野菜と果樹農家の栽培日記

　　　　寒さが厳しかった今年は春ジャガの発芽が大幅に遅れたせいで　　　　　　　　　　　　４月になってもまだこんな風ですが

　　　　　　　　　　緑が濃くて力強い新芽です　霜の被害もなし

もう少ししたら栄養分を一本に集めるために芽かき作業をします（芽が小さいとやりにくい）
こんな感じで残す芽を押さえて不要な芽を抜くといいです

　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモの植え方

　　　　おしり（へその緒）を軸にして、芽が一カ所以上あるように切ります
切ったら半日陰で切り口を乾かします

　まず５センチの溝を掘り、２５センチ間隔で定植　棒を当てながら定植すると正確です
　　　種芋に軽く手で土をかぶせます　肥料が直接芋に触れないようにするため
　　　　　　　　　　青いところに肥料を蒔いて土を寄せれば定植完了

　棒テレビのやさいの００で１５センチの溝を掘ってジャガを定植していましたが
　　　　　　　　　　深植すると収穫が大変なので、あれは間違い

　浅く植えて、土寄せを２回して畝を高く盛れば深植えと同じ効果があります　収穫もラクだし

         　土寄せは芽欠きが終わったときと収穫一ヶ月前に行います

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