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クリガニとキヌアのサラダ仕立て キャビア添え✨
クリガニを市場で見かけたので… 見たら買っちゃう‼️ 身をとるのが大変(゜ロ゜) 今回はキヌアとサラダ仕立てにキノア キヌア フランス産（ペルー原産） 400gキヌア、トマト、冬瓜、クリガニをオリーブオイル、ビネガー、柚子で味付け 上にはコンソメとキャビア✨ キヌアは食べやすいなぁ🎵 居酒屋マルシェは明日、明後日はお休みです✨ #クリガニ #キャビア #キヌア #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチイタリア産 キャビア バエリ・ロワイヤル 50g キャビアリセカンド 今だけ価格！輸入食材マルシェ
2019.07.18
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仔羊もも肉のフリットはほんのりピンク‼️
フランスの仔羊もも肉のフリット‼️ まだピンク色の肉質は軽やかで、乳の香りがするほど 赤い仔羊も旨味が強く美味しいけど、乳飲み仔羊の細かな繊維はまた違った味わい✨ヨーロッパ産 フレッシュ 仔羊 ジゴ（骨付きもも肉） 4000円/kg 約8000円〜塩だけでも美味しい🎵 焼くとほんのり薄いピンクは仔牛と一緒❗ 今月の居酒屋マルシェは12日金曜日のみです。 13日は沼津港バルです。 19日.20日.26日は貸し切り 27日28日の夏祭りは生ビール、ワイン、おつまみ、お菓子等の販売をいたします🎵待ってますよん‼️ #ジゴダニョー #仔羊 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #静岡フレンチ輸入食材マルシェ
2019.07.10
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たまに食べたくなるクスクス‼️
今日の賄いは魚介のクスクス‼️ 昨日の残りのアオリイカとハタを魚介のスープ、トマト、野菜と煮込んで🎵 クスクスは蒸してからバジルとオリーブオイルで和えてクスクス 500g フェリコ南仏に居たとき、いっぱい食べた☺️ 向こうは量が半端なかったけど… たまに食べたくなる スープいっぱいで美味しい✨ 今週の金曜日はご予約無しでお気軽にお越しください✨土曜日は、沼津港バルです。チケットはまだ販売いしてますよ‼ #沼津港バル #沼津バル #クスクス #賄い #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.07.10
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冷たいキノコとホタテ貝、サマートリュフと❤️
キノコのジュレとホタテ貝のカルパッチョ、サマートリュフと🎵 キノコの冷たいジュレは夏にピッタリ😃 秋のイメージが強いけど、酸味の効いた冷たい料理はサマートリュフともよく合う‼️ バルサミコ酢とトリュフオイルのドレッシングで一体感✨高級 チェリーブロッサム 桜樽熟成酢 250ml ブドウ酢今週の金曜日、土曜日は居酒屋マルシェです。グラスワイン600円～料理500～ お待ちしております✨ #サマートリュフ #キノコ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #静岡フレンチ輸入食材マルシェ
2019.07.09
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キノコ、ホタテと真っ白なトマトのムース✨
キノコとホタテのゼリー寄せ、白いトマトのムース‼️ キノコを蒸して、キノコのスープでゼリー仕立てに 生のホタテ貝と和えて🎵 トマトのエキスだけを抽出して真っ白なトマトのムースをのせてフランスのマスのタマゴと❤️高級マスの卵 50g フランス産ダイニングバーマルシェでフランス料理のコースはいつでも7,000円より承ります✨ #トマトのムース #白いトマト #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #静岡フレンチ高級フランス産 マスの卵 90g輸入食材マルシェ
2019.07.07
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トリュフバターで贅沢なスパゲティー✨
賄いでトリュフバターのスパゲティー✨ 輸入食材マルシェの新商品、トリュフバター❗ 値段は高いが、バターなので色々使えます✨ ただ、パスタに絡めると味、香りはしますがトリュフバターの意味が無くなっちゃうので、絡めたあとも上にのせて(^-^)/フランス産 Truffle Butter トリュフバター 45gメチャうまです✨ 今日はダイニングバーマルシェでも食べれます❗ お家で召し上がる方は輸入食材マルシェ✨ #トリュフバター #トリュフスパゲティー #サマートリュフ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.07.06
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ポタージュの写真は難しい‼️フェンネルのポタージュ✨
フェンネルのポタージュ✨ 三島のフェンネル、三島のポテトのポタージュ 日本語はウイキョウフランス語はフヌイユ 独特な香りは魚介料理に合わせたり、サラダやデザートまで様々 ダイニングバーマルシェで飲めますよ🎵 ヨーロッパのフェンネルは輸入食材マルシェで✨イタリア ヴェネト産 ウイキョウ（フィノッキオ） 約400g〜800g 量り売り商品 1個約1500円〜 3700円/kg#フェンネルのポタージュ #フヌイユ #ウイキョウ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2019.07.06
