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ご飯とお菓子
ロイコのホワイトプレインシグネチャーは、私にとって夏のイメージ。何故か、マリンの雰囲気も感じる。最近は、イッタラやアラビアの出番が多く、色ものの食器をよく使うけど、たまに白の食器を使うと「やっぱり白っていいなぁ。」と思う（笑） ある日の、夫出張にて不在の日の夕食。簡単に、ピザとサラダのみ（笑）私はビールも一緒に♪ところで、ピザというと、いつもどのお皿を使おうか悩む。というのは、ピザってカットして食べるわけだから、そのままカットできるような大皿・・・と考えると思い当たらない。24h Avecにのせているけど、この上でカットするなんて恐ろしくてできません！（笑）もちろん、カッティングボードで切ってから盛りつけ。気にせず切れるとしたら、やっぱりこんなのがいいのかな？これなら心置きなく、ピザカッターでスパッスパッって切れそう（笑）ちなみに、ピザカッターはこれ。切れ味抜群♪超、久しぶりに作ったお菓子、マドレーヌ。「面倒くさい病」にかかってしまい、HBも放置気味で、（上のピザが久しぶりの活用ｗ）お菓子作りもずっと遠ざかっていた。たまには・・・と思ったものの、泡立てたり、生地を休ませたりなんて考えるだけで億劫で、フープロでチャチャッと作れるマドレーヌにした（笑）これ、フープロで順番に混ぜていくだけなので、楽ちん楽ちん。すごく久しぶりなので、子供たちの食い付きもいいのなんの（笑）たまには作らなきゃね。ただいま、次女のリクエストでパン・オレ焼き上がり～。明日の朝ご飯はこれに決定♪
July 13, 2010
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牛肉と小松菜のあんかけご飯☆紫陽花弁当
すっかりご無沙汰＾＾；２週間くらい放置していました・・・昨日の夕ご飯。冷凍庫に、牛薄切り肉が眠っていたので「牛肉と小松菜のあんかけご飯」に。あとは、おくらのおかか和えと桃屋の例のラー油をかけた冷奴と中華スープ。桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」、食べてみたいなと思いながらどこも売り切れで諦めていたところ、オープンしたばかりのネットスーパーで見つけ早速注文。まだお客さんが少ないのか、次に注文するときにも残っていたのでもう一つ注文としていたら、在庫３つに(笑)夫と娘がはまっている。私はにんにくがあまり好きじゃないので、味見程度(笑)そして、今日のお弁当。今日は、眠くて眠くてどうにもやる気が起きず、超簡単「紫陽花弁当」。お弁当だという頭はあったはずが、赤いソーセージも切らしていて、果物も買い忘れ、デザートは缶詰のミカンとチェリー(笑)でも、うちの子、缶詰のフルーツ好きだからいいかぁ♪
July 1, 2010
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小学生の校外学習弁当＆幼稚園の海のお弁当☆
一年生の娘、昨日校外学習でお弁当を持って出かける予定だったのに、雨で延期。でも、お弁当が必要ということでうさぎさん弁当。この子は、デコふりOKなので、久しぶりにデコふりを使って♪と言っても、型で抜いただけの簡単うさぎちゃんとお花(笑)朝、このお弁当を見た一番上のお姉ちゃんが、「あ、このソーセージの可愛い♪」と言った。「でもさ、このハートね、切った時はぴったりくっつくんだけどさ、火を通さなきゃいけないから茹でるでしょ？そうするとそりかえっちゃって、隙間ができるんだよ。」「茹でてから切れば？」目からうろこ(笑)「そうだ～。そうすればいいんだね！！切ってから茹でるって先入観があって、そう考えたことなかったよ～～。」何でも言ってみるもんだわ(笑)もうすぐ夏ってことで、海のお弁当～お魚さんに、たこさん。二種類しかいないけど(笑)ちなみに、魚の左下の緑のは海藻のつもり＾＾；全然そう見えないけれど・・・暑くなってきたので、お弁当も悪くならないように色々と気を使う。●お弁当箱自体が保冷タイプになっているもの●お弁当箱を入れるクーラーバッグ●お弁当箱と一緒に入れる保冷剤
June 17, 2010
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雨の日うさぎちゃん弁当☆キムチチャーハンの夕食
関東、今日はいいお天気なのに傘のお弁当(笑)うさぎちゃんは、傘を作り終えた段階で「ママ、うさぎちゃんも入れてね。」と言われたので。フライのように見えるのは、ささみのくるくるチーズカツ。斜めに入れて断面を見せたかったのに、お弁当箱が小さすぎて無理だった＾＾；先週の、とある夫が出張で留守の日の夕ご飯。下の子が、「チャーハンがいい！」と言い、一番上が、「断然、キムチチャーハン！」と言う。二種類も作るの？めんどくさ・・・と思いつつ作った、手抜きご飯(笑)下の子たちの普通のチャーハン。一応ダイエットモードなので、私はチビたちと同じ15cmボウルで少な目に。お姉ちゃんは、21cmボウルにたっぷり。キムチチャーハンは、昔「どっちの料理ショー」で見たレシピで作っている。キムチやお肉を細かく切って炒めるんだけど、最近は面倒なのでフープロでやってしまっている(笑)使い終わったらすぐに洗わないと、匂いと色がついて大変だけど、包丁で切るよりは楽だなぁ～うちのフープロはこれ。
June 15, 2010
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マルミットでぷりぷりトウモロコシ☆
ルクでトウモロコシを茹でると美味しいと聞いて、いつかやってみようと思っていた私。子供を連れて買い物に行った時、「トウモロコシが食べたい。」と言われ、そのことを思い出し3本購入してきた。どのルクを使おうか？と悩んで、一番手前にあったマルミットを選ぶ(笑)22cmなので、3本入れると少しきつい。だから、とりあえずは2本入れてみることに。たしか水は少量と書いてあったような？小量ってどのくらいだろうと思いながら、適当な分量を入れて、沸騰したらトウモロコシをイン。もう少し少なくてもいいのかも(笑)ふたをして、しばらくしてから開けてみるとこんな色鮮やかに。一応、ひっくり返したほうがいいのかな？と思って一回だけ上下を換えてもう一度ふたをする。できあがり～♪とってもおいしそうに茹であがった。茹でるというより、蒸し煮のような感じかな？カルピスを作って、今日のおやつ完成♪料理って言えない＾＾；お味はと言うと、子供に少しもらって食べてみたら、本当においしかった。ぷりぷりという表現も変だけど、それが一番近い感じがする。甘みがあって、さくさく、ぷりぷり。これからも、トウモロコシはこれで茹でよう～私が持っているのと同じ、22cmのマルミットホワイトが売っています♪マルミットは、ルクの中でも使いやすい形で、22cmは小さめなので、比較的軽く、鍋ものにも使えるし、揚げものにも便利。マルミットのホワイトは、めったに入荷しないので、お早めに♪残り1個だそうです☆
June 11, 2010
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パンダちゃん弁当☆キャラクターものとシンプル
