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寒さで遅れていた松田山のさくらの開花が、やっとやっと、始まりました。もう、大丈夫、いつでも大歓迎ですと、松田のさくらが言っています、きっと。小田急線、新松田駅下車、シャトルバスあり、歩いても気持ちがいい、わが町、松田のさくらを見においでよ。さくら祭りは25日まで延長されます。http://town.matsuda.kanagawa.jp/10_kakuka/kankyoukeizai/kouen/14kai_sakura.html
2012.03.15
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私の願いはただ一つ、安眠したいの。安眠を、妨げるニャンウォーズが毎晩、繰り広げられるのだ。ニャンの、肥満を心配して、ご飯の管理は親の私のつとめ、だけれど、欲望のままに生きるニャンは、深夜、私の枕元で壁を、ガリガリガリとひっかくのだ。起きるものか、無視無視、起きるものか、ガリガリガリガリ、ニャンがあきらめるまで、無視無視無視、ニャンは、壁をガリガリガリ、ご飯ちょーだい、くれないなら壁に穴あけちゃうよ、ふすまもやぶっちゃうよ、私は布団を頭からかぶって無視無視無視無視、攻防戦、ニャンウォーズは、ニャンが勝利する事が多い。安眠したい私の、弱みを握られ、ニャンにご飯をあげてしまうのだ。
2012.03.14
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もえぎ色と、墨衣、よもぎの色と、黒豆の色が、春のもわーっと上気する感覚を呼び覚まします。今日のラフターヨガは、和風のケーキです。よもぎのほろ苦い味と黒豆は、良い相性です。黒豆は甘過ぎず、黒豆本来の味です。背筋を伸ばしていただきましょう。作ってくれたラフターヨガリーダー、あくびさんはプロ級の腕前です。玉子、乳製品不使用です。
2012.03.13
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シニカル=冷笑的な、皮肉たっぷりな、ひねくれた、否定的な、嘲笑うかのようなムーミンに出てくる、ミーの様なキャラクターです。ちびまる子ちゃんならば、野口さん、ですかね。ついでに書くと、子供の頃のあだ名は、ピグモンでした。私は、良い人ではありません。私は、シニカルなヤツです。良い人のふりをしているだけです。良い人のふりをしなくても済む場所が、私にとっての安住の場所です。昨日、心理学の講座を受けて、エゴグラムと言う、心理テストをやってみたら、私はシニカルなヤツだと確信したのでした。
2012.03.12
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先日、会社名や役職名に「様」を付ける話を書きましたが、あれから変な敬語が気になって仕方がありません。今日は、コーヒーショップの、「いらっしゃいませーこんにちはー」という挨拶が引っかかって、気分が悪かったです。商売人がお客様に対しての挨拶は「いらっしゃいませ」だけで十分です。「こんにちは」は余計です。それからやたらと、「・・・させていただく」と言うのも、媚び諂っているようで嫌味です。私はこんなにも、謙虚なんですと言いながら、自己顕示欲があふれているように見えます。敬語って、自己顕示欲の道具ではないはず、相手を敬うものでしょう?
