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カテゴリ
2010年05月10日
テーマ： たわごと(26924)
カテゴリ： 徳島新聞から
ブランドワカメ再び失墜！
鳴門ワカメ偽装で業者逮捕！
２００８年１～２月にも偽装が発覚した産地偽装再び
別の業者けれど 産地の業者落胆 消費者は怒り！
鳴門といって里浦、北灘、などあり方々で養殖されています。
鳴門ワカメはお土産には一番いい品物なのに・・・困りましたね。
最近の鳴門ワカメは塩ワカメが主流になっています。
大半が塩ワカメになっています。
今は乾燥ワカメも灰ワカメも少なくなっています。
以前は袋に生産者の名前が入った袋に入っていましたが・・・・・
今は鳴門本場 里浦産 鳴門塩蔵ワカメと書いてあります。
我が家は毎年鳴門ワカメは生産者さん直接仕入れています。
小さな個人業者さんからです。
ここのワカメを食べているとスーパーなどで買って来たワカメは？？？
色は綺麗！鮮度はいい！歯ごたえがあってとっても美味しいワカメ！
毎年ワカメが取れる頃注文をしておきます。
１キロ入りの塩ワカメを２０～３０買います。
天草の本家、大阪の姉、息子の嫁さんの実家などに送りました。
孫にも寮のおばさん、会社の社長などに送ります。
野次馬さんが仕入れている業者さんは偽装に関係ないと思っています。
野次馬さんが仕入れているワカメは～～
業者さん曰く 家のワカメは養殖とは違うと申します。
（養殖ワカメは１年ごとに刈り取ったワカメです）
ここのワカメは何年かそのままにしてあるワカメですから
ワカメがしっかりしています。
だからこりこりして歯ごたえがあるのでしょうね。
１度塩抜きしてから、熱湯をかけて、水洗いして
わさび醤油で食べられるほどの品物です。
鳴門ワカメ偽装で業者逮捕！
２００８年１～２月にも偽装が発覚した産地偽装再び
別の業者けれど 産地の業者落胆 消費者は怒り！
鳴門といって里浦、北灘、などあり方々で養殖されています。
鳴門ワカメはお土産には一番いい品物なのに・・・困りましたね。
最近の鳴門ワカメは塩ワカメが主流になっています。
大半が塩ワカメになっています。
今は乾燥ワカメも灰ワカメも少なくなっています。
以前は袋に生産者の名前が入った袋に入っていましたが・・・・・
今は鳴門本場 里浦産 鳴門塩蔵ワカメと書いてあります。
我が家は毎年鳴門ワカメは生産者さん直接仕入れています。
小さな個人業者さんからです。
ここのワカメを食べているとスーパーなどで買って来たワカメは？？？
色は綺麗！鮮度はいい！歯ごたえがあってとっても美味しいワカメ！
毎年ワカメが取れる頃注文をしておきます。
１キロ入りの塩ワカメを２０～３０買います。
天草の本家、大阪の姉、息子の嫁さんの実家などに送りました。
孫にも寮のおばさん、会社の社長などに送ります。
野次馬さんが仕入れている業者さんは偽装に関係ないと思っています。
野次馬さんが仕入れているワカメは～～
業者さん曰く 家のワカメは養殖とは違うと申します。
（養殖ワカメは１年ごとに刈り取ったワカメです）
ここのワカメは何年かそのままにしてあるワカメですから
ワカメがしっかりしています。
だからこりこりして歯ごたえがあるのでしょうね。
１度塩抜きしてから、熱湯をかけて、水洗いして
わさび醤油で食べられるほどの品物です。
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