今日は、パンダちゃん（♀）弁当♪女の子だから、お耳にお花（笑）「ブロッコリーなら食べるよ。」と言ったので、二回連続ブロッコリーを入れたのに残してきた末っ子ちゃん。もしもし？「だって、ブロッコリー嫌いなんだもん♪」あくまでもマイペース。ということで、末っ子が好きな緑色のもの…と考えたら枝豆が浮かんだ（笑）これなら食べて来るでしょう。多分・・・基本的に、私はシンプルなものが好き。それは、生活用品や雑貨、洋服などだけでなく、子供のものについても同じ。一番上のお姉ちゃんの頃は、それは色々こだわりがあって、キャラものは買わない！とかリュックでもお弁当箱でも、シンプルなものを探して持たせていた。ところが、今、下の二人にはキャラものも、買っている私（笑）どうしてだろう？どうでもよくなったわけじゃないけど、キャラもの持ちたがるのは子供の頃くらいだからって思うようになったからかな？頑固にキャラものを排除していた長女だけど、林間学校用に新しくバスタオルを新調すると言ったとき、「ママ、キティにして～。」と言った（笑）反動か？！下の子たちのこともあり、柔軟になった私は、その通りキティのタオルを買い与えた。帰宅してから聞けば、やはりキャラもののタオルを持って来ている子が多かったそう。娘がたまに買うファッション誌を見ても、持ち物公開なんて特集だと、キャラものたくさん～♪そんなもんなのかなと。私自身は、高校の頃に雑貨スタイリストさんの本を読んでいたら、「まずはキャラクターものをやめましょう。」と書かれていたので、感化されてさよならしたのだった。それからは、選ぶものはシンプルでお洒落で、自分が本当に気に入ったものだけにするようにした。そうは言っても、段々と好みも変化していくから、昔はいいと思って買ったものも、飽きてくることも多々あるけれど。でも、中には何年経ってもやっぱりいい！やっぱり、これ好き！と思えるものもあって。そういうものは、本当の意味で自分に合っているんだろうし、しっかりと自分のものにできているんだと思う。今日のお弁当も、ディズニープリンセスのお弁当箱で、お箸セットも、クロスも、コップも全部プリンセス～以前の私なら考えられない（笑）でも、今はこれはこれでいいと思っている。ただし、キャラものはあくまで自分のスペースでってことにしている。リビングまでそういうものを置いたり、持ち込むのはやっぱり嫌（笑）私の周りは、シンプルな気に入ったものだけでまとめたいというわがままな母＾＾；ちなみに、上の娘のお弁当箱はシンプル路線。これの白♪あとは・・・野田琺瑯の丸型とか・・・ちょっと違うけど、スリムタイプのとか。でも、欲しいのは、やっぱりわっぱでしょう～♪でも、娘が「嫌だよ、普通のにして。」と言うのよね（笑）
June 10, 2010
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さくらんぼ弁当☆朝食のことあれこれ
今日も白いご飯。中には鮭フレーク入り。今が季節のさくらんぼをのせて。そして、今朝の私の朝ご飯。今日は、家族全員送り出してからのご飯だったので、久しぶりに画像など・・・と言っても、いつも遊びに来てくれる人からは、またこのメニュー？？って言われそう(笑)娘にも聞かれることがある。「ママ、そのメニューばっかりで飽きないの？」それが、飽きないんだなぁ(笑)たまに、ベーグルを切らした時、ご飯や他のパンを食べることがあってそれはそれで美味しいんだけど、またベーグルを買ってきてこのメニューに戻ると、安心するというか落ちつくてって感じ。カロリーも把握しているから、昼や夜もどのくらい食べていいのかの見当がつきやすいのも理由の一つ。朝は、絶対にコーヒー。たとえご飯を食べた時でも、食後はコーヒー。お砂糖は入れないけど、イソフラボンを摂りたいので、豆乳を入れて飲んでいる。でも、たまに、スタバなんかで飲むソイラテが飲みたいなぁ～と思うことも。我が家のコーヒーメーカーは、デロンギのシンプルなもの。実店舗で見て一目ぼれ。色はもちろん白♪お店では定価だったので、家に帰ってからネットで検索して一番安いお店で購入したもの。これは、ミルクを泡立てる機能などはついていないので、ソイラテにするには、ホイッパーが必要。以前、これと似たタイプを持っていた。↓でも、手で動かして泡立てるのってけっこう面倒。面倒くさがり屋の私なので＾＾；そのため、いつの間にかお蔵入り。じゃ、電動はどうだろうと目をつけているのがこれ。↓これは、下の容器が耐熱性なので、ミルクを入れてそのままレンジで温められるというもの。そして電動で３０～５０秒でふわふわミルクのできあがりなんだそう。実店舗でも見たことがあるけど、こういうものは見ただけじゃわからないものね(笑)どなたか、使ったことのある方がいたら使い勝手など教えて下さいね～
June 8, 2010
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ミニミニ好き☆
自分が大きいせいか（167cm）、ミニミニサイズに惹かれる私。ティーマ12cm、ブラパラ11.5cm、KoKo10cm。この小ささが、たまらな～い（笑）26cmと比べて、こんな。こちらも26cmと比べると、これくらい。用途としては、漬物をのせるとか、お醤油皿とか、フルーツ少量とか、クッキーや小さめスイ―ツとか、そんな感じ？特に、ブラパラは全種類の中で一番好きだったりする（笑）決してメインにはならないけれど、あると可愛い、あると嬉しいミニミニサイズのプレートたち。Se-magasinさんはセール中♪小さくてもブラパラの品格は失わず♪6月8日まで期間限定販売♪
June 3, 2010
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ラブラブうさぎちゃん弁当☆
すっかりお弁当ブログと化しているこのブログ(笑)私生活が、ここのところバタバタしていて忙しく、パンも焼いていなければ、お菓子もつくっていなくて、ご飯はもちろん食べているけれど画像を撮るような余裕もなく・・・だけど、お弁当だけは作らないわけにはいかないので＾＾；うちの末っ子ちゃん、どうも色のついたご飯だと残してくることが多いようだと気づいた。ご飯に色をつけられると、キャラの幅も広がるし、見た目も可愛いから使いたいけれど、基本的にお弁当は「美味しく楽しく食べられる」ことが最優先なので、しばらく白いご飯にすることにした。となると、こんな風に上に少し何かをのせる感じに＾＾；ま、楽でいいけどね(笑)おかずが毎回、ほとんど同じなのはスル―して下さい＾＾；この日は、お弁当完食♪やはり、しばらくはこの路線でいくしかない♪今日のお弁当箱は、これと同じ大きさの「うさみみ＆いちご」。マザーグースのうさみみシリーズの傘も可愛い♪プールバッグもうさみみで♪
June 2, 2010
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iittala Verna クリアありますよ♪
Se-magasinさんで、iittala Vernaクリアがありますよ～♪少し前にも、同じ商品をここでご紹介しましたが、すぐに売り切れ。欲しい方は、お早めに♪
June 2, 2010
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小学生の運動会弁当☆
29日土曜日、小学一年生の娘の運動会だった。もちろんお弁当。ただ、助かるのは、ここの小学校はお弁当タイムは、子供は教室で食べるということ。だから、子供の分だけ作ればいい。親は、学校から近いので家に帰って適当に済ませられる(笑)久しぶりのお弁当なので、何がいいか聞いて、おかずは娘の言った通り好きなものばかり。＊チーズハンバーグ＊唐揚げ＊卵焼き＊ソーセージ＊アスパラwithマヨ＊かぼちゃ素揚げ＊にんじん甘煮ご飯の方は、鮭のおにぎりに何か運動会らしいものを・・・と考えていたのに、娘は青組・・・青なんてない～～(笑)色を考えないで、帽子でも…と思ったら、運動会ははちまきだそうで(笑)で、なんのことはない、ただの女の子二人＾＾；久々のお弁当。娘は友達と楽しく食べたようで完食してきてくれた。運動会は、寒いの一言・・・5月と思えない寒さで、震えつつ応援。なのに子供は半そで半ズボン。パーカーを持って行ってこれをはおったらと言うと、「寒くない。」と言う。子供ってたくましい！とっても楽しみにしていた運動会。競技も応援も、心から嬉しく楽しくやっていたのがとても印象的。こんな風に、素直に楽しめるっていいなと少し羨ましかったのだった。幼稚園時代のお弁当箱は小さくなったので、今回新調した2段弁当箱。1年生の娘にはちょうどいい大きさだったよう♪
May 31, 2010
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iittala Verna クリア入荷してます☆