2012.03.12
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今日は、繁田千恵先生の心理学講座を受講しました。まず、お着物姿にうっとり、お着物をごく普通に着こなしていらっしゃるのです。そして、70歳を過ぎていると聞いてびっくり、立ち居振る舞いが無駄が無くキビキビしています。さて、講義は・・・今は頭の中がごちゃごちゃしていて整理できていません、そのうち、書きますね。繁田先生の紹介文です。http://www.taip.asia/taip/2009/07/000048/
2012.03.11
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まるで、オレンジのベレー帽をかぶっているような、可愛い可愛い、マフィンです。生地の中にもオレンジの絞り汁が入っています。卵乳製品入っていません。もう、味はプロの域、です。今日は、早川でラフターヨガを行いました。ラフターヨガリーダーのあくびさんが作ってくれたマフィンで、ラフターヨガの後のお茶会を楽しみました。
2012.03.10
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芥川龍之介の「蜘蛛の糸」美しい日本語の最高傑作だと思います。太宰治の「斜陽」も小技が効いていて、好きです。さて、職場の先輩が、やたらめったら「・・・様」と付けるのが気になります。話す言葉も、書類も、です。役職に様、会社名、団体名に様、施設名に様、私は必要無いと思います。良く聞く言葉、「社長さん」とはおかしな日本語だと思いますし、社長様はもっとおかしいです。会社名、団体名にさんを付けるのも好きではありませんし、まして様は、滑稽だと思います。施設名、施設のある地名に様を付ける、新宿様渋谷様は、もはや意味不明です。最近はこれが定番ですか?常識が無いのは私の方ですか?ついでに書きますと、れる、られるの敬語は嫌いです。「行く」をいかれると表現するのは、まるで、イカレタ、クレイジーになったという印象になるので使いたくないです。「いらっしゃる」「お越しになる」「ご訪問なさる」など、ふさわしい表現はたくさんあります。「見る」は見られる、これは視線にさらされたのか、見るの敬語なのか曖昧になってしまいます。「ご覧になる」がふさわしいと思います。先輩なので、立場上おかしいと言うわけにもいかず、逆に、様を付けない私の方が、常識知らずの人間と思われている、かもしれませんね。
2012.03.09
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大げさですが、おいしい玄米を炊く事は、私の天命、だと思っています。最近、冷や飯のおいしさを再発見しました。土鍋に入れて、水滴がつかないようにペーパータオルをかけておきます。すると、朝炊いた玄米御飯も、美味しくいただけます。これで、仕事から疲れて帰って来ても、すぐ、食べられます。まるで、お母さんが、お帰りって頭を撫でてくれているみたい。良い玄米は、冷や飯でもおいしいのです。ならば、もっと、美味しく玄米ご飯を保存したい、思い切って、木曽さわらの、おひつを買いました。カビさせないように気を付けなきゃ。いい木持ち-wood design-【送料無料】【おひつ】【国産木曽さわら使用】おひつ (のせ蓋おひつ) 3合【送料無料】楽天スーパーセール!ポイント5倍!【0304superP5】【RCPmar4】
2012.03.08
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アニマルライツの理念で生活を始め、変わった事は色々ありますが、その中の一つ、医者に対する思いですね。皆さん、医者は無条件に尊敬する人、えらい人、かっこいい人、と、思っていませんか?私にとって医者は、動物実験をする人、クスリでもうける人、沢山ある職業の中の一つ、それ以上のものは無いのです。それでも中には、予防医学に力を入れている先生もいらして、おかげさまで、病院の中で、ピラテスのレッスンを指導させていただきました。病院内に新しい、りっぱなトレーニング室があるのです。ありがとうございます。人様の役に立てる事は嬉しい事です。
2012.03.07
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牛乳は、アレルギーの素、乳がんの素、カルシウムを奪うぞ、牛乳は身体に悪い食品です。そもそも、牛乳はメスの牛さんのお乳、牛の赤ちゃんのための飲み物ですよ。おおばこカン・ジン・カナメの健康教室 1☆牛乳はモー毒?☆
2012.03.06
