菜とお肉のエキスたっぷりのスープで美味しくいただきました。
女性だけとあって、オフ会はものすごく盛り上がりました。年齢もさまざまなので、話題もさまざま。場所を変えての二次会でも、話が尽きずにまたまた盛り上がりましたよたまには、女性だけの集まりも良いものですね。幹事さん、ありがとうございました次回のオフ会も楽しみですね
ここは、ヘルシーな有機野菜料理が食べられるお店なんですよ。今回は、幹事さんお勧めの 「ムシケン（1890円）」 をオーダーしました。名前の 「ムシケン」 は 「蒸して健康」 の略なんですが、どんなお料理かというと.....
和風だし(かつお＆昆布)OR洋風だし(ブイオン)で有機野菜を蒸し、色々なソースをつけて食べるヘルシーセイロ鍋。基本の野菜や薬味・クレープに、お好きな出汁・季節野菜・ソース・お肉・〆を選んでいただくプリフィックコース。蒸し料理なので、他の調理法(蒸したり茹でたり)に比べビタミンが壊されず、栄養素を効果的に摂取できます。もちろん、油を使わない蒸し料理なので、とてもヘルシー。（お店のHPより）
では、簡単にご紹介しましょう。
蒸籠（せいろ）が運ばれてきました。下の鍋の中に出汁が入っていて、その上に蒸籠を置いて蒸すスタイルです。
中には野菜（二人分）がたっぷりと入っています。基本の野菜にプラスして選んだ季節の野菜は ＜カボチャ＞ と ＜カブ＞ 。5種類の中お肉の中から選んだのは ＜ベーコン＞ と ＜海老しんじょ＞ 。〆に和風の ＜カッペリーニ＞ を選んだので、出汁は ＜和出し＞ にしました。
ソースは10種類から選びます。左が ＜バーニャカウダ＞ 、右が ＜カレー＞ 。
蒸しあがった状態がこちら。野菜やお肉にほんのりと出汁がしみこんでいるので、素材そのものの味を楽しむことができます。身体に優しいお料理ですね。
＜クレープ＞ と ＜花巻＞ （写真は二人分）がついてくるので、これに包んで食べてもOKです。野菜だけだと物足らないような気がしますが、野菜だけでも結構なボリュームなんですよ。それに ＜クレープ＞ や ＜花巻＞ も付いてくるので、お腹がいっぱいになりました。
では、〆に移りましょう。お鍋の中には和出汁のスープが入っています。
ここに ＜カッペリーニ＞ を入れて、ちょっと煮立てます。
トッピングは、 ＜海苔＞ と ＜明太子＞ 。野菜とお肉のエキスたっぷりのスープで美味しくいただきました。
女性だけとあって、オフ会はものすごく盛り上がりました。年齢もさまざまなので、話題もさまざま。場所を変えての二次会でも、話が尽きずにまたまた盛り上がりましたよたまには、女性だけの集まりも良いものですね。幹事さん、ありがとうございました次回のオフ会も楽しみですね
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