Ristorante da Toshiyukiでイタリアンランチ -大田区・萩中-

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2011.09.04

Ristorante da Toshiyukiでイタリアンランチ　-大田区・萩中-

(4)

テーマ：今日のランチ(43644)

カテゴリ：蒲田以外で外ごはん

1か月ほど前に伺って、とてもおいしくて感動したイタリアンのお店、リストランテ・ダ・トシユキさんに夫と2人で再訪いたしました。

お店に入ったのは13:40頃と、若干遅いランチとなりました。予約しなかったので、満席だったら…と心配していたのですが、無事にテーブルが空いておりました。ヨカッタ!!

前回も書きましたが、ランチは

横須賀産美味しいお野菜ランチ 1,500yen
ランチコース 2,500yen
今月のコース 4,800yen

の3つ(全て税・サ込み)。詳細はこちらから。

「次に来る時は"お野菜ランチ"を」とブログに書いてまで宣言したのですが、やっぱり前菜盛り合わせのついてくるランチコースが魅力的すぎて、今回もまた同じランチコースを注文してしまいました。

まず一皿目の「小さなバーニャカウダ」。野菜は5種類。
赤パプリカ、茄子、オクラ、きゅうりといったお馴染みの顔ぶれの上にちょんと乗っているのは「四角豆(ｼｶｸﾏﾒ)」というお野菜。わたしはお初にお目にかかりました。沖縄ではウリズンと呼ばれているようですよ。

四角豆は苦いとか甘いとかそういったとがったクセはほとんどなく食べやすかったです。

続いて、一番のお楽しみプレート「前菜盛り合わせ」がやってきました。

旬の秋刀魚をお刺身で。肝のソースが絶妙。

タコはモロヘイヤときゅうりとあわせてマリネで。にんにくがきいていて美味しい!!コレ大好き。
坊ちゃんかぼちゃは低温で水分を飛ばしながらゆっくり揚げたものに、甘酢をマリネしたそうです。
めじまぐろは西洋ワサビをムース状にしたソースで。
福耳唐辛子(これも初めて聞いた名前です)に詰めた自家製ソーセージはいろんなスパイスが効いていてこれも美味しすぎる!!

今回の前菜で、わたしのNo.1はこれ、おいしいとうもろこしのスープ。ほんっとうーーーーーーにとうもろこしがおいし過ぎるのですよ。ちょっとムース的な食感のスープで、とうもろこし粒の歯ざわりも良いし。

全部お代わり!!って言いたいくらいに嬉しくおいしいプレート。食べ終わった後もうっとり。

写真をとり忘れましたが、この後ホカホカのチャパタが出てきました。これもおいしいのよ～。最初のバーニャカウダソースをつけて食べるとまたうまし。

オイルベースorトマトベースの2種類から選べるパスタは、両方を注文して1皿に2種類盛っていただくようにお願いしました。

トマトの方はアサリのトマトソース。キャベツなども入っていてトマトの酸味が緩和された感じ。わたし的にはもっとトマト味が力強くてもいいかな??

こちらは秋刀魚を使ったオイルベースのパスタ。肝をソースに加えて大人の味付け。う～んおいしい。
このお野菜(水菜なのかなぁ?)のほんのり苦味がまた素晴らしいアクセント。これがあるとなしとじゃ大違い、やっぱりプロってすごいですね。

デザートはボネというチョコレート味のプリン。ピエモンテ地方の郷土料理だそうですよ。クリームの上にのっている焼き菓子、これを砕いたものがプリンの中にも入っているんだそうです。チョコレートが濃厚、でも甘すぎないのでチョコ系はほとんど食べない夫も完食!!
添えられたぶどうや梨、一瞬「チョコ味と合うのか?」と訝ったのですが、プリン・プリン・果物、の順で食べるとプリンで甘くなった口の中がサッとクリアになってびっくり。マジカル!!

食後にはエスプレッソをいただいてフィニッシュ。

ああ～やっぱり美味しい。
そして相変わらず、給仕の男性のサービスがお見事。素敵です。

ただお店側の問題ではないのだけど、赤ちゃん連れの方がおられて、そのコがものすごい高音で叫ぶものだから若干落ち着かなかったのが残念。

美味しかったー。ごちそうさまでした