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白米は、冷や飯だと美味しく感じないのに、玄米は、冷や飯でもおいしいです。朝、圧力鍋で炊いて、おひつに入れて、仕事から帰ったら、それをいただきます。電気釜は使いません、以前使っていましたが、処分してしまいました。おひつに入れた玄米・・・まるで、お母さんが「お帰りなさい、お仕事お疲れさま」って言ってくれているようです。朝のちょっとした手間ですが、玄米を炊いておくのと炊かないのでは、帰宅後の疲労度が断然違います。帰宅後、玄米を炊くパワーは残っていません。だって、仕事は全力投球ですから。玄米を炊いておかないと、帰宅後、自炊が面倒くさくって、お菓子で満腹にしてしまう事もあって、健康に悪いですからね。
2012.03.05
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わが町、足柄上郡は今、アートフェスティバル開催中です。以下、公式ページより足柄上地域の観光魅力と知名度の向上を図り、ブランド力を高めるため、足柄上地域管内(以下、「管内」という。)でのアートフェスティバルや、チェンソーアートによるサイン整備及びチェンソーアート大会、アートイベントを巡る旅行商品開発支援などを実施し、地域における機運の醸成や素地作りの取組等、アートによる地域おこしを推進することを目的とする。引用ここまでそれで、いつも朝のウォーキングしている酒匂川のそばにある、今は使っていない工場を、カフェと、ギャラリーにして解放しています。可愛いネコの看板、お邪魔します・・・初めて見る、横井山 泰さんの絵です。ユーモラスでちょっとコワい、心がゆらゆら~する絵です。あっ、すごい、薪ストーブです。今日は寒いから温まります。ここは、ソウセイカフェ、と言います。http://ashigarart.jp/photoalbum/2930.html
2012.03.04
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菜の花、山菜、苦みのある野菜が美味しい季節、春です。春は毒出しの季節です。冬にたまった脂肪や、老廃物を排出しましょう。お日様に向かって、草木が伸びるように、人間も、お日様と共に起きて、大きく手足を伸ばし、歩きましょう。
2012.03.03
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西郷隆盛は、朝、布団をけとばして気合いで起きていたそうです。この冬は寒かった、朝起きるのが辛かった、でも、もう、3月です。私も、西郷さんのように、気合いで起きます。だって、朝、布団の中で30分もぐだぐだして、ダラダラ起き、ダラダラと生活を始める、そんな自分が嫌なのですもの。起きて、一人で、「ヤッターヤッターイェーイ」と、ラフターヨガの定番のかけ声で、自分に気合いを入れます。春は、冬にたまった毒を出す季節、デトックスの季節なのですから。
2012.03.02
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揚げ物の付け合わせと言えば、キャベツ、ですが、やはり千切りキャベツでしょう、と思ったら、キャベツを切り刻むのはかわいそうとの事で、手でちぎったキャベツ、となりました。せっかく作った車麩のカツ、その付け合わせは、ちぎったキャベツです。昔、名古屋で串揚げ屋に連れて行ってもらった事があります。その頃は、肉を食べていたので、豚と玉ねぎの串揚げが美味しかった記憶があります。その店は、ちぎったキャベツが食べ放題で、カウンターにドンっと、置いてありました。
2012.03.01
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ドーナツじゃないよ、車麩のカツなのだ。それも、揚げないカツなのだ。もちろん、ビーガンOKの、菜食メニューです。昆布と干し椎茸のだし醤油で、車麩を戻して、煮詰めます。隠し味に生姜もスライスして煮込みます。それを冷まして、少しつゆを絞って、小麦粉、水溶き小麦粉、パン粉を着けて揚げるのだ。これ、いわゆる車麩のカツの作り方ですが・・・今回揚げないカツ、という事で、パン粉を油炒めして、そのパン粉をカツに使い、オーブンで焼きました。そうすると、カロリーダウンの揚げないカツが出来るって訳です。ラフターヨガリーダーあくびさんのお宅で、私が作りました。我ながら美味い!材料がいいもの使ってるから、私の技術じゃありません。また作りたいと思いました。
2012.02.29
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五香粉を使った料理と言えば、豚足の煮込み、トンポーロー、豚肉と醤油の相性が良いスパイスです。昔はよく作って食べました。ビーガンになった今は、縁が無くなりましたけどね。今日の湯河原ラフターヨガのおやつは、五香粉の香りのケーキ、干し柿が入っています。そして、白神こだま酵母で作ったガトーショコラ、カカオの苦みが大人の味、ですね。いつも美味しいおやつをありがとう、ラフターヨガリーダーのあくびさんが作ってくれました。
