2026年03月の記事
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【サミットオリジナル・国産大豆の木綿豆腐】いつも嬉しい１丁あたり税抜き９９円！
私が良く購入するサミットさんのオリジナルブランドの木綿豆腐を紹介します。業務スーパーさんで取扱う木綿豆腐のように、１丁あたり税抜き４０円ではありません。しかしながら、食品表示の記載内容がとても安心できるものになっております。原材料は、大豆（国産）凝固剤は、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）消泡剤は、不使用！にがりも、生にがり、本にがり、にがりと、様々な呼称があるようです。そして、食品表示上は、食用塩公正競争規約、施行規則全文（注１）によるものとされます。（必要表示事項の表示基準）第2条 規約第3条第1項各号に掲げる必要表示事項の表示基準は、次のとおりとする。(1) 添加物添加物については、食品表示基準(平成27年内閣府令第10号)の規定に従い表示すること。なお、粗製海水塩化マグネシウムを添加物として表示する場合には、「粗製海水塩化マグネシウム（にがり）」と表示することができる。2 規約第3条第1項に規定する必要表示事項は、次の様式により一括して表示するものとする。名称原材料名添加物原料原産地名内容量原産国名製造者(3) 添加物については、添加物の事項名欄を設けず、原材料名の欄に記号、改行などで明確に原材料名と区分することにより表示することができる。消費者側の食品表示に関する勉強が必要だと痛感させられました。注１:「食用塩公正競争規約／施行規則全文」『一般社団法人食用塩公正取引協議会』https://www.salt-fair.jp/kiyaku/index.html#02（閲覧日 2026/03/31）「備考」食材・食材購入日：令和８年３月29日（日）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月31日
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【相模屋食料・焼いて美味しい絹厚揚げ】１パック２枚入り税抜き９９円の魅力！
定期的に安くなる、お買い得な食品です。絹厚揚げ豆腐は、食べやすいので、私は安くなると買いたくなってしまいます。前回の木綿豆腐の記事でも書きましたが、豆腐は食品表示で話題になることが多々あります。凝固剤の成分表示の記載はありませんでした。消泡剤は、グリセリン脂肪酸エステルと記載があります。そして、グリセリン脂肪酸エステルに対して疑問に思う方も多いかもしれません。これは、一般的に「乳化剤」（注１）と呼ばれるものです。乳化剤が気になるかどうか、購入する際の判断材料になるかと思います。注１:「豆腐の添加物を知る」『一般財団法人 全国豆腐連合会』http://www.zentoren.jp/dish/additive.html（閲覧日 2026/03/28）「備考」食材・食材購入日：令和８年３月２６日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月29日
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【バナナチップス】今月２回目の記事。癖になる美味しさ。業務スーパーさんでリピート購入！
業務スーパーさんで、バナナチップスをリピート購入しました。今月２回目です。３月までの特売品なので、もう１回は購入したいです。３つ購入しましたが、食べると美味しくて、手が止まらなくなりました。バナナの味は勿論、噛み応えもあってパッケージに書かれている通りサクサクです。また、ココナッツオイルでのコーティングがアクセントになってるのかもしれません。手に取って食べると本当に止まらなくなってしまいます。本当に癖になる美味しさです。明日以降の土日のいずれかに、また買いに行きます。「備考」食品・食材購入日：令和８年３月２６日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月27日
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【野菜・価格動向調査】農林水産省「令和8年3月16日の週（3月24日更新）」
値動きが激しい野菜の価格について、週単位で簡単にご紹介します。日々の買い物でも参考になるかと思います。体感で値段が高い安いと思うよりも、調査結果が良い判断材料になります。玉ねぎは、相変わらず高いですね。平年比よりも１６３％の価格帯のようです。（注１）先週、キャベツは税抜き１５８円で購入できましたので安くなってきてると思います。注１:「食品価格動向調査（野菜８品目）」『農林水産省』https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/kouri/k_yasai/attach/pdf/h22index-196.pdf（閲覧日 2026/03/25）「備考」ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月26日
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【ミツカン・くめ納豆】北海道産大豆100％の小粒納豆が月間特価で税抜き９９円！
サミットさんの３月の月間特化。この月間特価も、素晴らしい企画。良く購入するのは、ミツカンさんのくめ納豆！国産大豆１００％なのに、税抜き９９円は安いと思っています。パッケージには小粒との記載ですが、見た目は少し大きめです。１粒１粒の大きさが均等で、非常に食べやすいです。「備考」食品・食材購入日：令和８年３月１８日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月26日