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ストラスブールソーセージでご飯🍚🍴
アルザス風ソーセージ❗ 繊細なきめの細かなソーセージ✨ 焼いた物と、茹でてパンに挟んだもの☺️ フェルメット商品は注文して二週間くらいかかってしまうが、メーカーのレシピを日本にいるフランス人が受注製造します🎵 今週の金曜日、土曜日のダイニングバーマルシェで召し上がれます✨エゾシカのソーセージも肉肉しく、大人気です❗ソーシース・オ・ストラスブール （アルザス風ソーセージ） 約180g（5本）×5パックセット フェルメット商品輸入食材マルシェでソーセージのご予約承ります✨ #ソーセージ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.07.04
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イサキの昆布和え、直ぐ出来ます🎵
イサキの昆布和え、ミョウガと🎵 昆布〆は大変だから、細かい昆布で和えて ミョウガのマリネとオリーブオイル、柚子のジュースと❤️ 昆布は和えてから直ぐは食感を楽しめ、5分くらい置くと馴染んできます。国産 熟成あらびき 汐吹き昆布 お塩の代わりに 昆布塩 100g 佃煮10分くらいでしっかり香りも移ります🎵 #イサキ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2019.06.30
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キヌアとホタテ貝の組み合わせ コンソメ仕立て✨
キヌアとホタテ貝のカルパッチョ✨ またまたキヌア料理😃 パプリカ、トマト、バジル、オリーブオイル、柚子汁、クリスマス島の塩で味したキヌア 上にはスライスしたホタテ貝 その上にコンソメジュレ❗ ミニフルーツトマトにキャビアソルト✨ キヌアは金曜日、土曜日にダイニングバーマルシェで🎵キノア キヌア フランス産（ペルー原産） 400g輸入食材マルシェでもキヌアを販売してまーす✨ #キヌア #キノア #夏っぽい料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2019.06.27
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イタリア産メロンとスペインの生ハムで至福の生ハムメロン✨
イタリアのメロンとスペインの生ハム✨ メロンは実がしまっていて水っぽさが無い だからと言ってもそのまま食べても美味しい✨ 生ハムはハモンセラーノ18ヶ月熟成😃 ブロックのハムなのでハンドスライハモン・セラーノ（約2kgブロック）イベリコ豚 トレオン社（TORREON）生ハムスで 生ハムメロンは美味しくないって思ってた時もあったけど、美味しいものを知らなかっただけ❗フレッシュ 生ハムにピッタリなメロン イタリア産 約1.2kg Lサイズシャンパーニュと一緒で最高‼ 程よい塩分と熟成した香りの生ハムはダイニングバーマルシェで金曜日、土曜日は召し上がれます🎵 メロンも生ハムも輸入食材マルシェで✨ #生ハムメロン #ハモンセラーノ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2019.06.26
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キヌアを使ったサッパリなサラダ✨
キヌアのサラダ仕立て❗ キヌア？キノア？… 一時期大ブームだったスーパーフード✨ 美味しいんです🎵 少し、年配のお客さんに出したら魚卵みたいな食感で、美味しいって❗ 食感も面白いけど、レモン汁とオリーブオイルで夏にピッタリの料理に‼️キノア キヌア フランス産（ペルー原産） 400gトマトやパプリカと一緒に🎵 今週の金曜日、土曜日もダイニングバーで食べれます✨ #キノア #キヌア #スーパーフード #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2019.06.25
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サマートリュフを使った冷たいポタージュ✨
サマートリュフの冷たいポタージュ‼️ サマートリュフ、マッシュルーム、牛乳、クリーム、クリスマス島の塩のみ 真ん中にはコンソメジュレ 上は千切りにしたサマートリュフ✨フランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ 約50gカラフルな料理じゃないけど、深みのある、香りのあるスープです🎵 #サマートリュフのポタージュ #トリュフ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチフランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ約100G！！（最高級きのこです）フランス・イタリア産（最高級きのこです） 夏 サマートリュフ 約150gフランス・イタリア産（最高級きのこです） 夏 サマートリュフ約200g輸入食材マルシェ
2019.06.23
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イベリコ豚とじゃがいもの天ぷら✨