2012.02.28
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私の住む町は、柑橘系フルーツの産地です。小高い丘に、みかん畑が拡がります。丘の上からは、相模湾と富士山と、良い眺めです。みかん、オレンジ ハッサク、デコポン、夏みかん、他にも色々、春から夏にかけては、みかんの葉っぱが大好きな、アゲハチョウも舞って天国みたいです。(私は蝶が舞っている風景が、天国と信じています)今の季節は、温州みかんが終わりに近づき、ハッサクや清美オレンジ、デコポン、皮の厚い柑橘系フルーツの登場です。さて、地場産、身土不二の作物、柑橘系フルーツ、薬膳の世界では、体の気の巡りを良くし、気持ちを開放させ、リラックス効果があるのです。日本で手に入りやすい温州みかんの皮は、天日で乾かして「陳皮(ちんぴ)」という漢方薬として使われているのですよ。私は、大きなパワーを持っているけれど、それが停滞しやすい、気鬱という体質なので、身土不二の柑橘系フルーツが、ラッキーアイテムなのです。
2012.02.27
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近所の直売所で珍しくセロリが売っていたので、夕飯のおかずに味噌炒めにしていただきました。セロリを食べるのは、何年振りでしょう?大好きだったはずなのに、美味しく感じません。独特の香りも、嫌気がします。昔は、肉とセロリと味噌炒めや、カレー炒めにして食べたのに、セロリは、肉と相性が良いのですね。肉の臭みをセロリの香りで中和してくれたのですね。肉を食べなくなった今は、セロリは必要無いのかな。同じような理由で、ニンニクも嫌いになりました。生の玉ねぎや長ネギも、今は嫌ですね。ネギはじっくり加熱して、甘く香ばしくなったものならば、美味しくいただけます。肉を食べなくなって、遠ざかった野菜もあるのです。パクチーも今は嫌だな。昔は好きだったけど。どれも、強烈な香りのする野菜ですね。
2012.02.26
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昨日、小田原のラフターヨガに、マフィンを持って行きました。味は、良かったと思いましたが、マフィンを焼くのに、使い捨ての紙ケースを使いました。そしたら、マフィンが紙ケースにくっついて、上手くはがせません。マフィンに紙がくっついたまま食べる事に!いつも、大きな丸いケーキ型で焼いていたレシピなので、こういう事は、思いもよらず、改めて、マフィンの焼き方を勉強しなくちゃ。マフェンの型は、シリコンとかブリキとか色々あるし、大きさも色々、どれを選んだら良いでしょう。そして、グラシンペーパーと言うものを、しくのですね。型と、ペーパーのサイズを合わせなくちゃいけませんね。マフィン作り、どうかご伝授下さい。
2012.02.26
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今日は、小田原のラフターヨガに行って、笑ってきます。皆さんに差し入れにと、作りました。玄米粉と、玄米甘酒と、レーズンの入ったマフィンです。卵、乳製品不使用、白砂糖も不使用のマフィンです。喜んでくれるかな?
2012.02.25
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眠る時に、湯たんぽを足元に置くと、安眠できる事を、今さら発見しました。もうすぐ春なのにね。去年の夏は、夏の終わりに、柔らかいジェル枕を凍らせて頭を乗せると、涼しく眠れる事を、夏の終わりに発見しました。何で今更、と思うかもしれませんが、良いです、湯たんぽ、朝まで温かいし、寝付きも良くなります。それで、4年程、毎年冬に着ていた白いコートが、いつの間にか黒くなって、洗っても汚れが落ちないので、思い切って新しいのを買いました。今買うと、コートは50%割引です。(小田急デパート新宿店)ダウンはガチョウを虐待しているので、中綿のにしました。アディダスのコート、軽くて温かいです。色はネイビーです。ピンクにしようか迷ったけれど、ピンクは疲れた時に、クドく感じると思います。もうすぐ冬も終わるのに、冬の買い物をしているのは、変ですか・・・ね、でも、良い買い物が出来ました。アディダス (adidas) レディース AT ライトパデッドハーフコート CU724 [分類:中綿コート・中綿ジャケット] 送料無料湯たんぽは、ドーナツ型なのです。日本初!変形しない立つ湯たんぽ立つ湯たんぽ安眠ナイトピンク
2012.02.24