scopeさんで、iittala Verna クリアが入荷しています♪人気商品ですので、欲しい方はお早めに。カジュアルなワイングラスとしても、アイスティーやアイスコーヒーなどを入れても、パフェグラスにしても使えます。クリアは、入れるものの色を邪魔せず綺麗に見せてくれるので素敵です。画像リンクが貼れなかったので、画像だけscopeさんからお借りしました。商品へは、こちらからどうぞ。
May 26, 2010
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テントウムシとはちさんのお弁当☆
最近、ネタに困り・・・（笑）仲良くしていただいているkyr0214さんのところで見たテントウムシ、真似して作ってみた。お弁当を覗きこんだ末っ子が、「テントウムシさん、お目目がない。」と言うので、後から目をつけたんだけどこれ、変ですから（笑）こうして画像で見ると、なんだかごちゃごちゃしている感が・・・毎回画像を見ては、反省する私でした（笑）ダイカット弁当箱は、案外詰めやすいもの。このキティ型は、凹凸が少なめなので詰めやすくオススメ♪ お箸セットやコップもキティ♪持ち手つき巾着は、幼児が取り出しやすい♪
May 26, 2010
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圧力鍋で牛丼☆
昨晩は、牛丼とかぼちゃのそぼろあんかけ、豆苗とツナの和えもの、お豆腐とえのきのお味噌汁。写真が綺麗に撮れなかった（泣）牛丼が茶色なのに、トレイがこげ茶っていうのが悪かったのかも。どうも、暗い・・・ちなみに、テーブル全部が写らず、一人分だけの画像の時は、これを撮影している横で、既に子供たちは食べ始めています（笑）おやつをあげすぎると、てきめんにご飯を食べなくなるので、なるべく少なめにするんだけれど、そうすると、お腹が空いて「ママ～、お腹すいた。ご飯まだ？」と催促される＾＾； 牛丼は、圧力鍋で作っている。その方が、牛肉が柔らかく煮えておいしい。高い牛肉を買うわけじゃないので、さっと煮ただけでも硬くなることもあり（笑）最近は、ずっとこの方法。牛丼の具は、多めに作って冷凍しておくこともある。手抜きしたい時に、もってこい（笑）和食の時に、こんな半月膳があると少し改まった感じに♪
May 21, 2010
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ご飯作りの悩み
昨日の夕食は、春巻き、冷奴、わかめとねぎの中華スープ、春雨サラダ。最近、いろんな方の食事画像を見ていて思うこと。皆、品数が多いなぁということと、バラエティーに富んだ献立だなぁということ。うちの夫は、好き嫌いがあまりないので助かっているけれど、子供たちがそれぞれ好き嫌いがあり、更に目新しいものに手を出さないという傾向があるので、どうしても作るものがマンネリになりがち。たとえば、この春巻き、中身はごくごくオーソドックスにたけのこ、豚肉、ピーマン、もやし、しいたけでオイスターソース味。もちろんこれもおいしいし、子供も大好きなんだけど、たまには変わり種のものでも作って新しいメニューを取り入れよう♪なんて思ってみるけれど、そういうときってたいてい売れ行きが悪かったりする＾＾；「いつもの方がいい。」とお姉ちゃんの一言に撃沈・・・（笑）我が家に、新しいメニューが増える日は来るんだろうか？？ ちょっと興味のあるレシピ本。
May 20, 2010
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ガラス食器の好み
そろそろガラス食器が映える季節。元々、ガラスが好きな私だから年中ガラス食器は使っている。ガラス食器と一口に言っても、つるんとしたシンプルなものから、色ものもあれば、カットが美しいものもあり、模様があったり、凹凸があったりとさまざま。私が最近気づいたのは、凹凸があるデザインが好きだということと、気泡入りも好きだということ。凹凸と言えば、カステヘルミ。水玉の雫のような模様がびっしりとついていて、とても綺麗。 SCOPEさんに入荷しています♪Aino Aaltoも好き。こちらの方がカジュアルに使える気がする。和洋中なんでもいいし、もちろんデザートにも。イデールさんは40％off♪ ボンド ストリートさんなら、ポイント２倍。Aino Aaltoと言えば、もちろんグラスも。昔は、グラスはクリアに限ると思っていた私だけど、iittalaの場合、カラーのものにも惹かれて。サンド、モスグリーン、グレーなんかも好き♪Aino Aaltoの前は、おなじみDURALEXが普段使いのコップだった。サイズ違いでいくつか使い分けていたけれど、落としても割れにいのが、子供のいる家庭にはとても便利。 カルティオも持っているけれど、Aino Aaltoの方がやっぱり好きだなぁ（笑）カルティオなら、タンブラーの方が可愛いと思うのは私だけ？Vernaは、もっぱらワイングラスとしてよりビールを飲んだり、普通のカップのようにお水や冷たいお茶を飲むのに使っている。夏には、これで子供にパフェでも作ってあげようかな♪クリアはどこも売り切れ。でも、娘はこっちのいろの方が好きだそう＾＾これはたしか、maduで買ったグラス。こんな風に気泡の入ったグラスもとっても惹かれる。これも気泡入りで、カジュアルなタイプのワイングラス。一時期よく使っていた。以前、雑貨屋さんで50％offになっているのを発見。これも気泡入り。和食の時、冷奴、お浸しなんかを盛るのによさそうと思って。少し黄みがかった色がまたいい感じ。ガラス食器とちょっと違うけれど、我が家のしょう油さしは、これ。ひび割れ模様の入ったガラス製。以前一度落として割って、また同じものを購入したお気に入り。何と言っても、液だれしないのがいい♪大小あるけれど、人数の多い我が家は大を選択（笑） 2個セットの方がお得♪
May 19, 2010
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居酒屋風ご飯☆
しばらく飲んでいなかったビールを、久しぶりに飲みたいと、翌日休みなのもあって居酒屋風ご飯に♪たたきになったものを買ったので、切って薬味をのせるだけ（笑）久しぶりに食べたくて作ったなすといんげんの揚げびたし。白髪ねぎを散らそうと思ったら、品切れ～素揚げしたかぼちゃとレンコンチップをのせたサラダ。リーフレタス、セロリ、きゅうり、ベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、トマト。のり切らなかったかぼちゃとレンコンは、子供たちがパクパク（笑）最近はまっている「鶏天」。市販のいろんな味付きのお塩で。韓国風海苔巻き。これを使って巻いた巻き寿司、第二段♪甘辛い焼き肉とリーフレタスをごま油と塩、いりゴマで味付けしたご飯とともに巻いたんだけど、前回より難しかった～ちょっと、具がはみ出し気味＾＾；大人はビール、子供はジュースで乾杯♪あまった料理は、翌日の朝ご飯にスライドできて、これまた楽ちん（笑）プロキッチンさんは、値引きされて安いのでオススメ♪CONNECTさんに、クリアボウル入荷してます♪すぐ売り切れるので、お早めに～サラダの取り皿に使ったのは、こちら。これ、丈夫でお洒落で使いやすい。冷奴やヨーグルト、デザートまで幅広く使える♪
May 17, 2010
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昨日のおやつと晩ご飯☆