イベリコ豚のフィレ肉の天ぷら仕立て❗ 大好きなじゃがいもも一緒に 思った以上に上手に出来た☺️ コーンスターチと薄力粉と水で薄く、しっかりつけたので周りはサクッと、中はジューシーに グレープシードオイルで揚げて、軽やか‼冷凍 イベリコ豚 フィレ肉 約400g 1本パックグレープシードオイルで作ったタルタルソースとキャビアソルトで🎵 お肉もじゃがいもも美味しかったぁ( *´艸｀) #お肉の天ぷら #じゃがいもの天ぷら #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い輸入食材マルシェイタリア産ブドウの種油 グレープシードオイル 500ml ソーレメディテラネオ
2019.06.22
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イカスミパスタのイカスミソースで真っ黒け‼
イカスミパスタにイカスミソースで真っ黒❗ 今回はイカもイカスミで煮込んだので全部が黒(*^^*) 唐辛子とオリーブオイルで作ったオイルを、かけて少しだけピリ辛❗ 明日もありますが、白いシャツの人はやめた方が良いかも🎵イタリア産 トンナレッリ セピア（イカ墨パスタ） 500g ルスティケーラ心なしかお腹の中まで真っ黒に( *´艸｀) 明日もダイニングバーマルシェでお待ちしております✨ #イカスミパスタ #アオリイカ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.21
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アサリのスープにフレゴラを入れて‼️
焼きパスタとアサリのスープ✨ 日本にも食べたこと無い食材も多いですが、海外はもっと色んな食べ物が❗ イタリアのローストしてあるパスタ「フレゴラ」もその一つイタリア産 フレゴラ 500g ルスティケーラ地中海のサルディーニャ島発祥のパスタ セモリナ粉をボール状にしてローストしてあり香ばしい🎵 定番はアサリの出汁とあわせて❗サラダにも✨ 色々な料理はダイニングバーマルシェで。食材は輸入食材マルシェで😃 #アサリのスープ #フレゴラ #焼きパスタ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.20
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冷製カッペリーニはトマトとコンソメジュレ、ホタテ貝と🎵
今日の賄いは冷製トマトとコンソメ、ホタテのカッペリーニ‼️ 暑いですなぁ☀️ やっぱり今日の賄いは冷たいスパゲティー❗ 昨日の残りのホタテ貝とトマトで 上からコンソメジュレを流した7分クッキング😃 するするって、ペロリでした🎵 金曜日、土曜日は居酒屋マルシェに冷たいスパゲティーでも食べに来て下さいな✨イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナ#賄い #冷製トマトスパゲティー #冷製スパゲティー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.19
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サツマイモのクレームブリュレ 野菜のデザート✨
お疲れシャンパーニュ‼️ デザートは野菜のデザート✨ ギイマルタン シェフのスペシャリテ‼ グランヴェフールは三ツ星だけど…アーティーチョークのブリュレの代わりにサツマイモ❗ ニンジンとフヌイユ(フェンネル)は三島産シロップと柚子ジュースでコンフィー 白トリュフハチミツとサマートリュフと一緒にイタリア産 白トリュフとアカシアの蜂蜜 ハチミツ のコラボレーション！120gビスキュイの代わりにジョコンドで 出し方は変わりますが、お芋好きな方、金曜日、土曜日の居酒屋マルシェで✨ #ギイマルタン #グランヴェフール #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #デザート @ 輸入食材マルシェ輸入食材マルシェ
2019.06.19
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イカスミの真っ黒スパゲティー✨
アオリイカとイカスミパスタとイカスミソース‼️ アオリイカはソテー イタリアのルスティケーラのイカスミを練り込んだパスタ アオリイカの墨とトマト、ニンニク、オリーブオイルで作ったソース✨イタリア産 トンナレッリ セピア（イカ墨パスタ） 500g ルスティケーライカの全てを味わう🎵 お家で食べるなら輸入食材マルシェでイカスミパスタを❗ 食べるならダイニングバーマルシェ✨ #イカスミパスタ #アオリイカ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.17
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生ホタテと生サマートリュフの組み合わせ❗
先週、今週と大人気のホタテトリュフ✨ ただのホタテ、美味しい塩、サマートリュフフランス・イタリア産（最高級きのこです） 夏 サマートリュフ 約150gたったそれだけの料理だけど美味しい🎵 ワインまで美味しくなる組み合わせ‼️ 次の金曜日、土曜日もお待ちしております✨ #ホタテ料理 #サマートリュフ #トリュフ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ 約50g輸入食材マルシェ
2019.06.16
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沼津の魚介のサフラン炊き込み御飯のお弁当(*^^*)