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玉ねぎ、人参、ごぼう、レンコンを、ゆっくり時間をかけて炒めた、野菜炒めはいかがですか?油はなるベく少なく、ペーパータオルでまんべんなくフライパン、または浅型の鍋にぬります。そして、ふたは必需品です。まずは玉ねぎを炒めます。塩を少々ふり入れます。表裏、焼くと言った感じです。必要以上にかき混ぜません、鍋にふたをしながら、蒸し焼きにして、ふたを開け、具材をひっくり返して、またふたをして加熱して行きます。15分くらいたつと、、玉ねぎは飴色になり、甘い香りがします。その後に人参、ごぼう、レンコン、全部が炒め終わるのに30分かかります。沢山の油で揚げるように炒めるやり方と違って、シャキシャキ感は無いですが、その代わり、甘いです。砂糖や酒やみりんは要りません。素材の甘さが引き出されます。特に、玉ねぎの甘さは、内臓に、すーっと染み渡る感じの気持ち良い甘さです。家庭では、中華料理のような、火力が無いから、美味しい野菜炒めはできないとあきらめないで、時間をかけて甘さを引き出した野菜炒めは、身体も、心も癒します。実際、玉ねぎは気の流れを良くすると漢方医も行っている程ですからね。私が愛用している野菜炒め用鍋です。ジオプロダクト 浅型両手鍋25cm
2012.02.24
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器や、シチュエーションを変えて、料亭でいただきたい、リマクッキングスクール校長、松本先生の教えて下さったマクロビオティック料理です。レンコンの岩石揚げ、すり下ろしたレンコンを揚げて、上にお花の形のレンコンを飾ります。車麩の若草焼き、黄色い色は、炒り豆腐をターメリックで色付けしてあります。生揚げの含め煮、こっくりと味が着けてます。香の物は、白菜を即席漬けにして、高菜漬け、胡瓜の味噌漬け、紅ショウガと合わせます。せっかく習ったから、誰かに作ってあげたいけど、一人で出来るかな?
2012.02.23
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ラフターヨガリーダーのあくびさんは、私がビーガンである事にとても理解を示してくれて、お宅にお邪魔した時はいつも、ビーガン料理でもてなしてくれます。ありがたや~、この蒟蒻のステーキは、だんな様の、ずぶぬれさん(いつも畑で汗かいて農作業しているからこんな名前なのです)が、手作り蒟蒻の講習会に参加した時のものです。だんな様は、会社をリタイヤした後、農業をやったり、イタリア語を勉強したりと、とても忙しく、第2の人生を楽しんでいます。蒟蒻は、サクサクした食感の蒟蒻でした。タレがよくからんでいます。いつもありがとうございます。
2012.02.23
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花びら餅と聞いて、お菓子なのかな、と思ったら違いました。すまし汁の中に、人参とごぼうをはさんだお餅です。お餅は、白玉粉で作りました。マクロビオティック料理教室、松本校長から教えていただきました。花びら餅の形が、オバケのQ太郎の唇みたいで、かわいいよね。
2012.02.22
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蒸しケーキも、クッキーも、卵乳製品不使用です。蒸しケーキは全粒粉とレーズン、かぼちゃが入って素朴な味、彩りも綺麗です。丁度良いふくらみ加減です。クッキーは、白神こだま酵母のおかげで、チーズのような味です。ちょっと塩味で、いい塩梅です。湯河原ラフターヨガのお楽しみ、ラフターヨガリーダーのあくびさんが作ってくれました。あくびさん、いつもありがとう。
2012.02.21
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今朝アップロードしたタルト、カットした側面はこんな感じです。タルト生地の食感は、かなりカリカリしっかり固いです。で、レーズンが甘酸っぱくて、さつま芋がホクホク甘くて、りんごがとろり、シャクシャク、一つのタルトで、色々な食感が楽しめます。昨日のマクロビオティック料理教室で学びました。卵乳製品、白砂糖不使用です。
2012.02.20
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全粒粉のタルト生地に、レーズンとさつま芋、りんごで作った花びら、それが、サクっとろっ、ホクホクのハーモニー、昨日、マクロビオティック料理教室で習いました。花のタルトです。
2012.02.20