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【木綿豆腐】１丁あたり税抜き４０円の格安豆腐！
業務スーパーさんに行くと、必ず購入する木綿豆腐。非常に安くて使い勝手が良いのが嬉しいです。値段が安い豆腐は、食品表示の成分で話題になることが多々あります。凝固剤は、にがり（塩化マグネシウム）を使っていますが、消泡剤の記載はありませんね。消泡剤が使われている豆腐については、別の日記でご紹介します。「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１８日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月25日
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【生みそ糀美人】人気の味噌商品が、特売品で税抜き348円！
最近まで、業務スーパーさんが最安値だったのですが、値上がりして税抜き４００円以上に！今までは、流石に、業務スーパーさんの税抜き販売価格が、安すぎたと思います。業務スーパーさんで買うか悩んでいたところ、サミットさんの特売品になりました。私は、今回２つ購入しました。今使っている分が、まだ半分以上残っているので、当面は持ちそうな感じです。それにしても、味噌は必需品ですので、定期的に特売品になってくれて助かります。２年前は、糀美人も異物混入問題（注１）で騒がれていましたが、やっと収束しましたね。大手の食品メーカーさんは、品質管理を厳格に行っているメーカーがほとんです。そう簡単に異物混入しないはずなのですが、何かあったのでしょう。＜※注略＞注１:「プラス糀 生みそ 糀プラス 製品自主回収とお詫びとお知らせ」『marukome Webサイト 重要なお知らせ』https://www.marukome.co.jp/news/notice/detail/20240326/（閲覧日 2026/03/23）「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１９日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月24日
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【デジタルチラシ予告】３月２５日（水）は、サミットさんが激熱！
３月１９日（木）に、国産若どり鶏むね肉が、１００ｇあたり税抜き６９円だったのですが。それを上回る最安値が、デジタルチラシで告知されました。１００ｇあたり税抜き６３円は、凄いですね。絶対に買いに行きます。今月は、かなりのやり過ぎ感がありますが、サミットさん無理はしないで下さいね。仕事が終わった後の夕方に行っても、購入出来たら良いな！ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月24日
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【食品安全委員会（内閣府）】有機フッ素化合物（PFAS）の食品健康影響評価について～
令和８年３月２３日（月）、食品安全委員会のYouTubeチャンネルにて動画がアップ（注１）されました。PFAS（通称：ピーファス）とは、環境省のQ＆Aによると、主に炭素とフッ素からなる化学物質で、ペルフルオロアルキル化合物及びポリフルオロアルキル化合物の総称のことを指します。分類の仕方によって数が異なりますが、１万種類以上の物質があるとされています。（注２）食品中のPFASに関する情報については、農林水産省のＷｅｂサイトで詳細を確認することが出来ます。特に、令和７年度の国産農畜水産物のPFASの含有実態調査において。PFASのうち、PFOS、PFOA、PFNA、PFHxSの4種類について、国産農畜水産物を対象に調査が実施されています。（注３）＜対象品目＞農産物：ハクサイ、キュウリ、ナス、サトイモ、ダイズ、小麦（玄麦）、リンゴ、ミカン（温州みかん）畜産物：牛肉、豚肉、鶏肉、牛乳、鶏卵水産物：クロマグロ、マダイ、ブリ、マゴイ、マガキ、ワカメ（海藻加工品）補足：含有実態調査の資料は、令和6年度の国産農畜水産物のPFASの含有実態調査（令和7年8月公表）までしか公表されていません。食品安全のような情報は、マスメディアが取り上げないこともあって、食品安全の意識が高い方は、一次情報に触れる意味でも、一度、目を通しておいた方が良いかと思います。＜※注略＞注１:「有機フッ素化合物（PFAS）の食品健康影響評価について」『食品安全委員会YouTubeチャンネル』https://www.youtube.com/watch?v=5yYAN1deOe0（閲覧日 2026/03/23）注２:「よくある質問（Q１PFASとは）」『環境省Ｗｅｂサイト』https://www.env.go.jp/water/pfas/faq001.html（閲覧日 2026/03/23）注３:「食品中のPFASに関する情報 令和８年１月１９日最終更新」『農林水産省Ｗｅｂサイト』https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/PFAS/index.html（閲覧日 2026/03/23） 「備考」ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月24日