魚介の炊き込み御飯のお弁当‼️ 魚介のサフランご飯にはレモンをかけて🎵 魚介からとった出汁とサフラン、エビ、アサリ、魚(今回は鯛)を一緒に炊いてありますサフラン パウダー 5gイタリアの豚肩ロースやハム、サーモン、野菜など トリュフご飯が人気ですが、魚介も美味しいですよ😃 1個2,160円、6個以上からご注文承ってます✨ #沼津お弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当 #高級弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメサフラン パウダー 25g輸入食材マルシェ
2019.06.12
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冷たいスパゲティーでトマトつけ麺‼️
賄いで冷やしトマトつけ麺？のカッペリーニ‼️ 暑い日は冷たいスパゲティー✨ トマトソースはトマト、オリーブオイル、鷹の爪 、塩 麺はトマト、オリーブオイル、バジル、ネギ、ミョウガイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナ体の中から涼しくなる(*^^*) 金曜日、土曜日は美味しいスパゲティーを用意してお待ちしております✨ #冷たいつけ麺 #冷製スパゲティー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.11
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ウメイロのカルパッチョとスペインのカラスミ‼️
ウメイロのカルパッチョ、カラスミと❤️ ウメイロは東京に居たときは沖タカベって呼んでた 25歳のころ、ブラッスリー ベルナールに居て築地で買って帰ったらフランス人の支配人に、「こんな色の魚は食べません❗」って言われたのを今でも思い出す😃💡 沼津に来て、ウメイロと聞いてもピンとこなかったけど、お刺身でも美味しい魚‼️ 柚子とオリーブオイルのドレッシング、沼津のカブの千切りとスペインの真鱈のカラスミ✨ 美味しい白ワインと一緒に(*^^*) 今週の金曜日、土曜日も居酒屋マルシェでお待ちしています🎵 #ウメイロ #沖タカベ #カラスミ #鱈のからすみ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ国産加工 スペイン産 からすみ パウダー 100g 真鱈 冷蔵品高級スペイン産 からすみ カラスミ 真鱈 約120g前後 ホール輸入食材マルシェSea Salt with Dried Caviar ドライキャビア入りソルト50g キャビアソルト
2019.06.10
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アスパラ二種とグアンチャーレ‼
ドイツ産ホワイトアスパラとアスパラソバージュ‼️ フランスだけでなく、ドイツからもホワイトアスパラが入荷してます✨ フランスの方が苦味がしっかり、ドイツは甘味があるかなぁ☺️ アスパラソバージュも今季終了予定 上には熟成グアンチャーレ 豚のほほ肉の塩漬け さっと温めると透明に🎵 オリーブオイルと桜の樽で熟成させたビネガーと❤️パヴォンチェッリ 約450g 熟成グアンチャーレ 1/4カット 量り売り商品 5500円/kg#ドイツ産 #フランス産 #ホワイトアスパラ #アスパラソバージュ #グアンチャーレ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.09
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フランスのムール貝で白ワインとクリームのスープ‼️
フランス産ノルマンディーのムール貝‼️ 本当に美味しいムール貝✨ 今季始まったばかり 白ワイン、クリーム、エシャロット、セロリのみ🎵 シャンパーニュか白ワインが飲みたくなっちゃう✨ ムール貝は今はノルマンディー産、もうすぐモン・サン・ミッシェルが始まります🎵フレッシュ ムール貝 カンカル・サンブリユ産 （モンサンミッシェル湾）又はその他のヨーロッパ1.4kg 毎週土曜日入荷予定このムール貝もすごく美味しいです✨ #フランス産ムール貝 #モン・サン・ミッシェル #ムールマリ二エール #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.08
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イカスミを練り込んだパスタで魚介のスパゲティー✨
イカスミを練り込んだスパゲティーで魚介のスパゲティー‼️ 輸入食材マルシェの新商品の味見✨ イカスミのスパゲティーは噛むとほんのり香りが…(*^^*)イタリア産 トンナレッリ セピア（イカ墨パスタ） 500g ルスティケーラ魚介のお弁当の残りのアサリや海老、トマトソースで お家でも気軽に🎵 #イカスミパスタ #賄い #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.05
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ルクセンブルグ天然酵母パンで鶏のローストサンドイッチ✨
賄いの鶏のローストサンドイッチ‼️ ルクセンブルグの天然酵母パンに鶏の照り焼きロースト😃 賄いだから時間かけずに美味しい料理を 自家製のグレープシードオイルのマヨネーズ、サラダは三島産マスタードリーフルクセンブルグ天然酵母・穀物入り高級パン（20個入り）冷凍で輸入して自宅で焼くから作り立ての風味そのまま！！柔らかい鶏のモモ肉に、しっかり焼いたパンは何とも言えない🎵 #美味しいサンドイッチ #賄い #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.04