うちの小学一年生、一緒の通学班の男の子とクラスが同じなのもあってとっても仲良しに。で、毎日遊びたがる＾＾；昨日もそうで、子供同士では約束していたようだけど、相手の子は習い事があって遊べなくなり、がっかり意気消沈・・・それを見ていたら、なんだか可哀想になり、何か喜ぶことを…と思って「お菓子作ろうか？」と声をかけると「うん！」と二つ返事（笑）何を作ろうか考えたけれど、私もそんなに気力がなく、簡単に作れるものとクレープにすることに♪昔はよく作ったクレープだけど、考えてみると、すっかりご無沙汰。分量も忘れている。で、PCで検索して一番最初にあったレシピで作り始めた。計量は私、混ぜるのは娘（笑）でもね、どうも固いわけ。これじゃ、フライパンに流し入れるっていうより、落とすって感じ・・・だから、牛乳を足してゆるくして焼いて、どうにか完成♪生地作りや、焼いている時は興味を示さなかった末っ子も、中身を入れるとなったら飛んできた（笑）家にあるものでってことで、バナナとチョコアイス。お皿にバナナを切ってのせると、あっという間に我先にとのせる二人（笑）包んだら、チョコをかけてできあがり～♪上のお姉ちゃんも帰って来たので、それ用に♪ミントでもあると、絵的にもっとよかったな。そんな夕ご飯は、特売のサーモンでサーモン丼（笑）私も子供も、サーモン大好き♪酢飯にのせるだけの簡単さ（笑）夫は出張でいないし、あとは焼きナスと、なめことお豆腐のお味噌汁でお終い～これ、私の分。娘三人は、これを撮っている時既に食べ始めていましたとさ（笑）現在、21時から4時間限定35％off！
May 14, 2010
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リラックマじゃないよ、ただのくまだよ弁当☆
ここ何回か、末っ子がご飯を残してくることがおいので、今日は白いご飯にしてみた。何もないのは寂しいので、何かのせようかと考えていると、末っ子が「くまちゃんがいい♪」と言うので、またまた型抜きで簡単くまちゃんに。自分で見て思ったのは、リラックマを作るつもりでリラックマに見えないような出来栄えだってこと（笑）リラックマじゃなく、ただのくまです！（笑）この間の日記に書いたように、どうも疲れが抜けないのと気力がないのとで、ここもお弁当ばかり載せているような・・・でも、2～3日続けてゆっくり寝たら、少し元気になった気がするので、ぼちぼちまた、他のネタでも更新できるといいな♪幼稚園児のお弁当には、卵1個で焼ける卵焼き器が便利♪フライパンもミニサイズがオススメ♪
May 13, 2010
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元気がない時は明るい色で♪
気分が今一つさえない日は、色の効果を狙って、明るい色の食器をチョイス。オリゴには何色かあるけれど、疲れた時、元気がない時は無意識にレッドを選んでいることに気がついた。これに盛りつけて食べていると、元気が出てくるような気がする。視覚って大切だなぁ。と言っても、内容は残りものオンリー（笑）お弁当の残りの竜田揚げは、生野菜とともにチキンサラダに。昨夜の夕食に作った肉じゃがは、小粒の新じゃがだったので、丸いままの形で煮たら、ねっとりとしておいしくできた。小皿は、先日思いたって作ったしょうがの甘酢づけ。さっぱりとしてお気に入り。何と40％off！21日am1:00まで。こちらも40％off！21日am1:00まで。可愛い手のひらサイズ♪お漬物や、お醤油を入れて。これからの季節に♪
May 12, 2010
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お花弁当☆
GW疲れを引きずっているのか、なかなか疲れが抜けません・・・歳のせいにしたくはないけど、やはりひしひしと実感する今日この頃＾＾；今日のお弁当は、大好きなお花の型抜きのご飯。ハンバーグの上のチーズも、ソーセージも、卵焼きに刺したピックもお花♪別名、手抜き弁当とも言います（笑）今日はこれで勘弁してね～～このプックリしたお花が、何とも言えず可愛い～♪おにぎりは、これで色づけ♪これ、今一番お気に入りのピック♪
May 11, 2010
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ちょうちょ弁当☆
連休明けのお弁当は、きついです～（笑）目覚ましで起きたものの、GW中ダラダラ過ごしていたせいで、頭がボーッとして働いてくれない＾＾；子供の日のこいのぼり弁当を作ろうと思いながら、GWに突入し、既に終わってしまったので、ネタもなくちょうちょで（笑）GWは、動物園に行ったり、「アリスインワンダーランド」を観に行ったり、ショッピングモールをブラブラしたり。真ん中の娘が連休初日に自転車を買ってもらったため、毎日乗りたがる乗りたがる＾＾；一人で乗ってくれる分にはいいけれど、まだ危ないので、夫か私が付き合わなければいけない。それが、少し面倒（笑）もう少ししたら、補助輪をとる練習もしなきゃだわ。
May 6, 2010
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海苔巻きの練習
少し前に、ポイントで手に入れたルクエのマキス。私、巻き寿司を作るのが苦手。今までも、数えるほどしか作ったことがない＾＾；レビューでも、他の方のブログで紹介されているのを読んでも、とても使いやすそうなマキスなので、期間限定ポイントを使ってget♪お休みの昨日、早速トライ。と言っても、いきなり具を多くすると難しそうなので、簡単に「梅ツナマヨ巻き」に（笑）油を切ったツナ缶に、小量のしょう油と、マヨ、種をとって包丁でペースト状にした梅肉をまぜまぜ。巻く瞬間、どこを着地点にしていいのかがわからずに、恐る恐る（笑）それでも、どうにか出来上がったのがこれ。巻き寿司初心者と思ってスル―して下さいませ（笑）二本作って、下の娘たちは一切れずつ、私も味見に一切れ、あとは上の娘と夫で完食。今度は、カリフォルニアロールとか、焼き肉を巻き込んだ韓国風海苔巻きとか夢は膨らむ・・・・（笑）シリコン製だと、衛生的なのがいい。適度な弾力で、初心者（？）の私にも巻きやすかった♪
April 30, 2010
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レアなル・クルーゼのティーポット☆
昨日、アドキッチンさんのメルマガを見ていたら日本未発売のル・クルーゼのティーポットが！私も、実は持っているんです♪以前、アウトレットショップで購入したもの。もちろん、私が白をはずすわけはなく（笑）、最初にゲットしたのはホワイト。お揃いの白いマグと。次に購入したのがこちら。チェリーレッドのティーセットは娘用。娘のお友達が遊びに来た時に、これを使って紅茶と手作りケーキでおもてなし♪ホワイトも、チェリーレッドもどちらもとっても可愛い。形はまん丸で、中には同じ陶器製の茶こしつき。なかなか楽天で売られているのを見ないので、ぜひこの機会に♪
April 29, 2010
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ドライカレー☆
昨夜の夕食は、ドライカレー。その他は、パプリカのマリネと春キャベツのコールスロー。春を意識し出すと、明るい色、綺麗な色が使いたくなる。ティーマのイエローにしようかと思いつつ、ホワイトのスクエアにして、KoKoボウルをアクアに。それにしても野菜が高いのなんの。サラダのレタスは、小さな一玉が248円もして、それより気持ち安かった春キャベツを選んでコールスローに。パプリカのマリネも、本当はなすも入れたかったんだけど、これまた3本で298円もしたので断念。スクエアに盛ったドライカレー。私と下二人はこれで足りたけど、上の娘は足りなくて、ルクから追加して盛って食べていた（笑）ドライカレーは多めに作ったので、あまったそれを冷凍しておいて、カレーパンの具にする予定。この形は、和洋中何でも使えてオススメ♪ものすごく優しくて綺麗な水色。KoKoのカラ―の中で一番好きかも♪
April 28, 2010
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型抜きサンドイッチ弁当☆お弁当用ピックの収納