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【春キャベツ】生産者（農家）の方に感謝！甘味あって本当に美味しい！
スーパーマーケットで、春キャベツを見かけて思わず購入しました。１玉税抜き１５８円だったのですが、次はいつ入荷するか分からないので２玉購入。普段は堅い、外側の葉も柔らかくて美味しかったです。外側の葉をめくると、綺麗なグリーン色が見えて感動しました。キャベツの葉を適当な大きさに切って、電子レンジで蒸すことが出来る袋に入れました。電子レンジで、約３分くらい加熱して蒸したら、袋の中は水滴がたくさん付いてました。袋を開けた瞬間、とても良い香りがして、キャベツの色もより鮮やかになりました。「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１９日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月23日
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【カルビー春ポテト】２年ぶりに帰ってきたというキャッチフレーズに惹かれました。
購入するつもりはありませんでしたが、包装も魅力的なデザインだったので惹かれました。商品のパッケージ（包装）も、確かに購買欲を刺激させますね。トリュフの香りは、感じませんでしたが、バターの風味（香りと味）は強調されていました。１枚１枚厚みもあって、バターのしつこさもなく、食べ応えあるポテトチップスでした。カルビーさんの本気度が伝わってくる商品だと思います。「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１９日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月21日
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【おはぎより団子】お彼岸におはぎが食べたいけど団子で代用（我慢）！
令和８年の春のお彼岸は、３月１７日から３月２３日の７日間。初日の３月１７日（火）を彼岸入り。真ん中の３月２０日（祝日の金）を中日。最終日の３月２３日（月）を彼岸明け。以上となります。３月２０日（金）は、おはぎが高いので、代用して団子を食べました。団子は３つ入りで、税抜き９９円です。しっかりした「おはぎ」が食べたい。秋のお彼岸は、おはぎが食べられるように前もって準備します！皆さんは、おはぎ食べましたか？「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１９日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月20日
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【国産鶏むね肉】特売品は、100g税抜き69円という破格のお値段！
このチラシを拝見すると、流石に買いたくなりますよね。国内産若どりむね肉が、１００ｇあたり税抜き６９円ですよ。国内産で、このお値段は、流石に頑張り過ぎだと思います。私は２つ入りを２パック購入しましたが、１０パックくらい購入している方もいました。皆さんの行きつけのスーパーマーケットは、特売品でもいくらでしょうか。「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１９日（木）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月20日
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【国産鶏むね肉】特売品でなくても、このお値段！スーパーの企業努力に感謝！
この日の特売品ではなかったのですが、念のため、売り場で確認しました。割引シールが貼られていたので、１つだけ購入。それにしても安い。サミットさん、並びに関係者の方々の企業努力には、本当に感謝しかありません。店名の部分は、マスキングしております。ご理解の程、宜しくお願い致します。「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１８日（水）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月19日
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【やきとり缶詰（塩味）】完売になるほど人気食品！そのお味は？
サミットさんで、その日の特売品になっていた食品（商品）が完売寸前となってました。そんなに人気なら、私も購入してみたいと思って、残っていた塩味１個だけ購入。１個あたり、税抜き９９円とは思えないほどの量と質でした。鶏肉の１つの塊も、意外と大きくて、食感もコリコリと歯応えがありました。売れる食品（商品）は、試してみる価値がありますね。「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１８日（水）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月19日
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【豚こま切れ肉】家計の強い味方、価格は鶏肉にも負けないくらいのお手頃感！
