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2006/05/07

もうオトコノコの節句も過ぎてしまいましたね。ほほほほ。
~~ご高齢~~ ご恒例のヒサビサ更新であります。ふふふふ。

たまにはマトモな日記を書いてみよう、うん。(ホントかよ)

ウエ母よりメール。
「田舎からチマキ送ってきてるから近々食べにおいで」
と、こどもの日にメールが来ていた。

当日はのっぴきならねー用事（？！）があったので、この日曜に実家へ。

ところでミナサンの食べるチマキって、どんなんでしょ。
笹の葉っぱにつつまれた、三角錐っぽくて、中身が白いヤツでしょか？？

実はウエは、あの白い三角なチマキを知ったのは、随分とオトナになってから。
ウエ両親の田舎は鹿児島で、いつもこの時期になると、田舎にいるウエ母のお姉さんが
お手製チマキを送ってくれる。
ウエの中のチマキとは「茶色くてぶっとくて、竹の葉に包まれてる」のが常識。

ちょっとご紹介↓↓↓

ちーまーきー

こんな形相です。。。(形相？！)

ハダカにして切断しちゃうと（きゃーーー！！）↓↓↓

たべたーべ♪

こんな感じ。

あんましワカランかもしれないけど、かなりもち米がツブツブしてて粘着質。
こいつをキナコマミレにして食べます。
「安部川餅のツブツブ版、ちょっとあたいクセあります風味」です。
さっきも書いた通り、かなーり図太くネチっこい性格してるヤツなので、
包丁で切らず、竹の皮を結わいている竹紐でクルリと巻いて切るとキレイに切れます。
２本もお持ち帰りしたもんで、１本を会社に持ってったところ、なかなか好評。
会社の社員さんは竹紐で切り分けるウエを見て「オバアチャンの知恵みたーい！！」と
大喜びでした。ほほほほ。（まぁバアチャンに近いしな・・・)

でも。
コイツの作り方とかサッパリ知らなかったんだわな。
田舎のオバチャンが作って送ってくれるヤツは美味しいし、自分で作ろうなんて
思ったコトなかったしな(^^;)

で、調べてみたところ、作る工程に驚愕の事実。
楽天ショップのチマキ

・・・・まさかアクで煮てるとは。。
「アクマキ」なんて名前、初めて知ったぞ。

そんなもんで煮て、なんであんなに旨いんだろう。謎。

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