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肉魚卵、乳製品、白砂糖不使用の、マクロビオティック料理です。まるで、デコレーションケーキみたいな、お寿司のケーキです。玄米のお寿司ですよ。椎茸や、高野豆腐で作ったピンク色のでんぷ、(ピンク色はビーツで色を付けています)にんじんで作ったバラの花、ゴージャスでしょう、本日のマクロビオティック教室で習いました。私一人で再現できるかな?今度誰かのお祝いの時に、作ってあげます。
2012.02.19
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小中高と公立の共学で伸び伸び育った私ですが、もしも、私立で規律の厳しい女子校に通ったら、こんな感じかしらと、想像します。今日は、川内先生のレッスンです。きびきびとした立ち居振る舞い、感性を研ぎ澄まし、効率の良い動き、料理を通して、生き方までも学ぶようです。マクロビオティック道はまだまだ続くよ。
2012.02.19
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リマクッキングスクールの松本校長から、まるで料亭のような、繊細で手の込んだマクロビオティック料理を教えていただきました。画像、詳細は近日中にアップします。お楽しみに。明日は川内先生のレッスンです。朝早いので、おやすみなさい。
2012.02.18
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2009年から始めたマクロビオティック修行です。初級、中級、上級と来まして、只今、師範科、後、もう少しで卒業、できるかな~?すべては、陰と陽、二つの力がバランスを取ってる。陰と陽、どちらも大切、マクロビオティックは料理だけではなく、人生を、宇宙の摂理を学びます。
2012.02.18
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忙しい時ほど太る。パンやお菓子を主食にするから。忙しくても玄米を炊く。玄米は食事の基本です。玄米中心の食事でぶれない心と身体を作ろう。
2012.02.17
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以前よりずっと行ってみたかった、「あさひ」と言う名のベジタリアンのお蕎麦屋さん、昨日の夜、チャンスに恵まれ初めて行きました。場所は、東北沢です。お店に入ると、「こんにちは」と挨拶されました。それが、あまりにも自然で、思わず、「こんにちは」とすんなり返事してしまいました。まるで、毎日会っている友人のような感じです。頑張ってる事を、押し付けるのではなく、だからといって、愛想が無いのではなく、一生懸命フレンドリーに振る舞うのでもなく、対人関係なんかどうでも良いと、突き放すのでもなく、その、熱過ぎもせず、寒過ぎもせず、丁度良いこの温度が、一瞬でこの店になじむ決め手となりました。かけ蕎麦を注文しました。葛の入った蕎麦つゆが、身体も心も柔らかくするようで、蕎麦つゆだけでも、また欲しくなります。蕎麦に関しては、ん~、まずまず、です。おいしい蕎麦の店は他にもありますけどね。ご主人の2歳のお子ちゃまも可愛かったので、心地良い時間を過ごさせていただきました。かけ蕎麦1350円です。高いですよね。国産蕎麦で、丁寧に作ってるから仕方ないですが、メニューの品数も少なく、天ぷらそば、など、他のお店の定番がありません。普段お肉を食べる人を連れて行くのは、躊躇するな~。その辺りが大変だろうな~と、要らぬ心配をしてしまいました。
2012.02.17
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今日は、ラフターヨガリーダー、オリーブさんのサークルで、歌謡ビクスのレッスンを開催させていただきました。オリーブさん以外は、初対面のメンバーさんたちでしたが、やはり、歌の力は凄いです。大きな声で歌って、伸び伸び身体を動かす事ができました。「天使の誘惑」「お祭りマンボ」「ブルーシャトウ」などなど、あっと言う間に終わりの時間が来てしまいました。肩こりや腰の痛みが解消されたら良いな。オリーブさん、ありがとうございました。
2012.02.16
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最近、ラフターヨガのあくびさんが、タッピングタッチなるものを実践しているのです。2人組になって、お互いに背中を、指の腹でぽんぽんたたくものです。たたくと言うより、もっと、優しくです。これで、マッサージの技術が無くても、心がほぐれて癒されるんですって。タッピングタッチ、知っていますか?詳しく調べて、追って報告します。
2012.02.15
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大学生の編集した動画です。ご覧下さい。
2012.02.15