今週の各スーパーのチラシは、どのお店も気合が入っている印象を受けます。中でも、サミットさんの今週のチラシは、物価高の中でも非常に助かる内容ばかり。国産の豚小間肉の１００ｇあたり、税抜き９９円は、非常に助かっています。国産の豚小間肉が、この価格で提供しているお店は少ないと思ってます。皆さんの近くのスーパーマーケットでは、どのくらいの価格帯でしょうか。「備考」食材・食材購入日：令和８年３月１８日（水）ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月18日
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【バナナチップ】このご時世、税抜き７８円で満足できるお菓子が買える喜び！
またまた、業務スーパーさんの話題になります。チラシを見た時に気になった商品（食品）がありました。バナナチップスの税抜き７８円！！！流石に、目を引く感じで目立ちますよね？そして、早速、購入してみました。ココナッツオイルが、非常に良い仕事してて、バナナの甘味を引き立てて美味しいです。ココナッツが好きな人は、かなりハマると思いますので是非ご賞味ください。業務スーパーさん、いつもありがとうございます。ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月18日
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【もやし】大袋で購入するか？小袋で購入するか？
今日は、肉のハナマサさんに行ってきました。いつもは、１袋２００ｇのもやしを購入しています。偶々、今日の特売品に１袋４ｋｇのもやしが売られていました。もやしは使う頻度が多いので、即購入しました。税込みで１袋２７０円は、家計の強い味方です。肉のハナマサさん、ありがとうございます。ブログランキング、日本ブログ村に参加しています。応援（バナーをクリック）して頂けると、大変嬉しいです。
2026年03月17日
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【チラシ】2026 SPRING SALE 100円割引クーポン券
先月末に、郵便ポストに、業務スーパーさんからチラシが投函（配布）されていました。昨今、スーパーのチラシは、デジタルチラシの普及が拡大する中で、紙媒体のチラシは身近に思えてしまいました。３月分の割引クーポン券は使ってしまいましたので、４月に何を買うか考えておかないといけないです。お買い得商品が多い中で、クーポン券の存在は非常に助かります。業務スーパーさん、ありがとうございます。
2026年03月16日
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【イラン情勢】ガソリン価格高騰による食品・食材の価格について考えられること。
米国とイスラエルが、２月２８日にイランを攻撃してから緊迫した状況が続いている。その後、マスメディアでは、中東情勢（イラン情勢）が連日報じられている。エコノミスト（Economist）によって、見通しは様々な見解を述べている中、ここでは、当ブログの趣旨に見合った、食品・食材の価格についての予想を示しているエコノミストの内容をご紹介したい。イラン革命防衛隊（IRGC）が３月２日に、ペルシャ湾とオマーン湾の間に位置し、イランの湾岸に位置する海峡、いわゆるホルムズ海峡を「閉鎖」を宣言した。３月９日には、最高指導者に就任したハイメイ師は、３月１２日に、イラン国営テレビのアナウンサーが声明を代読し、「ホルムズ海峡の封鎖を続ける、という政府方針を伝えた。」（注１）これにより、ホルムズ海峡の長期化が見込まれている。長期化となった場合は、エコノミスト（ニッセイ基礎研究所）は、３つの波が押し寄せるという見解を示している。１）第１波は、「ガソリン・軽油・灯油」の価格上昇。２）第２波は、「電気代・ガス代」の価格上昇。時期は、３ヵ月後～６ヶ月後３）第３波は、「生鮮食品・日用品」の価格上昇。時期は、数ヶ月後～特に白菜など、かさばって単価が安く、輸送コストが高い物は、価格上昇が顕著になるとのこと。野菜の卸売価格のうち約２割が流通経費（配給経費又は物流コスト）によって占められている。（注２）農林水産省が、民間の調査機関に委託して算出している調査結果では、先々週の調査結果（３月１０日更新）が公開（注３）されており、令和８年３月２日の週は以下のスライド資料の通りとなっています。早い段階から、今の時期から、保存できるものを少しずつ買い揃えるなど、何らかの工夫が必要になるかと思います。皆さんに迷惑にならないように買い占めなどはせずに、少しずつ備蓄できるように努められれば幸いです。是非ともご準備のほどお願い致します。＜※注略＞注１:「イランの新しい最高指導者の初生命、国営メディアが紹介 ホルムズ海峡封鎖を継続すると」『BBC NEWS JAPAN』https://www.bbc.com/japanese/articles/c20zl1v2l8eo（閲覧日 2026/03/15）注２:「野菜をめぐる情勢 令和８年１月」『農林水産省』https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/attach/pdf/index-102.pdf（閲覧日 2026/03/15）注３:「食品価格動向調査（野菜８品目）」『農林水産省』https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/kouri/k_yasai/h22index.html（閲覧日 2026/03/15）
2026年03月15日
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