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夏だからアオリイカのソテー、トマト、オリーブオイル、ニンニク(^-^)/
アオリイカのソテー‼️ アオリイカのイカスミとトマトのソース トマトは伊豆の国市から農家さんが売りに来た☺️ オリーブオイルに香り漬けしたニンニクは富士市産そのままチップスに アオリイカとアスパラソバージュ、トマト、ニンニク、オリーブオイルは組み合わせバッチリ🎵ソーレ・メディテラネオ 750ml イタリア産オリーブオイルサッと炒めたアオリイカは柔らかくて美味しい✨ #アオリイカ #アオリイカ料理 #伊豆の国市 #富士市 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.03
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デルヴェルデのスパゲティーで、牛タンの煮込みパスタ‼️
イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ 太さ約1.95mm 500g デュラム小麦セモリナ牛タンの煮込みのパスタ☺️ 牛タンはフォンドボーとポルト種で柔らかくなるまでゆっくり煮込んで デルヴェルデのスパゲティーは早めにあげて、牛筋からとったスープと切った牛タンで煮ちゃう‼️ アルデンテでお皿に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノ✨ 食べごたえ満点のスパゲティー(^-^)/ デルヴェルデの全粒粉のスパゲティー、パルミジャーノ・レッジャーノ、牛タン、フォンドボーは輸入食材マルシェで🎵 #牛タン料理 #牛タンスパゲティー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.06.03
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シャンパーニュとオマール海老とハタ料理😃
疲れた時にはシャンパーニュと美味しい料理で🎵 オマール海老とキバタを一緒に蒸して ハタの玉子はクリスマス島の塩でマリネしてから 茹でたアスパラソバージュとミョウガのマリネを添えて販売開始！アスパラ ソバージュ！！約200G（フランス産）バジルとオリーブオイル、バルサミコ酢とオリーブオイルの二種のドレッシング‼️ 昨日の残り物で✨ #シャンパーニュ #オマール海老料理 #ハタ料理 #アスパラソバージュ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフランス産 アスパラ ソバージュ 約500g 生 フレッシュ輸入食材マルシェクリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 100gクリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 120g ワンタッチペット容器輸入食材マルシェ
2019.05.29
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沼津 ダイニングバーマルシェのトリュフご飯弁当‼
トリュフの炊き込みご飯のお弁当‼️ 魚はスズキ、肉は九州の鶏モモ肉 静岡のミニフルーツトマト、新じゃが、ホワイトアスパラ、アスパラソバージュ スペイン産キハダマグロのオリーブオイル漬け、ボローニャハム、ニシンの白ワインマリネ 輸入食材マルシェではスパゲティー、トリュフ、アンチョビ、ホワイトアスパラ、アスパラソバージュなど、多数販売中☺️販売開始！アスパラ ソバージュ！！約200G（フランス産）欲しいものも探しますよ🎵 #お弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.05.29
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トリュフご飯とスズキ、たまごかけご飯☺️
今日の賄いもトリュフご飯で😃 一週間でトリュフご飯はまかないで4食から6食は食べる ありがたいお弁当の残り☺️ 今日はトリュフご飯の上にスズキの中骨の所と切った端をトリュフの醤油で和えて卵黄‼️ ペロリです✨ トリュフ各産地(来週からオーストラリアの冬トリュフも始まりそうです)販売中‼️ トリュフの醤油、トリュフオイルも輸入食材マルシェで✨トリュフソース 醤油テイスト 100ml×6本セット 業務用 #トリュフご飯弁当 #製薬会社用弁当 #MR用弁当 #沼津お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.05.27
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輸入食材マルシェの食材でツナサンド☺️
賄いでツナサンド‼️ マルシェで使っているルクセンブルグの天然酵母パン🍞 ツナはスペイン産キハダマグロのオリーブオイル漬けスペインからビンナガマグロのオリーブオイル漬け220gマヨネーズは卵黄とグレープシードオイル、柚子ジュース、ディジョンマスタード、クリスマス島の塩✨ 材料が良ければ美味しく出来ちゃう🎵 輸入食材マルシェで色々売ってます‼️ #ツナサンド #ルクセンブルグ #天然酵母パン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメスペインからマグロのトロのオリーブオイル漬けスペイン産キハダマグロのオリーブオイル漬け400gスペインからビンナガマグロのオリーブオイル漬け220g 12本セット輸入食材マルシェ