今日は、うさぎとお花で型抜きしたサンドイッチのお弁当。中身は、うさぎがハム、お花がきなこピーナツクリーム。サンドイッチと言えば卵サンドでしょうって思うけど、末っ子、卵サンド嫌い＾＾；そして、今日は見事に野菜の入っていないお弁当（笑）先回も、ごていねいににんじんときゅうりだけ残して来てくれたので、今回は野菜なし。次回のお弁当は、また野菜を入れるつもり。「これがいい～。」と持って来たお弁当箱が、ミニーのダイカットで、小さめなものだからうさぎの顔が斜めに（笑）お弁当に欠かせないピック。気に入ったものがあると、まとめ買いしているうちに数が増えて大変なことに。最初は、100円ショップのプラスチックケースにごそっと袋ごと入れていたんだけど、かさばるし、取り出しにくいので今はこちらのケースに収納している。キャン☆ドゥで購入。全部袋から出して、種類別に仕切りして入れたら一目で何がどこにあるのか探せて、取り出しやすい。ふたをすればすっきり。キッチンの棚に重ねて収納している。今一番お気に入りが、このピック。お花型の好きな私にはたまらな～い（笑）3本足のピックは、しっかりささり子供が持ちあげたらすぽっと抜けてしまうということがない。子供って、ピックが刺さっているとそのまま持って食べようとするものね。一時期このピックにはまって、何度もリピ買いした（笑）年少さんの頃は、このピック。子供も持ちやすく、しっかりささる。これこれ♪今一番お気に入り。
April 27, 2010
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食べたもの、作ったものあれこれ
更新が滞っていた間に、画像だけ撮ったものあれこれ。載せるほどのものでもない、いつもの朝のいつものメニュー（笑）変わるのは、ベーグルの種類と食器くらい？＾＾；子供の朝ご飯～♪バタバタしていて、盛りつけが適当（笑）少し前に食べた、私一人のランチ。きのことベーコンのパスタ。美味しかった！夕食にドリアを作った時に、あまった分をココットダム―ルに入れて冷凍保存。休日のランチの足しに、オーブンで焼いて。これまた、いつかの休日の朝ご飯。私以外（夫と子供たち）は、全員これ＋飲み物＋フルーツ入りヨーグルト。私だけベーグル（笑）
April 26, 2010
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今学期最初のお弁当☆
昨日から、ようやく給食開始で、今日は今学期初めてのお弁当。久しぶりのお弁当は、やはり手際が悪くて、たかだかこんなくま作るだけでやたらと時間がかかり、上の小学一年生の子を集合場所まで送るのに間に合わなくなりそうに＾＾；栄養的に見ると、炭水化物とタンパク質が多くて、野菜が不足しているよ～なお弁当。だけど、この末っ子が三人の中で一番好き嫌いが多くて困ってしまう。野菜も嫌いなわけじゃなくて、ドレッシングをかけたようなサラダなら自分から食べたがるときもあるんだけど、お弁当向きの野菜（ブロッコリーとかアスパラとか）は食べてくれない。赤いソーセージも、普段なら買わないんだけど、プチトマトを食べないので、赤色としてこれを選んでしまうのよね～でも、栄養は一日でトータルに考えることにして、お弁当は楽しく美味しく食べてきてくれることができればいいかなと思うことにする（笑）キャラ弁に欠かせない、デコふり♪
April 22, 2010
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そろった、そろった♪
ルク好きな方たちのブログで目にしてから、気になって仕方がなかったもの。近所のスーパーやドラッグストアを徘徊するも見つからず・・・それが、休日出かけたお店にズラズラ～ッと並んでいるのを発見。買わずにいられなかった（笑）最初は、フルールだけでいいと思っていたのに、見てしまったら全部欲しくなり＾＾；家に帰ってから、☆yon☆yon☆さんの真似っこさせてもらい実物のフルールと一緒に撮影♪夜撮影したので、色が今一つ綺麗に出ていないけど・・・可愛い～♪12本のペプシ、どうしようか。夫に少しずつ飲んでもらうしかないかな（笑）
April 18, 2010
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ルクおでんとルクのさび落とし
昨日は、すごく寒かったのでルクおでん。チェリーレッドのパパロンド。大根や卵が下に沈んでいるので、画像だと練りものだけみたい（笑）中尾万作さんの器でいただきました。この間、デューンのマルミットを使おうとふたを開けてギョギョ！！お鍋のふちと、ふたのふちにさびが出ている・・・いつの間に？？思い当たることと言えば、先日ポトフを作ったときに、娘があとで食べると言うので中身をあけずそのまま一晩放置してしまったこと。白とデューンのルクを集めている私。正規日本仕様のものより、海外直輸入のものの方が多い。つまり、さび止め加工がされていないお鍋が多いということ。いつも、使うとすぐに洗って、ふきんで拭いたあと、ふきんの上にしばらく置いて乾燥させてからしまうようにしているけれど、それでさびが出たことはない。今回は、汁ものを入れて一晩放置したのがよくなかったよう・・・そんなにひどいさびではないけれど、一旦気づいたら、気になって仕方がない。お気に入りのお鍋だったのに・・・諦めきれず、PCで検索してみた。で、見つけたのがこれ。サビトール細目思いたったら、すぐに試したくて、近くのホームセンターで購入（笑）硬いのかと思っていたら、けっこう柔らかく、消しゴムのようにこすっていくとさびが取れるというもの。こんなのでとれるの？と思いながらゴシゴシこすると、さびの茶色部分が見えなくなった。お鍋のふちも、ふたのふちもこすったら、すっかり綺麗に。消しゴムのかすのようなものが出るので、洗って、ふきんでよく拭いて乾いたところで、今回は油も塗ってみた。これでお手入れ完了♪今度はさびないように、気をつけなくちゃ！
April 17, 2010
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ココット・ロンド24cmでクリームシチュー☆
昨夜の夕食は、ココット・ロンドで煮込んだクリームシチューにガーリックトースト。他に、ツナサラダ、パプリカのマリネ、画像なし（笑）「お腹すいた～～。」と言われて、盛りつけた写真のみ。大人はティーマ21cmボウル。下二人は、ルクのマルチボウル。ルクで煮込んだシチューはとってもおいしかったけれど、あとで帰って来た夫に温め直した時、底を焦がしてしまった（笑）あとで、重曹を入れて煮たて、放置した後こするという作業に追われたのでした＾＾；私のロンドは日本仕様なので黒いつまみ。このつまみは見た目が素敵♪あまり色ものを選ばない私だけど、この黄色はとっても好きな色。食卓を春のように明るくしてくれる♪
April 16, 2010
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食器の話
昨夜の夕食はとんかつ。キャベツの千切りやアスパラ、トマトをつけ合わせ、切干大根の煮物に、ほうれん草のおひたしに、かぼちゃとにんじんのポタージュ。料理を作って、食器棚を開け、どの食器に盛ろうかと考えるのが好き。逆に、食器を見て、この食器に何が似合うかと考えてお料理するのも好き。食器は、使ってなんぼと思っている。高いお皿だって、作家ものの器だって、後生大事にしまい込んでいては意味がない。日常で、どんどん使ってこそ価値があるもの。カトラリーで少し傷がついたり、焼き物の色が変わってきたり、そういうことも、その食器の味のうち。使っていくにつれて、段々とその食器を自分のものにしていくその過程も楽しい。食器を組み合わせるとき、全部一つのシリーズでまとめるのではなく、いろんな組み合わせを考えてみる。洋食器と和食器をコラボさせてみたり、和食を洋食器に、洋食を和食器に盛ってみたり。同じおかずでも、盛りつける食器によって全く別の料理にすら見えてしまう不思議。我が家は、一番上のお姉ちゃんと夫と私の三人は、大人仕様のお皿に盛りつけ。下二人は、お子様仕様。作家ものの和食器だとか、ブラパラだとか、割られたら平静でいられない食器はもう少し大きくなるまでお預け（笑）だから、下二人のとんかつはティーマスクエアに。と言っても、スクエアなら割られてもOKってわけじゃないけど（笑） ごく普通のおかずでも、華やかに見せてくれるのがブラパラの魅力♪レビューを書けばこの値段。スクエアは、グラタンやドリアにも使えて便利♪6月上旬お届け、予約受付中。
