2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2004年01月の記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
Ch Montus Cuvee Prestige 1995
今日はラムチョップ。胡椒とニンニクを効かせていただく。カベルネ系のスパイシーなやつが合うかと思ったが、思い切って、こいつを選ぶ。スパイスや、カシス系の香りと、ボリューム感満点の迫力。見事にマッチした！熟成が進んでウーーンいい香り！！
Jan 31, 2004
コメント(0)
-
Ch Cap de Faugeres 2000
うなぎと一緒に食す。デカンタしてもなかなか素性を表さない、と思っていたら微かにやってくる甘草、バニラの香り。うーーん、まだ栓を開けるの早かったかな、と思わせる奴。97年のほうが飲み頃かもね。でもいいよ。
Jan 25, 2004
コメント(0)
-
Ch Puygueraud 2001
ピュイグローってこんなに噛み応えのある味わいだったっけ？と思えるほどしっかりと肉が詰まっている。果実味も十分！！
Jan 17, 2004
コメント(0)
-
Saint-Veran En Avonne Vieilles Vignes 2001
作り手は Jean RIJCKAERT。蜜のぎゅっと詰まったような味わい。広がりよりも濃縮を感じる。これで1940円はGood!
Jan 11, 2004
コメント(0)
-
TAMAR RIDGE Cabernet Sauvignon 1999
期待していなかったが、おいしかった。独特の素朴な香りと味わいがある。派手さはないが、特長のあるワイン。じっくり味わいたい。
Jan 3, 2004
コメント(0)
-
Coldstream Hills Pinot Noir 2001
1年前実家に帰省した際に置いていったワインを正月に開けた。1年前に飲んだときより酸味が強くなったような。。。気のせいか。。。？
Jan 2, 2004
コメント(0)
全6件 (6件中 1-6件目)
1
© Rakuten Group, Inc.