2019.05.26
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白身魚とサマートリュフの組み合わせ‼️
キバタのカルパッチョ、サマートリュフをかけて‼️ 蒸したり、焼いたり、茹でたり…ハタは使いやすい魚☺️ もちろん、お刺身も美味しい🎵 ハタとサマートリュフフランス・イタリア産（最高級きのこです） 夏 サマートリュフ 約150gとてもステキな組み合わせ❗ ダイニングバーマルシェでお待ちしております✨ #魚料理 #カルパッチョ #トリュフ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフランス・イタリア産（最高級きのこです） 夏 サマートリュフ約200gフランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ約100G！！（最高級きのこです）フランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ 約50g輸入食材マルシェ
2019.05.25
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焼きっぱなしの牛タン料理😃
牛タンたんのソテー☺️ 今日は牛タンを仕入れたのでがぁ～と切って、強火でがぁ～と焼いて(*^^*) ネギふって、オリーブオイル、柚子ジュース、キャビアソルト‼️ ダイニングバーでは野菜は付かないけど。 難しい料理も、それはそれで美味しいけど、焼きっぱなしは考えないで食べれちゃう✨販売開始！アスパラ ソバージュ！！約200G（フランス産）今日もダイニングバーマルシェで🎵 10時過ぎるお客様はお電話お待ちしております✨ #牛タン料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフランス産 アスパラ ソバージュ 約500g 生 フレッシュ輸入食材マルシェ
2019.05.25
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暑い日には冷たいパスタ‼️
生シラスの冷製スパゲティー☺️ 暑い日には生シラスとマスタードリーフのカッペリーニ 先週は生シラスとバジル☺️ 金曜日は誰も食べてくれなかったけど、土曜日は全部のテーブルで🎵 オリーブオイルと少しの水と柚子ジュース、クリスマス島の塩だけでイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナ生シラスの味だけで充分😃 今週も冷たいカッペリーニ用意します✨ #生シラスのカッペリーニ #冷製スパゲティー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g ×24パックセット デュラム小麦セモリナ輸入食材マルシェ
2019.05.22
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アオリイカとサマートリュフ、リゾット☺️
アオリイカの料理二種(^_^) アオリイカのカルパッチョ、サマートリュフフランス・イタリア産（最高級きのこです） 夏 サマートリュフ 約150gイカとトリュフ、美味しい🎵 簡単な料理だけど…☺️ 黒いのはキャビアソルト❗ イカスミを使ったリゾットも‼️ トマトとニンニクを少し多めに入れてイカスミソースをつくって、、リゾットにSea Salt with Dried Caviar ドライキャビア入りソルト50g キャビアソルトお刺身で使わないところを炒めてから最後に混ぜて 今週の週末の食材は何かなぁ😃 金曜日、土曜日はマルシェでお待ちしております✨ #アオリイカ料理 #イカスミ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島#静岡グルメ #沼津グルメキャビアソルト50g 黒トリュフソルト50g この二つでどんな料理にもキャビアソルト50g 白トリュフソルト50g この二つでどんな料理にもキャビアソルト50g 白トリュフソルト50g 黒トリュフソルト50g この3つでどんな料理にも輸入食材マルシェフランス・イタリア産（最高級きのこです） 夏 サマートリュフ約200g
2019.05.21
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賄いは、お弁当の残り☺️トリュフご飯‼️
今日の賄いはお弁当の残りのトリュフご飯‼️ 下にキャベツの千切りと、回りは鶏モモ肉のコンフィー、ほんの少しのアンチョビソース 上にトリュフの炊き込みご飯トリュフソース 醤油テイスト 100ml×6本セット 業務用玉子をのせて🎵 トリュフの醤油は必須‼️ 今日もお弁当ありがとうございました✨ お弁当は6個から(2,160円/1個)から承ります🎵 #トリュフご飯 #トリュフご飯弁当 #トリュフ料理 #製薬会社用弁当 #MR用弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.05.21
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山口の萩からイサキとミョウガ料理😃
