October 19, 2005
テーマ： パンを焼こう！(15331)
カテゴリ： パンいろいろ
たまに夜、夜中にパンが焼きたくなるときがありませんか？
無性に。
今日はまさにその日で、夕方になってパンのための「チカラコブ」がうずきだし、晩御飯のしたくと共にこねはじめる羽目になりました。
しかも晩ご飯を先日みていたキューピー三分クッキングでメモっていた大根のグラタンに決めていたものですからグラタンの薄力粉とパンの強力粉でなんとも粉だらけのキッチンになりました。
さてさて今日は直径7センチくらいのプチパンを焼きました。たくさん焼けた！
何にもいれず、こねまくるこのパンは私が一番たくさん焼いてきたであろうベーシックなパン。皮がパリっとして中は弾力があり、じんわり味がしみてきます。
嬉しいことに夫はいつも焼きたてを「バターつけずに食べる」といってくれるんです。本当に嬉しい一言です。
今日も大根のグラタンをたっぷり食べたあと、焼きあがったパンに我慢が出来ず一個いただきました。
明日の朝は2個食べよう・・・。
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