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2017年12月30日
テーマ： 暮らしを楽しむ(384146)
カテゴリ： 道外グルメ
こんな立派な洋梨見たの初めて
ちょっとリッチな年末食材
東北の友達から
スペシャルな年末のお届け物がありました
彼女とは大学の時に出会ったから
かれこれ、ん~十年の友達
東北出身で郷土愛の強い人
年に数回地元の美味しいものを
何の前触れもなしに
お届けしてくれるんだよね
もう完全サプライズ
いきなり届いてびっくりレベル
さてさて今回は
どんなものが入ってるかな~と
ワクワクして開けてみたら…
驚くほど立派な洋梨だ
東北って洋梨の産地だっけ？
なしって寒いところで採れるの？？
学生時代見事に地理の勉強を
おこたっていたので
こういうところが全くわからない
この果実の名前は
ゼネラル・レクラーク
というそうです
フランスはパリの郊外で発見された洋梨で
日本にやってきたのは
１９７０年代後半
青森県でフランスから取り寄せた
苗木で育てられ、そのまま定着
日本の産地としては
青森が有名みたい
箱を開けた途端
ふわ~っと甘い香りが漂います
若いころは黄緑の果実で
熟するほどに黄色くなり
完熟は茶褐色にさび模様
なるほど、このくらいが食べごろね
果肉はみっちりしていて
なめらかな口当たりに
果汁たっぷり
甘いんだけど
さわやかな酸味もあって
とっても上品な果物です
梨って食感がザラっとしていて
あまり好みではないんだけど
これはざらっとしない
むしろなめらか
ちょっと梨の概念変わりました
これを使ったスパークリングワインも
作られてるんだって
青森ってリンゴのイメージだったけど
いろんな果物作ってるのね
良いな~日本産の発泡ワイン
今度はぜひそれも飲んでみたいです
震災から６年半
時間がたって復興した土地もあれば
まだまだ手つかずのところもあります
未曾有の大震災
まだまだ時間はかかるよね
ニュースにならないと
話題にならないと
離れて暮らす人には
忘れてしまいがちだけど
何か少しでも日々の中で
応援できればと思っています
東北のいろんなものを買って
私も応援するぞ~
にほんブログ村
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ちょっとリッチな年末食材
東北の友達から
スペシャルな年末のお届け物がありました
彼女とは大学の時に出会ったから
かれこれ、ん~十年の友達
東北出身で郷土愛の強い人
年に数回地元の美味しいものを
何の前触れもなしに
お届けしてくれるんだよね
もう完全サプライズ
いきなり届いてびっくりレベル
さてさて今回は
どんなものが入ってるかな~と
ワクワクして開けてみたら…
驚くほど立派な洋梨だ
東北って洋梨の産地だっけ？
なしって寒いところで採れるの？？
学生時代見事に地理の勉強を
おこたっていたので
こういうところが全くわからない
この果実の名前は
ゼネラル・レクラーク
というそうです
フランスはパリの郊外で発見された洋梨で
日本にやってきたのは
１９７０年代後半
青森県でフランスから取り寄せた
苗木で育てられ、そのまま定着
日本の産地としては
青森が有名みたい
箱を開けた途端
ふわ~っと甘い香りが漂います
若いころは黄緑の果実で
熟するほどに黄色くなり
完熟は茶褐色にさび模様
なるほど、このくらいが食べごろね
果肉はみっちりしていて
なめらかな口当たりに
果汁たっぷり
甘いんだけど
さわやかな酸味もあって
とっても上品な果物です
梨って食感がザラっとしていて
あまり好みではないんだけど
これはざらっとしない
むしろなめらか
ちょっと梨の概念変わりました
これを使ったスパークリングワインも
作られてるんだって
青森ってリンゴのイメージだったけど
いろんな果物作ってるのね
良いな~日本産の発泡ワイン
今度はぜひそれも飲んでみたいです
震災から６年半
時間がたって復興した土地もあれば
まだまだ手つかずのところもあります
未曾有の大震災
まだまだ時間はかかるよね
ニュースにならないと
話題にならないと
離れて暮らす人には
忘れてしまいがちだけど
何か少しでも日々の中で
応援できればと思っています
東北のいろんなものを買って
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最終更新日
2017年12月30日 08時00分15秒
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