April 15, 2010
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ビュッフェ・キャセロールでパエリア☆
あさりがとっても安かったので、夫が出張中で留守にもかかわらず、パエリアを作ることに（笑）パエリアと言えば、ビュッフェ・キャセロール。でも、我が家のビュッフェちゃんは、30cmの大きめ。レシピを検索すると、だいたい26cmを使っているようで、比率を計算して少し分量を増量した。それがあだになったのか、できあがったそれは、お米にしんがある（笑）仕方なく、もう少しブイヨンを足して再度オーブンへ。しばらくして出して見ると、まだ硬い・・・もう一度オーブンへ。って書くのは簡単だけど、たっぷり入った30cmビュッフェちゃんかなりの重さ・・・ようやく、食べられる状態に＾＾；かぼちゃのポタージュも作ろうと思っていたのに、パエリアで疲れ果て他は切っただけのサラダのみ！（笑）販売期間 2010年04月17日21時00分～2010年04月20日14時00分 デューンも素敵♪販売期間 2010年04月13日13時00分～2010年04月16日14時00分 私はやっぱり白（笑）30cmでは大きい場合は、26cm♪
April 14, 2010
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ソースパンでカロチンたっぷりポタージュ☆
かぼちゃとにんじんと玉ねぎを薄く切って炒めて、ブイヨンでコトコト。キッチンで食事を作る時はいいけれど、午前中とかお昼にながら作業で何かを煮るようなときは、ダイニングテーブルの上ですることが多い。あれこれ他のことをしているうちに、うっかり忘れて焦がしちゃうことがあるから＾＾；柔らかく煮えたら、フープロでなめらかにして、お鍋に戻して牛乳を加えて煮る。味を見て、塩、こしょうしてできあがり。KoKoボウルに盛りつけて、クルトン散らして、いただきます♪ペトロールっていい色♪ 白とアクアも使いやすい色♪
April 9, 2010
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入学用バッグ＆内履き入れ
ご無沙汰しています＾＾；腰の重い性格が災いして延ばし延ばしにしていて、いよいよ今週入学式となって慌ててバッグ作りに取りかかりました（笑）こんつめて作っていたので、ブログも放置状態・・・レスもまだできていません。ごめんなさい＾＾；どうにか無事完成♪娘からは、水色がいいこと、四つ葉のクローバーの模様にして欲しいこと、プリンセスのバッグのようにしてほしいことと、無理難題を言われ・・・こんな風に。右下の★のところは、名前の刺しゅう入り。で、まだ体操着入れ、給食着袋、箸ケース袋を作っていません＾＾；今週末、頑張ります（笑）ちょっとコーヒータイム♪休憩したら、また頑張らねば。33%off!33%off!
April 8, 2010
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マルミットでファルファッレ・アラビアータ（？）☆
はい、マルミット続いています（笑）やっぱり、使いやすいのよねぇ～もし、誰かにオススメのルクは？と聞かれたらマルミット22cmって言う。娘はお友達と出かけるので、お昼ご飯がいらないという。じゃ、ダイエットランチじゃなくていいのね♪ペンネ・アラビアータが食べたいなと思いストックを探すと、サラダ用マカロニとファルファッレしかないので、ファルファッレを使うことにした。が、問題はおチビたち。まさか、辛いトマト味なんて食べさせられないし、唐辛子を入れられない・・・おチビたちに取り分けてから、唐辛子を足そうか？と思いつつ、冷蔵庫であまっているひき肉もついでに入れて作り始めた。冷凍庫にストックしてあるトマトソースを加えたら、なんだかミートソースのよう（笑）おまけに、茹であがったパスタを投入してからめたら、パスタが多すぎてソースが少な目＾＾；今更唐辛子を入れるのも面倒で、タバスコでもかければいいかとそのまま盛りつけ～どう見てもアラビアータじゃない（笑）これは、ミートソースだわね＾＾；ピリッと辛みのきいたアラビアータが食べたかったのになぁ・・・盛りつける前、朝のポトフのお鍋と並んだ二人が可愛くてついついパチリ！それにしても、作りすぎて大量に余ってしまった・・・量を考えて作りましょう。22cmは、それほど重くないのでとっても使いやすい♪
April 1, 2010
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娘のダイエットランチ2日目
昨夜はお鍋。朝は、またパンと野菜スープ。そして昼ご飯にこれ。今日は、午前から私が色々用事があって出かけていたので、お昼ご飯が遅くなった。下の子たちには、先に食べていたので私と娘だけ。何が食べたいか聞くと、「魚。」の返事。たしか、鮭があったはず。あとは簡単に作れるものと、昨日の残りでOK（笑）＊えのきとわかめのお味噌汁＊焼き鮭with大根おろし＊出し巻き卵＊つまみ菜とツナの和えもの＊ひじき煮＊冷奴＊れんこんのきんぴらどれも、簡単で朝ご飯のような昼ご飯＾＾；だけど、こうしてきちんと盛りつけると、娘も気分が違うのか、いつもよりもゆっくりと時間をかけて食べている。ゆっくりよく噛んで食べるのはダイエットにはいいことだ。ついでに、私のダイエットにもなるし（笑）四角の器とその上の小鉢は奥田章さん。
March 31, 2010
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食べたいものは？フレンチトースト☆
この週末、真ん中の子が熱を出し、昨日は末っ子が同じように熱を出し、おまけに耳が痛いと言う。慌てて病院に連れて行くと、中耳炎とのこと。熱のせいか、二人とも食欲がなく、ゼリーを少し口にした程度で、あとはポカリのみ。今朝起きてみると、二人とも熱が下がって少し元気な様子なので「何か食べる？」と聞いてみると頷いた。「何が食べたい？」「フレンチトースト！」この際、栄養のことはおいておいて、食べられるものを食べられるだけとフレンチトーストだけ。二人ともぱくついていたけど、半分しか食べなかった＾＾；二人で、食パン一枚でよかったよう。食べている二人の横で、自分の朝食を用意。メニューは相変わらず（笑）だけど、食欲が戻って来た子供を見ると、心も軽い♪って、画像見てお皿が正面を向いていないことに気づいた＾＾；上のお姉ちゃんはというと、この春休みにダイエットをすると宣言して昨夜、野菜スープを作っていた。今朝、自分で温めてあらびきコショウを振って、食パンとともに食べていた。お鍋を覗いてみたら、スープにしては汁気が少ない＾＾；でも、味見すると、野菜の甘みが出ていて美味しかった♪『今日更新した他の日記』は ↓ から。「娘のダイエット」「マルミットホワイトでひじき煮」自分でベーグルを焼く自信がない私＾＾；ここは、お試しで買ってみておいしかったのでリピ♪ 40～43％off!安い～～！
March 30, 2010
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マルミットでポトフ☆朝ご飯
娘の作った野菜スープもなくなったので、今日はルクでポトフを作ることに。使ったのはこの子。マルミット22cmデューン。食べるのは私と娘くらいなので、この大きさで充分。具はあり合わせで、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、じゃがいも、ソーセージ。娘はにんじんがあまり好きではないので、小さめにカット（笑）コトコト煮込んで出来上がり♪娘はこれに、チーズトーストをプラスして食べた。下の二人は、ポトフからソーセージだけ抜き出して、トーストと、マヨきゅうり。私は、いつものメニューなので省略（笑）食後にヨーグルト。6歳と4歳の子供のワンプレートにちょうどいいサイズ。もちろん大人も使えてとっても便利♪ クリアは先に売り切れるので、欲しい方はお早めに♪36％off！45%off!
