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2014/10/20

山仲間から山の幸。

テーマ：山の幸あれこれ♪(44)

カテゴリ：食べ物

キーホルダーにしているレザーマン・スクォートPS4であるが、先日ハサミのバネが壊れてしまった。日常生活においては、ナイフやプライヤーよりもハサミの使用頻度が高い。バネがなくなって使いにくくなり、困っているのだ。ネットで調べてみると、レザーマンは25年保証とのこと。まずはツールナイフを送ってみようかな。

昨日は魚津市僧ヶ岳登山会が開催された。記録は追々アップの予定。良い写真が沢山撮れた。昨日帰宅して早速フェイスブックとツイッターの扉絵を更新した。

例年見頃を迎える成谷山周辺は、既に盛りを過ぎていた。それは三ツ倉山（標高1481m）から伊折山（標高1350m）まで下りていたのだ。登りは写真を撮る余裕がなかったが、下りでは構図をじっくり決めて何枚も撮影することができた。紅葉・黄葉と山並みを絡めた、満足のいく作品ができたと思う。

下山後、ベルクバハト（救助隊）として最後尾で参加していたＹたさんから、ナメコをもらった。登りで発見したのだとか。会館で広げてみると凄い量だ。同行したＮ島さんと三人で山分けした。一盛り、二盛りといった感じで両手にナメコをすくって分配する。紙袋に入れてもらったが、マツタケの香りに似たキノコ臭が鼻をくすぐる。うひーたまらん。

帰宅したら早速下ごしらえだ。ゴミや石突きを取り除いてから、水洗いする。濡れるとぬめりが凄い。何度も水を交換して泥や木屑を荒い流した。

どうだこの量ザル一杯。夕食には煮浸しで登場。口に入れると香りが強い。そして市販のナメコにはない歯ごたえ。超旨い！と叫びながら口に運んでいた（酒も）。

そして今夜はバターしょう油炒めで夕食に登場。歯ごたえがいいですな。香りはバターに負けてしまったか。何であれ美味であった。まだ残っているぞ。嫁さんは次はどんな料理を作ってくれるか楽しみである。

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