イサキの茗荷と青じそ和え‼️ 夏な感じの料理😃 イサキは独特な磯っぽい香りがあるから、焼いたりする時はアンチョビやトマト、ニンニクなんかととっても合う 今回の料理は生なので、ミョウガと大葉と ミョウガは塩とオリーブオイル、シェリービネガー、柚子ジュースでマリネ☺️エクストラ バージンオイル 『サンタ・キアラ』 250ml イタリア産グランドのフルールドセルとオリーブオイルでサッとあえたイサキと青じそ、ミョウガで和えるだけ❗ あ～飲みたくなっちゃう🎵 来週の金曜日、土曜日も居酒屋マルシェ開催予定😃待ってますよ✨ #イサキ料理#夏料理#ダイニングバーマルシェ#輸入食材マルシェ#マルシェ#沼津#三島#静岡グルメ#沼津グルメエクストラ バージンオイル 『サンタキアラ』 750ml イタリア産 高級オリーブオイル輸入食材マルシェ
2019.05.19
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フランスのトランペット茸とパルマの生ハムのスパゲティー☺️
フランスのトランペット茸とパルマの生ハムのスパゲティー‼️ スパゲティーはデルヴェルデの全粒粉のパスタ ニンニク、オリーブオイル、ボローニャハム、トランペット茸☺️ パルマの生ハムをのせて、上からパルミジャーノ・レッジャーノを振り掛けて🎵 オリーブオイル、ニンニク、とチーズ、キノコ‼️それに生ハムは美味しくないわけない❗ 今日のダイニングバーマルシェはアオリイカ、イサキも入荷しました☺️ 18時過ぎからオーブン予定😃お一人様もお待ちしております✨ #スパゲティー #キノコ料理 #キノコのパスタ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ
2019.05.17
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マルシェのトリュフご飯のお弁当‼️沼津、三島✨
トリュフご飯のお弁当☺️ 連休があけてから、お弁当のご予約が始まりました‼ やっぱりトリュフの炊き込みご飯弁当が人気冷凍 中国産 黒トリュフ 200gがこんなに安い！！！！（在庫限りの早い者勝ち)さつま鶏は玉ねぎ、セロリ、ニンニク、生姜、醤油、白ワインなどで作ったソース 沼津港からはヒゲダラのトマトソース 野菜の自家製アンチョビソース ボローニャハム、スモークサーモン、パルマの生ハム‼️ 来週もご予約お待ちしております🎵 #お弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ @ 輸入食材マルシェ冷凍中国産黒トリュフ100グラム！！！！格安！！（在庫限りの早い者勝ち)イタリア産 ツアリーナ 生ハムスライス 250g 冷凍 スライスパック輸入食材マルシェ
2019.05.17
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トリュフご飯を生ハムで巻いて🎵美味しい✨
今日のおつまみ‼️ イタリアの生ハムで巻いたトリュフご飯☺️ イタリアの塩のみで16カ月以上熟成させた生ハムでトリュフご飯を巻いちゃいました🎵イタリア産 ツアリーナ 生ハムスライス 250g 冷凍 スライスパック薄いふわふわの生ハムは切れないのでスライスの生ハム 思った以上に美味しい‼️ バクバク食べれちゃう トリュフの炊き込みご飯のお弁当の残りと、生ハムもお弁当のオードブルの一品 ダイニングバーマルシェではなかなか出す機会は無いけど誰かに食べてもらいたい🎵 #トリュフご飯 #生ハムで巻いたご飯 #生ハム巻き #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ 約50gフランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ約100G！！（最高級きのこです）
2019.05.15
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シャンパーニュと魚と鹿の生ハム、キャビアと❤️
疲れたらシャンパーニュとおつまみと❤️ おつまみは尾長ダイに‼️ オナガダイは蝦夷鹿の生ハムを巻いて🎵 鹿の生ハムは臭みがないので色々な料理と合わせやすい冷凍 蝦夷鹿（しか）のもも肉の生ハム1Kg（約3〜5パック）牛肉の赤みのような感じ☺️ 白トリュフオイルを、かけてからフランスのキャビアリ社のキャビアをのせて🎵フランス産 キャビア フェルミエ 30g キャビアリ社 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】パッケージ変更シャンパーニュととっても合いました✨ #シャンパーニュ #おつまみ#キャビアを使った料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.05.14
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イサキのポワレとアスパラソバージュとホワイトアスパラ
イサキのポワレ、三種のソース☺️ 初夏～の、夏の魚🐠 アンチョビや、ハーブ、トマト、オリーブオイル、ニンニクなど南仏やイタリアなど地中海の食材と良く合う✨ 今回はトマト、アンチョビ、ロマネスクのソースで ホワイトアスパラとアスパラソバージュを添えて🎵フレッシュ ホワイトアスパラガス(フランス産） 約500g#アンチョビソース #ホワイトアスパラ #アスパラソバージュ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフランス産 アスパラ ソバージュ 約500g 生 フレッシュ輸入食材マルシェ
2019.05.12
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フランスのトランペット茸のリゾット‼️
