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2006年01月11日
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カテゴリ: キッチン
ル・クルーゼ の鍋で早速 白米 に挑戦してみました。
白米はお昼くらいから御飯を浸しておきました。
水加減?はいい加減なんだけど、お米2合で水は2C強かな。
いつものごとく、豆類や黒米、麦、玄米などと混ぜて炊きます。

夕方、鍋がグツグツしだしたら中火にして15分、あとは20分くらい蒸らしたかな?ダイニングテーブルに、これごとデン!と置いて、頂きました。ricecruse2.jpg美味しかったです。炊飯器との違いの差は、そんなにわからないけど、鍋底も焦げ付きもなく、美味しく炊けました。
これは、家族が同時に夕飯食べれる休日なら利用できそう。
鍋は保温できないから、平日は無理だな。
クルゼで炊く人は、パパの分はレンジ・・・?

翌日は、豆や野菜類のトマト煮を作ってみました。
これも簡単。
ナスやカラーピーマンがあったら入れたかったけど、雪害でナスが高かったので、じゃがいもとにんじん、あとはツナ、大豆、玉ねぎ、コーンです。
美味しかった~。
tomato.jpg





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最終更新日  2006年01月11日 21時02分18秒
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