アンテージュガーデン　ショップ＆カフェのブログ

　　2月も残り1週間を切りましたね　日々あっという間に過ぎていってしまいますが、

　　皆さんの体調は万全ですか

　　食事によって人間（動物）の身体は大きく左右されます

　　少しでも身体の調子が悪いなと感じたら、日ごろの食事内容を見直してみましょう

　　　さて、カフェのデザートのお話

　　　　カフェ正面入口から入るとすぐに小さいショーケースがあります。

　　　写真撮影時は、『酒粕レーズンケーキ』が売切れてしまって5種類しか並んで

　　　いませんが、通常は6種類並んでいます

　　　ショーケース内の『小豆のケーキ』と『クレームブリュレ（生姜風味）』は、動物性食材

　　　を使用しています。　その他のケーキは動物性食材不使用です。

　　　『ガトーショコラ』と『かぼちゃの焼きプリン』はカフェの定番スイーツです

　　　他のケーキは、季節によって色々なものをスタッフそれぞれが作っています。

　　　作る人の好みが、かなり反映されています

　　　これからだんだんと温かく春めいてくるので、お菓子も気候に合わせて

　　　春らしい色合いのものを作ろうと考えています

　　　今週中には、苺を使ったナニカを作ろうと思っていますので、お楽しみに～