March 29, 2010
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マルミットホワイトでひじき煮☆
前の日記に書いたように、早速ひじきを煮た。大豆を入れようと思ったら、これも品切れ～。これ書いたら、買い物に行かねば。使ったお鍋は、マルミット22cmのホワイト。このお鍋、ホント大好き。使いやすいし、可愛いし、料理していて楽しい。ただのひじきを煮るだけでも（笑） ホワイトとデューンは売り切れのお店が多いですねぇ・・・この三色なら、チェリーレッドがいいかな♪ルクのトリベットが欲しいけど、お高いので我慢してます（笑）使っているのは木の質感がお気に入りのこちら♪
March 28, 2010
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娘のダイエット
日付は27日だけど、実際は更新日のお昼ご飯。（一応、記入率100％にしようと思って、空いた日付に書いてますｗ）＊豚しゃぶサラダ（ポン酢）＊お豆腐そうめん風＊大根と薄揚げのお味噌汁＊ご飯一番上の娘が、最近体重を気にしてダイエットをすると言いだした。たしかに、少し前までほっそりと無駄な肉一つなかったのが、あちこちぽっちゃりしてきたような・・・でも、これは食べ過ぎ云々ではなく、女性ホルモンのせいじゃないかと思っている。ちょうど、身体が大人に変化していく時期だから、体型もそれに伴って女性らしく丸みを帯びてくるお年頃。ダイエットと言うと、食事を極端に減らしたり、炭水化物を食べない、野菜だけ、置き換えダイエットみたいなものに走りがち。でも、それでは身体を壊してしまうし、筋肉を減らして脂肪が燃焼しにくい体質になったり、体重が減ったと思ったらリバウンドまっしぐらということになりかねない。まだまだ成長過程の娘だから、必要な栄養素を摂りながら、無理なく体脂肪を減らすようにダイエットして欲しい。敵視されがちな炭水化物も、ダイエットにはむしろ必要なもの。糖質をきちんと必要量摂ることで、脳も身体も満足してよけいな間食に走ることもない。一番いいのは和食だと思うけど、年齢的に洋食の方が好きな娘。基本的にダイエットだからって食べたらいけないメニューはないと思っているので、和洋中とり交ぜて、バランスをとっていけばいいかなと思う。というわけで、お昼には家にあるものでダイエット向きメニュー。（風邪ひきおチビたちは、ラーメンなら食べられると言うのでインスタントラーメンｗ）この数日、まともに買い物に行っていないので、薬味や青みの小葱などもなくなんとなくしまりのない出来上がり＾＾；これを見た娘、「え～～、お肉太るじゃん！」と言う。「朝、パンと野菜スープだけでたんぱく質摂ってないでしょ。もも肉だから脂肪少ないし、茹でて脂落ちてるから大丈夫だって。」いざ食べ始めるとおいしいようで、普通に食べたけど（笑）食べ方も、一口を小さくよくかんでと注意しつつ・・・皿***堂本正樹さん片口***奥田章さんさて、海藻を摂っていないので夕食用にこれからひじきでも煮ようかな。
March 27, 2010
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チーズパン☆
子供の好きな、チーズパンを久しぶりに焼いた。中にスライスチーズをくるくると巻き、上にもたっぷりとチーズ。これから二次発酵するところ。発酵が終わったら、チーズをのせて・・・よく、パン屋さんでチーズパンと言うとマヨが一緒に入っている場合があるけれど、私は実はマヨは苦手＾＾；だから、チーズのパンを買う時はマヨが入っていないか確認してから購入する(笑)もちろん、自分で焼く時もマヨなし。こんがり焼けたチーズがたまらない～♪パンやお菓子をのせたり、サンドイッチを包んだり、お弁当にも♪
March 26, 2010
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ちぎりパンと自家製いちごジャム
シンプルなちぎりパンを作った。ちぎりパンって好き。ロールパンのように巻く手間がかからないし、食べやすいし、可愛いし（笑）今日は、思いのほかふわふわに焼けて、焼き上がったそばから手が伸びて・・・（笑）真ん中の娘は、そのまま何もつけずに、あとの二人と私は自家製いちごジャムをのせて。夫に残しておくつもりだったのに、既に完売（笑）ちぎりパンは、この型で♪
March 25, 2010
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ピザで簡単ご飯☆
夫が出張で留守だと（留守じゃなくても？ｗ）途端に手を抜きたくなる私（笑）昨日もそんな日で、夕食どうしようかなぁ～と考えても何も浮かばず、子供に聞くと「ハンバーグ！」←この間食べたし「キムチャーハン！」←下二人に普通のチャーハンも作るの面倒だし「ラーメン！」←買い物行きたくないしと、結局どれも採用せず（笑）冷蔵庫を開けて物色するも、これといった材料も見当たらず、悩むこと数分。シュレッドチーズの袋がいくつかあったのを見て、ピザにしよう！と決定～♪ピザの具は色々あるけど、我が家の子どもが一番好きな具は、とってもオーソドックスにベーコンと玉ねぎ、ピーマンの組み合わせ。「コーン入れる？」「いらない～。」「ツナは？」「嫌だ～。」「ブロッコリー入れようか。」「絶対反対！」（笑）せめて、ベーコンをブロックのものにして厚切りにして入れた。あとは、ローストビーフをのせたグリーンサラダとビタミン補給にいちごを添えて、手抜きご飯の出来上がり♪画像では、ピザが少量だけど、これ食べながらもう一枚焼いている（笑）余ったピザは翌日の朝ご飯にできるのも私には嬉しい限り（笑）30％off！33％off！35％off！アップルグリーンのみ。
March 24, 2010
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バースデーケーキ☆
23日は、真ん中の娘のお誕生日。またまた、夫が出張予定だったので前日22日にお祝いに外食。ケーキだけでも焼こうと取りかかったものの、体調が今一つのせいか思うように作れなかった＾＾；チョコで細工をしようと思ったのに、気力がなく、ミントも買い忘れ・・・とりあえず、大好きないちごをこれでもかとのせてごまかした（笑）この子も4月から小学生。自分で選んだお気に入りのランドセルをかついで、学校へ行く。たくさんのことに興味を持って、お友達いっぱい作って楽しく通って欲しいな。
March 23, 2010
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製菓用品レポート（２）