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今日はバレンタインだからかな、ラフターヨガのおやつは、いちごとチョコチップのケーキです。いちごとチョコレートと言えば、昔、アポロチョコレートが好きでした。ビーガンになってからは、食べなくなりましたがね。それを思い出す味でした。作ってくれたのは、湯河原ラフタークラブのあくびさんです。いつもありがとう。
2012.02.14
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ファーって名前も可愛いし、手触りもふわふわして癒されますか?何気なく買った、コートの襟やフードに、ふわふわして可愛いものが着いていても、別に、気にも止めませんか?よーく考えて下さい、それって動物の毛皮です。皮膚です、死体です。動物が、「はい、私のファーをあげる」って、喜んで死んで行くと思いますか?最期まで、死にたくないと無念の涙を流し、血を流し、殺されるのです。うさぎ、ミンク、キツネ、アザラシ、犬や猫もファーにされています。どうか、ファーを買わない選択をして下さい。あなたが買わなければ、生産者もファーのために動物を殺せません。人間は、ファーが無くても生きて行けます。
2012.02.14
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以前から、椿油を使っていましたが、使い方を変えてみたら、本当に文字通り、漆黒の髪になりました。髪を洗って、タオルドライの後、濡れたまま、椿油を髪に着けます。長くて沢山髪がある私は、7滴使います。椿油を髪になじませてから、ドライヤーで乾かします。すると、しっとり、艶々になって、次の日もそれが持続します。乾いた髪に椿油を塗っても、こうはならないんだよな~。濡れた髪にってところが、ポイントです。私が使っている椿油はこれです。動物実験していません。混ぜ物無し、純粋椿油です。【5250円以上送料無料】椿の種子から採った100%天然のカメリア種子油です【5250円以上送料無料】大島椿 40mL 【smtb-TD】
2012.02.13
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去年年末に、オルフェくん1号が酷い便秘になってしまい、改めて水分補給の必要性を感じました。放っておくと、水を飲んでくれません。ドライフードでは、水分が足りません。缶詰のフードは良いのですが、缶詰だけで満腹にするには、お金がかかります。缶詰のフードは高いのです。180gで360円のをあげています。添加物が少ないオーガニックフードなので・・・高いのは仕方がないのです。そこで、缶詰のフードの上に、ドライフードを乗っけて、上から少しだけ、お湯をかけてみました。こんな事をして、食べてくれるかなと思ったら、食べてくれました。良かった、ほっ。こうすれば、水分補給が出来ますね。
2012.02.13
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忙しいのになぜか太る、なぜか、パンを主食にしたり、お菓子を、主食にしたりするからです。ビーガンでマクロビオティック実践者でも、それでは脂肪が着いてしまいます。忙しくても、基本は玄米ごはんです。前の晩から計量して、朝起きたらすぐに炊けるようにして、朝、一日分を炊いてしまいます。仕事から帰って、茶碗一杯の玄米ごはんを食べ、次の仕事に出掛けます。パンやお菓子だと、カロリーは取れても、芯から力が出ません。心も空虚なまま、です。玄米ごはんは、私にとって、お母ちゃんみたいなものなのです。
2012.02.13
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今日、実家に行った時に、母がいちごの新しい食べ方がある、NHKの「ためしてガッテン」でやっていたと言うので、母に勧められるまま、こんな風にいちごを食べてみました。ストローで下からスポッと、ヘタを抜くのです。いちごの美味しい所だけを食べる方法なんだとか・・・ヘタをスポッと、いちごの帽子を脱ぐ動作みたいで、ちょっと、おマヌケで、面白いです。まあ、確かに、甘く感じました、いちごが・・
2012.02.12
