White Style

March 27, 2010
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カテゴリ: 料理



実際は更新日のお昼ご飯。
(一応、記入率100%にしようと思って、
空いた日付に書いてますw)




045.jpg




*豚しゃぶサラダ(ポン酢)
*お豆腐そうめん風
*大根と薄揚げのお味噌汁
*ご飯







一番上の娘が、
最近体重を気にしてダイエットを
すると言いだした。




たしかに、少し前までほっそりと
無駄な肉一つなかったのが、
あちこちぽっちゃりしてきたような・・・




でも、これは食べ過ぎ云々ではなく、
女性ホルモンのせいじゃないかと思っている。
ちょうど、身体が大人に変化していく時期だから、
体型もそれに伴って女性らしく
丸みを帯びてくるお年頃。







ダイエットと言うと、
食事を極端に減らしたり、
炭水化物を食べない、野菜だけ、
置き換えダイエットみたいなものに走りがち。




でも、それでは身体を壊してしまうし、
筋肉を減らして脂肪が燃焼しにくい体質になったり、
体重が減ったと思ったらリバウンドまっしぐら
ということになりかねない。








まだまだ成長過程の娘だから、
必要な栄養素を摂りながら、
無理なく体脂肪を減らすように
ダイエットして欲しい。




敵視されがちな炭水化物も、
ダイエットにはむしろ必要なもの。
糖質をきちんと必要量摂ることで、
脳も身体も満足して
よけいな間食に走ることもない。








一番いいのは和食だと思うけど、
年齢的に洋食の方が好きな娘。




基本的にダイエットだからって
食べたらいけないメニューはないと思っているので、
和洋中とり交ぜて、
バランスをとっていけばいいかなと思う。








というわけで、お昼には
家にあるものでダイエット向きメニュー。
(風邪ひきおチビたちは、ラーメンなら
食べられると言うのでインスタントラーメンw)




この数日、まともに買い物に
行っていないので、
薬味や青みの小葱などもなく
なんとなくしまりのない出来上がり^^;




これを見た娘、

「え~~、お肉太るじゃん!」
と言う。

「朝、パンと野菜スープだけで
たんぱく質摂ってないでしょ。
もも肉だから脂肪少ないし、
茹でて脂落ちてるから大丈夫だって。」




いざ食べ始めるとおいしいようで、
普通に食べたけど(笑)




食べ方も、一口を小さく
よくかんでと注意しつつ・・・








057.jpg




皿***堂本正樹さん
片口***奥田章さん




さて、海藻を摂っていないので
夕食用にこれからひじきでも
煮ようかな。









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Last updated  March 30, 2010 02:59:34 PM
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