続いて・・・【粉ふるい】電動タイプの粉ふるい。これは、実店舗で見て、白くてシンプルで、電動なら粉を振るうのも楽だろうなと思い楽天で購入。使った感想は・・・もしもこれが壊れたら、もう買わないかなと思う。使い勝手が悪いというのではなく、ちゃんとスイッチ一つで振動して粉を振るってくれるので楽と言えば楽なんだけど、後始末という点で今一つかなと。裏側はこんな風になっている。この網の部分は、取り外し可能。 取り外すとこんな感じ。使ったあとは、この網の部分を取り外してそこは水洗いできる。問題は、本体部分。ここは、電池が入っているし、モーター部分（？）もあるので基本的に洗えない。中はこんな風になっていて、ここに粉を入れて振るうと、真ん中のねじの溝の部分や、3本のつなぎ目部分（真ん中と周りをつないでいる部分）などに粉が残る。説明書には、濡れた布などで拭きとってくださいと書かれているので、ウェットティッシュで拭きとり、溝の部分はつまようじなどで残った粉をかき出している。これを買う前は、持ち手つきのざるのようなタイプのもので粉を振るっていたけれど、これなら丸ごと水洗いできて衛生的だし、手入れが楽。そのせいか、最近は、あまり使っていない＾＾；あくまで、私の主観だけど。娘はあまり気にしないので、お菓子を作る時はいつもこっちを使っているけれど（笑）【ボウル】卵を泡立てる時、ステンレスのボウルは音が金属的なのと、傷がつきそうで、このマルグレーテボウルを使っている。色はもちろん白（笑）片側に持ち手のような部分があるので、支える時に便利だし、注ぎ口があるので、型に流し入れるときも注ぎやすい。裏には、ゴムがついているので、テーブルに置いてもすべらない。専用のふたも売っているので、クッキー生地やパイ生地を作って冷蔵庫で寝かせるような時にも便利。私のは3.0Lタイプ。色は9色あるので、お好みで♪大きさも、色々揃っています。専用のふたがあると、もっと便利♪【ウィスク】ルクのウィスク。これは、色に惹かれて購入（笑）シリコン製なので、ルクの中でかき混ぜても傷がつかないので安心。でも、製菓用と考えるとシリコンタイプより普通のステンレスタイプの方が使いやすい気がする。白はここくらいかな？私はアウトレットで購入。【ブレッドナイフ＆ブレッドボード】ブレッドって、製菓用品と違う気がするけど（笑）どうしてここに載せたかというと、このナイフが、パンだけでなくケーキを切るのにとってもいいから。スパッと切れて、切り口がとても綺麗。今までの切れないブレッドナイフは、いったいなんだったの？というくらい（笑）ウェンガーは、厨房で目につきやすいように柄が黄色のものが多いけれど、あまり色ものを置きたくない私は敢えて黒の柄を選んだ。ついでだから載せたブレッドボード（笑）これは、シンプルなデザインに一目ぼれ。実際使ってみると、パンを切った時に出るパンくずも溝に落ちて周りに散らからないし、逆さにするとさっとくずが落ちてくれる。パンをのせたまま、食卓に出してもおしゃれなデザインなのでオススメ♪リンク貼ろうとしたら、楽天ではどこも売り切れでした＾＾；
March 22, 2010
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製菓用品レポート（１）
お菓子作りに使う道具は色々あるけれど、そのうちのいくつかの使用感などについて。【ハンドミキサー】クイジナートのハンドミキサー。これは以前にも日記に書いたように、買ってよかったと思うお気に入り。もしも、このハンドミキサーが壊れたら、また同じようにこれを買うと思う。少し重いのと、音がうるさいという点はあるけれど、パワーがあってきめ細かな泡立てが短時間でできる。白一色のシンプルな外観も好き♪ここ、安～い。【デジタルスケール】これを買ったのは、白いシンプルな外観と共に、ソーラータイプで電池が必要ないから。実際使ってみると、電池の交換がないのは確かに経済的。ソーラー部分は収納時は、折り畳んでコンパクトにしまえる。私は、このスケールを買う前は、針が振れて測るタイプのものを使っていたので、容器に入れた材料を測る時に、一度目盛りを0に合わせたり、計算したりと面倒なことをしていた。だから、最初、風袋の重さを0にして中身だけの重さが測れることが感動モノだった（笑）ただ、これの欠点は、ソーラータイプだから暗いと使えない。真っ暗でなくても、朝早くや夕方など薄暗い時間帯もエラーになってしまう。もちろん、照明をつければ使えるけれど、明かりをつけるほどではないような時間帯に、わざわざ照明をつけて測るというのは心理的に面倒な気がする時もある。あくまで、私の主観だけど（笑）でもまぁ、その辺のことを考慮してもそこそこ気に入っているかな。【シリコンゴムべら】ゴムべらは、柄と一体型に限ると思っている私。分かれたタイプだと、長年使っているうちに抜けてしまったり、境目に汚れが溜まりやすい。一体型なら、そのようなこともなく清潔に丈夫に使える。タイガークラウンのゴムべらは、弾力があって、そのしなり具合が使いやすいと思う。 一番小さいサイズのは、どこのメーカーか不明（笑）瓶の中身を出したり、ココアシフォンを作る時、お湯で溶いたココアを器から綺麗にすくう時などに便利。これかな？
March 21, 2010
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十八番チーズケーキ☆
このチーズケーキは、一番上の娘が小さい頃から何回作ったかわからないほどの十八番ケーキ。材料を全部フープロで混ぜて型に入れて焼くだけという手軽さがお気に入り。型も、丸型でも、スクエア型でも、パウンド型でも、ルクのラムカンに入れて焼いてそのまま出してもOK♪今回はスクエア型。ケーキを焼いている間に、またまた小粒いちごが安かったので、いちごジャムも煮た。今回は、NOMAKUで。せっかくだから、一緒盛り（笑）底が抜けるので、取り出しが簡単♪清潔感あふれる白いホーロー鍋。ルクより軽い（笑）ケーキやフルーツを盛るとおいしそうに見せてくれるお皿♪
March 20, 2010
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たまには手作り☆金時豆de煮豆
金時豆が食べたくなって、たまには自分で煮ようと思った。一晩、水につけておき、一旦茹でこぼしてから煮始める。ダイニングテーブルの上で煮ながら、傍らで書き物作業（笑）煮豆って面倒そうだけど、実際は簡単。自分で作れば、甘さも好みで作れるし。けっこうおいしく煮えたみたい。割れたお豆もあるけど、それも御愛嬌ってことで（笑）この大きさなら、中身が入っていても片手で持てる♪
March 19, 2010
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ちょっとした遊び心
幼稚園で、給食もお弁当も終わったそんなある日のお昼ご飯。おやつのようなメニュー＾＾；ホットケーキが不格好なのは、フライパンで一度に3枚焼こうとしたため（笑）時間もあったので、お店で食べる風にこんな盛りつけ。食器棚を開けて、あれこれ組み合わせを考えるのは楽しいひと時。だけど、家事の効率性ということを考えると、とっても非効率的（笑）バターなんて、ホットケーキの上に直接置けばいいし、シロップだってボトルのままかければ洗いものも減るというもの。けれども、ちょっとした遊び心を加えることで、毎日同じことの繰り返しと思わずに、楽しく感じられたり、新鮮な風を吹き込むことができたりする。そうやって、時には自分を騙しつつ（笑）、日常生活を楽しめたらいいなと思う。ちょっとしたおかずを盛ったり、パンやホットケーキなどをのせるのには21cmプレートがオススメ♪なんと51％引き！使えるSサイズ♪おままごとのような可愛らしさ♪ゆで卵がちょうどよいサイズ。
March 18, 2010
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