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フェアトレード・チョコレート/オーガニック・ビター 50g【ピープルツリー】2月14日にお会いする方、先着10名様に、私からチョコレートを差し上げます。ま、一応バレンタインなので。乳製品不使用の、ビーガンチョコレートです。さて、甘いチョコレートですが、現実は甘くない、って御存知ですか?以下、ピープルツリーのHPから引用しました。http://www.peopletree.co.jp/choco/index.html食べる人をハッピーにしてくれる、甘いチョコレート。でも、原料のカカオ豆がチョコレートになって私たちの手に届くまでの道のりには、たくさんの問題が隠されています。どうしてフェアトレード・チョコレートなの?チョコにまつわる、苦いお話 みなさんもよく知るカカオ豆の原産国、ガーナやナイジェリア、コートジボアールなどの大規模カカオ農場では、人身売買で連れてこられた何万人もの子どもたちが、休みも賃金もなしに危険な仕事に携わっています(※1)。 この児童労働の問題は90年代から指摘されており、2001年に世界のチョコレート業界は共同声明に署名、ようやく児童労働撤廃の必要性を認識しましたが、安価に大量生産するために根づいた悪習は、いまだにたくさんの子どもたちの心と体を傷つけています。声明以降も、諸団体の調査によると、コートジボアール(※2)やガーナ(※3)で、2007年に危険な児童労働が確認されています。 一方、家族経営が主体の小規模農家は、カカオ豆の価格が先進国の穀物商社に握られており、コストに見合わない金額で取引されていることや、流通手段を持てないために仲買人に安く買い叩かれるなどから、子どもたちを学校に行かせることも、日々の糧にもままならない貧困にあえいでいます。 日本で使われるカカオ豆の約80%はガーナ産。いつも食べているチョコレートがそんな人びとの犠牲のうえで作られたものではないことを、消費者である私たちが知るすべはありません。 ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレートは、大人が公正な賃金を得て育てたカカオ豆だけを使用しています。幸せな気持ちを運ぶチョコレート。作る人も幸せになれるものを選びませんか?※1 ILO駐日事務所HP 児童労働よりhttp://www.ilo.org/public/japanese/region/asro/tokyo/※2 http://allafrica.com/stories/200810171020.html※3 http://news.bbc.co.uk/2/hi/africa/6517695.stm
2012.02.11
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キノコ、乾燥キノコ、キノコ茶、スライスキノコ、アウトレットキノコ、小粒キノコ、沢山あります。これで半年分かな?危ないキノコではありません。干し椎茸です。大分の玖珠郡から、とりよせています。玖珠郡?いったいどんな所でしょう・・・千代ばあちゃんの、手作りお人形なんてものも、時々入っています。田舎のおばあちゃんから、荷物が届いたみたいです。ベジタリアンの私にとって、干し椎茸のだしは、毎日の必需品です。当たり前の事だけれど、干し椎茸って、おひさまの香りがするのね。愛の大分しいたけ山【特価】大分干し椎茸 【干ししいたけ】日本料理には、欠かせない原木栽培天白どんこです。愛情たっぷりに肉厚!激安 お買い得参加中!【特価】大分干し椎茸 最上級天白どんこ48%OFF
2012.02.10
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友人の味噌作りを手伝いました。初めての経験です。大豆を煮て、つぶして、塩と麹と混ぜる、シンプルな工程です。後は時の流れに任せるだけ。半年待ちます。果報は寝て待て、物事には熟成期間が必要ですね。今年は、美しい姿勢と、美しい立ち居振る舞いを身に付けたい、そう思っています。毎日毎日の積み重ね、それが、未来の私を作るのです。自然に、美しい姿勢と、美しい立ち居振る舞いが身に付くには、熟成期間が必要ですね。
2012.02.09
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昨日の、湯河原ラフターヨガでご馳走になった、さつま芋と生姜のケーキです。卵、乳製品、白砂糖使っていません。でも、美味しい、焦げ目も香ばしい、生姜がピリッと効いていていい感じです。作ってくれたのは、ラフターヨガリーダーのあくびさんです。いつもありがとう。
2012.02.08
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「ごはんちょーだい、くれないの?ならば、この壁、壊しちゃうぞ!」そう言っているように、こいつは真夜中、私を起してごはんをねだる、私が壁を壊されるのを恐れている事を、知っているのだ。こいつは、かけひきをする、取引をするのだ。肥満を心配して、ごはんの量、気をつけているのに、私は真夜中起されて、こいつにごはんをあげてしまうのだ。
2012.02.08
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