フランスのトランペット茸のリゾット‼️フランス冷凍キノコ トランペット（トロンペット） 1Kg縁あって頂いたトランペット茸 真っ黒なトランペットのような形のキノコ ソテーしたり、煮込みに加えたり、細かく刻んでソースやムース、テリーヌなどに使います✨ 今回は一度バターでソテーして、香りを出してからリゾットに 香りも食感も独特で美味しいキノコ🍄 存在感も抜群です🎵 イタリアの米、フランスのキノコ、三島のルッコラクリスマス島の塩、フランスのイズニーバター、イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノ。そしてイタリアのオリーブオイル 世界中の食材は輸入食材マルシェで😃 #キノコ料理 #トランペット茸 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェフランス ノルマンディー産 イズニー（Isigni） AOP 有塩バター 25g×5個フランス ノルマンディー産 イズニー（Isigni） AOP 有塩バター 250g ＊形が楕円形になりました
2019.05.11
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やわらかく煮た仔牛ほほ肉を二種のソースで🎵
仔牛ほほ肉の煮込み☺️ 白ワイン、クリーム、フォンブラン、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ニンニクで煮込んだほほ肉‼️ やわらかぁ～く煮てあります。 煮込んだソースと少し甘味のあるポルト酒とマデラ酒のソース‼️最高の料理人が作る（冷凍）フォン・ド・ヴォー（ボー）・クレア（子牛の出汁）Fond De Veau Clair 1kg×10パック 業務用 明日の居酒屋マルシェは一人仕事なのでのんびりやります✨ お時間のある人ふらっといらっしゃい☺️ #仔牛肉料理 #ほほ肉の煮込み #煮込み料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2019.05.11
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クリガニのジュレとロマネスクのムース‼️
クリガニのジュレとロマネスクのムース‼️ ロマネスク、ロマネスコはブロッコリーとカリフラワーの混ざったような味☺️ 輸入食材マルシェは生はイタリアから、冷凍はフランスから入荷中✨カーボロフィオーリ ヴェルディ （ロマネスク）はイタリアの野菜 量り売り商品 1個約1000円〜 3200円/kg＊季節で大きさがだいぶ異なります柔らかな、クリーミーな舌触り その上にクリガニの身、内子、かに味噌をのせて🎵 殻や野菜、トマト、白ワイン、卵白でスープを、つくってゼラチンでとろみ 蟹は旨いなぁ🎵 #クリガニ #ロマネスコ #ロマネスク #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメボンデュエル 冷凍 ロマネスコ 2．5kg輸入食材マルシェ
2019.05.10
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フランスのポワラーヌのカンパーニュパンのサンドイッチ‼️
今日の賄いは鴨のサンドイッチ☺️ フランスのボワラーヌのカンパーニュパンにフランスのボルディエ有塩バターを塗ってオーブン❗ポワラーヌのカンパーニュ 1/2 約0.9kg ＊現在予約頂いた順番に発送中ディジョンマスタードを塗ってローストした鴨肉 ソースはポルト酒のソース 玉ねぎ、コルニッション、ケッパーを挟んで‼️ ポワラーヌパンは力強いのでしっかりした具材でも負けてない🎵 #フランス食材 #サンドイッチ #鴨肉 #カンパーニュパン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄いフランスの伝統、ポワラーヌのカンパーニュ 1ホール 約1.9kg＊現在予約頂いた順番に発送中輸入食材マルシェ
2019.05.09
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イタリアの米のトマトリゾットとクロムツのポワレ☺️
イタリア産 カルナローリ米 1kg 業務用トマトのリゾットとクロムツのポワレ☺️ イタリアのカルナローリ米と赤米とトマトソースでリゾット‼️ イタリアの米はアルデンテが永持するのでとっても使いやすい 最後にパルミジャーノ・レッジャーノとオリーブオイル、クリスマス島の塩で味を調える ポワレしたクロムツをのせて、三島のわさび菜❗ オリーブオイルと少し赤ワインビネガーで酸味を利かせて 料理はダイニングバーマルシェで材料は輸入食材マルシェで✨ #リゾット #オリーブオイル #イタリア米 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメイタリア産 赤米 riso rosso 500g輸入食材マルシェ
2019.05.08
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フランスのホワイトアスパラと駿河湾のスルメイカ☺️
ホワイトアスパラとスルメイカのソテー☺️ フランスのホワイトアスパラと駿河湾のスルメイカ スルメイカはグレープシードオイルで強火でソテーしてあるので、歯が要らないくらい柔らか❗ オリーブオイルとレモンジュースのドレッシングで🎵エクストラ バージンオイル 『サンタ・キアラ』 250ml イタリア産#駿河湾 #スルメイカ #ホワイトアスパラ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメエクストラ バージンオイル 『サンタキアラ』 750ml イタリア産 高級オリーブオイル輸入食材マルシェ
2019.05.06
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